Château Lamothe-Vincent - Intense rouge 2016

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (19 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

-

2*Étoiles

Hachette

-

Médaille d'Or

Concours Paris

bombe de fruits

potentiel

tanins enrobés

« Fidèle au rendez-vous, ce cru signe un Bordeaux bien sous tous rapports : jolie robe rouge profond, nez intense et généreux de fruits mûrs relevés de poivre, bouche ample, puissante et ronde, aux tanins soyeux. Du caractère pour ce vin qui n'usurpe pas son nom.» (Le Guide Hachette des Vins 2019) Du potentiel.

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Lamothe-Vincent

Cuvée

Intense

Millésime

2016

Appellation

Bordeaux

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

60% Merlot, 40% Cabernet-Sauvignon

Terroirs

Croupe argilo-siliceuse sur molasse de l'Agenais à Montignac. Brunisols et calcosols sur argiles gonflantes à Castelvieil. Rendosols sur calcaires à astéries à Daubèze. Exposition Sud à 80 %.

Vendanges

À maturité optimale

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Éraflage total. Macération préfermentaire (1 à 9 jours). Température de fermentation 26°C. Cuvaisons de 21 à 24 jours avec délestages.

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe profonde, presque noire

Nez

Savoureux arômes de fruits rouges (fraise écrasée, cassis) et de fruits noirs (mûre, cerise noire), des notes vanillées, épicées et minérales

Bouche

Charnue et suave, des tanins denses au grain noble. Finale persistante sur les fruits noirs.

Boire avant

2025

Ouvrir

1/2h avant

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur viandes rouges, agneau, volailles...

Château Lamothe-Vincent

Plus d'information sur Château Lamothe-Vincent

Bordeaux


Les zones de production sont soit exclusivement dévolues à l'AOC Bordeaux, soit partagées avec d'autres appellations spécifiques. Une délimitation parcellaire a été étudiée au sein de chaque territoire communal, afin de définir l'ensemble des parcelles ou parties d'elles, en fonction de la nature, du sol et du milieu naturel, permettant l'obtention d'un produit de qualité.

L'AOC Bordeaux Supérieur est complémentaire des autres appellations pouvant être revendiquées sur le vignoble de Bordeaux, soit qu'elle s'efface devant les appellations "hiérarchiquement supérieures", soit qu'elle vient se substituer à l'AOC Bordeaux lorsque les critères de qualité, plus rigoureux que pour cette dernière appellation, sont remplis, notamment un élevage obligatoire de 9 mois minimum avant la commercialisation.

L’AOC Bordeaux Sec concerne elle aussi toute la zone viticole du département de la Gironde, mais ne s'attache qu'aux vins blancs. Pour avoir droit à l’appellation, les vins doivent être parfaitement secs, avec un taux résiduel de sucre ne dépassant pas 4 grammes par litre.

La diversité des vins de Bordeaux dépend non seulement de la variété des terroirs, puisqu'ils peuvent provenir de régions différant par les sols et les climats, mais aussi par les techniques de culture et de vinification employées dans les divers domaines viticoles. Ces vins sont principalement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, le premier apportant sa structure tannique, le second le fruit et la texture veloutée. Le Cabernet Franc fait parfois partie de l’assemblage. Il apporte alors de la rondeur et des arômes épicés. Le Petit Verdot et le Malbec peuvent aussi servi d'appoint. Près de 60 % des vins de Bordeaux sont vinifiés à la propriété. Les vins blancs des AOC Bordeaux et Bordeaux Sec allient le fruité du Sauvignon à la rondeur du Sémillon grâce à un assemblage bien équilibré.

Les appellations Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Bordeaux Sec n'ont cessé, depuis une trentaine d'années, d'améliorer leur qualité globale, notamment en éliminant les sols de basse qualité, en limitant les rendements et en fixant des critères plus restrictifs à l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée. En ce moment, des domaines tels que le Château Belle Garde, la Maison Dourthe ou les établissements Thunevin se distinguent par la qualité de leurs appellations Bordeaux. Le Château Malromé et surtout, le Château Reignac font eux aussi honneur à l'appellation Bordeaux Supérieur.

Plus d'information sur les vins Bordeaux

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin :

Nez puissant, fruit explosif, touches de pivoine, violette, bouche dense, avec des tannins profonds et une bonne suite. Du potentiel.

A propos du domaine :

Les 90 hectares du domaine s’étirent sur les vignobles des côtes de Bordeaux (Castelviel) et du Haut-Benauge (Montignac, siège de la propriété). Deux terroirs complémentaires dont Christophe et Fabien Vincent savent obtenir le meilleur. Pouvait-on en attendre moins d’une famille qui porte le nom du saint-patron des vignerons ? Quels que soient les vins de la gamme, le dénominateur commun est la richesse en fruit et en tannins, ceux-ci n’étant jamais rudes. Des vins puissants, flatteurs et de bonne garde. Blancs et rosés sont très expressifs, charnus, friands et rafraîchissants. On n’est jamais déçu par les vins de ce domaine.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 2**Étoiles Vin remarquable

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Fidèle au rendez-vous, ce cru signe un Bordeaux bien sous tous rapports : jolie robe rouge profond, nez intense et généreux de fruits mûrs relevés de poivre, bouche ample, puissante et ronde, aux tanins soyeux. Du caractère pour ce vin qui n'usurpe pas son nom.

A propos du domaine :

Un vaste cru de 92 ha dans l'Entre-deux-Mers, fondé en 1920 par les arrière-grands-parents. Ses atouts : un chai très moderne et les compétences complémentaires de Christophe Vincent (aux vignes) et de Fabien (au chai). Saint Vincent les inspire, dit-on, mais ce sont plutôt leur formation technique poussée et leur exigence qui font de ce domaine une référence en bordeaux et bordeaux supérieur.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)

A propos du domaine :

Les méthodes dites "naturelles" ont ici la cote, visant la recherche de l'équilibre de la vigne à travers une approche écologique issue... du bon sens paysan. Le développement durable passe notamment par la dépollution des effluents, ou encore par la gestion de l'eau de pluie. "Le travail du sol et l'enherbement, alterné ou total, sont associés aux différentes méthodes de taille, pour trouver le rendement optimal de fruits mûrs qu'un terroir particulier peut offrir. Pas plus?", explique Christophe Vincent, le chef de culture. Le tout sur plus de 80 hectares, plantés majoritairement en merlot, cabernet-sauvignon et en blanc, en sauvignon. A signaler en 2012, leur Certification Agriculture Respectueuse de l'Environnement, ainsi qu'une nouvelle gamme de crus parcellaires.

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5

sur 19 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CLAUDE D. Publié le 24/03/2019

Un bordeaux "classique" déjà bon à boire, mais qui mérite 2 ou 3 ans de plus pour être noté à 4.

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Note et avis de M.MAURICE A. Publié le 17/01/2019

Excellent rapport qualité / prix.

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Note et avis de M.FRANCOIS H. Publié le 09/01/2019

Ce vin n'a rien à voir avec la description qui en a été faîte. Malgré une bonne structure, il est assez léger et se veut commercial.

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Note et avis de M.CEDRIC A. Publié le 16/04/2020

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Note et avis de M.HENRI O. Publié le 01/01/2020

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Note et avis de M.JEAN PHILIPPE E. Publié le 31/12/2019

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Note et avis de M.XAVIER K. Publié le 07/12/2019

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Note et avis de MmeDOMINIQUE G. Publié le 13/11/2019

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Note et avis de M.YVON S. Publié le 09/09/2019

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Note et avis de M.RENE L. Publié le 06/09/2019

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