Château Reynon 2006

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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4/5 (1 clients)

Notes : Gault Millau 16/20, B&D 15,5/20, RVF 14/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi) Jancis Robinson 16/20
« Tout en délicatesse et en élégance, avec son nez harmonieux, au fruit pur et mûr, sa bouche savoureuse, aux tanins élégants et à la belle finale fraîche et longue. » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 – Bettane & Desseauve). Cette propriété de Denis Dubourdieu, célèbre œnologue bordelais, professeur à la faculté d’œnologie et vigneron, figure parmi les meilleurs des Premières Côtes de Bordeaux avec un rouge savoureux et toujours souligné par une grande qualité de fruit !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Reynon

Millésime

2006

Appellation

Cadillac Côtes de Bordeaux

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

90% Merlot, 10% Cabernet

Terroirs

graves profondes sur sous-sols argileux occupent le sommet d'une colline parfaitement drainée. A mi-pente, les terrains sont argilo-calcaires et le rocher affleure par endroit

Vendanges

manuelles à maturité

Elevage

12 mois en barriques de chêne dont un tiers est neuf

Viticulture

Exclusivement entretenu par les labours traditionnels, le sol du vignoble ne reçoit aucun herbicide

Vinification

20 à 25 jours de cuvaison à température modérée de 25 à 30°C

Dégustation & accords

Oeil

robe profonde, peu évoluée. Beaucoup de gras

Nez

net, fruité, finement boisé et fumé. Jolie complexité.

Bouche

suave, fondante, savoureuse, avec une corpulence moyenne et une finale très aromatique aux tanins fins

Boire à partir de

2010

Boire avant

2016

Ouvrir

1 heure avant

Servir

En carafe à 16-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur&nbsp; des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>

Château Reynon

Plus d'information sur Château Reynon

Cadillac Côtes de Bordeaux

Cadillac Côtes de Bordeaux ou Côtes de Bordeaux sont les nouvelles appellations accordées spécifiquement depuis le 1er novembre 2009 aux vins rouges issus de l'appellation Premières Côtes de Bordeaux. Cette dernière ne disparaît pas, mais reste réservée aux vins blancs moelleux et liquoreux produits sur le terroir. Ainsi, le vignoble des Cadillac Côtes de Bordeaux s’étale sur une bande de 60 km qui, sur la rive droite, suit la Garonne, de Bordeaux jusqu’à Langon, en amont.

Avec un ensoleillement généreux et des sols argilo-calcaires ou argilo-graveleux, l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux bénéficie de remarquables facteurs naturels. Bien drainés par la pente naturelle, les sols présentent des éléments fins, comme des argiles limoneuses, dans les parties les plus basses et des éléments plus grossiers, cailloux et graviers, en gravissant les collines. Les 3.450 hectares de vignes des Cadillac Côtes de Bordeaux permettent une production s'élevant à près de 180.000 hectolitres de vins rouges.

L’assemblage est dominé par le Merlot, qui apporte au vin rondeur, gras et amabilité, même dans la jeunesse. Ce cépage est associé au Cabernet Sauvignon, qui donne des goûts épicés et un bon support tannique, au Cabernet Franc, pour sa finesse et son nez délicat, et, en faible proportion, au Malbec, qui amène souplesse, légèreté et une note d’originalité. Les vins Cadillac Côtes de Bordeaux se vêtent d’une robe d’une pourpre dense virant au noir. Fruités par nature, ces vins sont appréciés dans leur jeunesse. Leur structure tannique leur permet cependant de vieillir. Avec le temps, les Cadillac Côtes de Bordeaux développent alors des arômes tertiaires, comme la venaison, le moka ou le cuir.
Plus d'information sur les vins Cadillac Côtes de Bordeaux

Avis des experts

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2010) 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine :

« Les rouges sont maintenant parmi les meilleures Premières Côtes de Bordeaux grâce à des vinifications classiques et des élevages utilisant avec parcimonie les barriques neuves... »

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

« Les rouges de Reynon ont bien progressé et se placent désormais, grâce à leur soyeux de texture, parmi les meilleurs de l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux... »

Avis client

Note des clients

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4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.OLIVIER M. Publié le 05/05/2021

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