Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Gault Millau 16/20, B&D 15,5/20, RVF 14/20Guide Hachette 1*(Vin très réussi) Jancis Robinson 16/20
« Tout en délicatesse et en élégance, avec son nez harmonieux, au fruit pur et mûr, sa bouche savoureuse, aux tanins élégants et à la belle finale fraîche et longue. » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 – Bettane & Desseauve). Cette propriété de Denis Dubourdieu, célèbre œnologue bordelais, professeur à la faculté d’œnologie et vigneron, figure parmi les meilleurs des Premières Côtes de Bordeaux avec un rouge savoureux et  toujours souligné par une grande qualité de fruit !

 

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Domaine :
Château Reynon
Millésime :
2006
Appellation :
Cadillac Côtes de Bordeaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
90% Merlot, 10% Cabernet
Terroirs :
Graves profondes sur sous-sols argileux occupent le sommet d'une colline parfaitement drainée. A mi-pente, les terrains sont argilo-calcaires et le rocher affleure par endroit
Vendanges :
Manuelles à maturité
Viticulture :
Exclusivement entretenu par les labours traditionnels, le sol du vignoble ne reçoit aucun herbicide
Vinification :
20 à 25 jours de cuvaison à température modérée de 25 à 30°C
Elevage :
12 mois en barriques de chêne dont un tiers est neuf
Oeil :
Robe profonde, peu évoluée. Beaucoup de gras
Nez :
Net, fruité, finement boisé et fumé. Jolie complexité.
Bouche :
Suave, fondante, savoureuse, avec une corpulence moyenne et une finale très aromatique aux tanins fins
Boire à partir de :
2010
Boire avant :
2016
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 16-17°C
Accords mets/vins : A déguster sur  des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Château Reynon et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté (guide 2010) : 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine : « Les rouges sont maintenant parmi les meilleures Premières Côtes de Bordeaux grâce à des vinifications classiques et des élevages utilisant avec parcimonie les barriques neuves... »

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2011) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : « Les rouges de Reynon ont bien progressé et se placent désormais, grâce à leur soyeux de texture, parmi les meilleurs de l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux... »

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Cadillac Côtes de Bordeaux ou Côtes de Bordeaux sont les nouvelles appellations accordées spécifiquement depuis le 1er novembre 2009 aux vins rouges issus de l'appellation Premières Côtes de Bordeaux. Cette dernière ne disparaît pas, mais reste réservée aux vins blancs moelleux et liquoreux produits sur le terroir. Ainsi, le vignoble des Cadillac Côtes de Bordeaux s’étale ...
Plus d'informations sur les vins de Cadillac Côtes de Bordeaux

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