Château d'Aiguilhe - Castillon Côtes de Bordeaux 2018
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
-
94/100
Vert de Vin
-
93/100
James Suckling
-
93/100
Yves Beck
-
92/100
Decanter
-
92/100
Vinous
« Une vraie réussite ! »
« Que de fraîcheur dans ce bouquet avec de rafraîchissantes notes de framboises. Attaque juteuse et friande. Le vin est équilibré, friand, légèrement crémeux et, surtout, parfaitement soutenu par une agréable tension qui lui confère de la vivacité. L’expression fruitée s’en retrouve idéalement renforcée, jusqu’en finale. Quelle belle réussite. 2022-2035 » (Yves Beck 2020) - Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)
Caractéristiques du vin
Domaine
Château d'Aiguilhe
Millésime
2018
Appellation
Castillon Côtes de Bordeaux
Région
Bordeaux
Couleur
Vin rouge
Cépages
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Terroirs
Argilo-calcaire
Viticulture
Lutte raisonnée
Vendanges
Manuelles, en cagettes. Double tri avant et après éraflage. Pas de foulage. Arrivée de la vendange par gravité
Vinification
En cuves bois et béton. Extraction par pigeage pneumatique. Cuvaison pendant 35 jours
Élevage
16 mois en barriques neuves (20%) sur lies fines, sans collage
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat pourpre moyen à profond
Nez
Bouquet pur, gourmand et rafraîchissant de notes de framboises, cerises et réglisse
Bouche
Mi-corsé avec des tannins fins, une texture soyeuse, beaucoup de fraîcheur et une tension agréable
Servir
À 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2022
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges en sauce et fromages affinés...
Château d'Aiguilhe
Plus d'information sur Château d'Aiguilhe
Castillon Côtes de Bordeaux
Située, à une trentaine de kilomètres de Bordeaux, voisine limitrophe de Saint-Emilion et du département de la Dordogne, l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux propose un large éventail de vins rouges, aux qualités et saveurs variées. Les 3.000 hectares de l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux autorisent une production annuelle de vin s'élevant à 160.000 hectolitres.
Le terroir des vins Castillon Côtes de Bordeaux offre des sols viticoles de première qualité : à flanc de coteaux et sur le plateau, se trouvent des sols argilo-calcaires et des molasses (grès détritiques cimentés par du calcaire). Les vins qui en sont issus sont concentrés et puissants. Au bas des coteaux et sur la terrasse alluviale, plus proche du fleuve, les sols ont une teneur en limons et sables plus importante, avec présence de graves. Les vins y naissent plus souples, charmeurs et chaleureux. Cette richesse géologique et des conditions climatiques idéales sont à l'origine de la diversité et de l'excellence des vins Castillon Côtes de Bordeaux.
Le Merlot, le Cabernet Franc (ou bouchet) et le Cabernet Sauvignon sont les trois principaux cépages qui composent les vins rouges de Castillon Côtes de Bordeaux. Vêtus de robes aux couleurs profondes, les vins Castillon Côtes de Bordeaux sont intensément aromatiques, avec des notes marquées de fruits rouges (fraise, framboise…) et de fruits à noyau (prune, cerise…). Selon les millésimes, leur palette se diversifie et offre également des parfums de pruneau ou de cuir. Ce sont des vins généreux, concentrés, d’une grande finesse, très agréables dans leur jeunesse, mais qui savent également faire preuve d’une belle longévité.
Plus d'information sur les vins Castillon Côtes de Bordeaux
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Stephan von Neipperg qui vient de restaurer le château, est prêt pour une nouvelle bataille de Castillon, dans un style vigoureux, profond et onctueux.

Decanter
Vin noté (guide 2020) 92/100
A propos du vin :
Des saveurs austères et classiques de calcaire, soutenues par un milieu de bouche charnu par de prune et cerise noire. Propriété de Stephan Von Neipperg. 2023 - 2036

Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Ce domaine connaît un succès unique en Côtes de Bordeaux, qui ne se dément pas au fil des millésimes. Au-delà du vignoble propre, des fermages sont adjoints et près de 100 ha sont vinifiés sous le nom de Château d'Aiguilhe. Voici une des rares marques de la rive droite qui s’impose par des volumes conséquents et qui peut se prévaloir de concurrencer quelques crus du Médoc ou des Graves. On doit cette réussite au savoir-faire du duo constitué par Stephan von Neipperg et Stéphane Derenoncourt (également propriétaire du Domaine de L’A dans la même appellation), qui s’illustre aussi à Château Canon-La-Gaffelière, au Clos de L'Oratoire et à La Mondotte à Saint-Émilion, les autres propriétés de la famille von Neipperg.

Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2021) 92/100
A propos du vin :
D'Aiguilhe 2018 présente un mélange irrésistible de fruits rouges/pourpres violacés et une structure abondante. Il est impressionnant dans son groupe de pairs, mais a également besoin d'un peu de temps pour être à son meilleur. Le 2018 n'est pas aussi spectaculaire qu'il l'était en primeur, et pourtant son énergie et sa profondeur intriguent. 2023 - 2033

James Suckling
Vin noté (guide 2021) 93/100
A propos du vin :
La pureté du fruit est vraiment attrayante avec des fruits bleus, des mûres et des fleurs au nez et en bouche. Mi-corsé avec des tanins fins, un noyau solide de fruits et une finale longue et attrayante. À boire à partir de 2022.

Yves Beck
Vin noté (guide 2020) 93/100
A propos du vin :
Que de fraîcheur dans ce bouquet avec de rafraîchissantes notes de framboises. Attaque juteuse et friande. Le vin est équilibré, friand, légèrement crémeux et, surtout, parfaitement soutenu par une agréable tension qui lui confère de la vivacité. L’expression fruitée s’en retrouve idéalement renforcée, jusqu’en finale. Quelle belle réussite. 2022-2035

Vert de Vin
Vin noté (guide 2020) 94/100 Jonathan Choukroun Chicheportiche
A propos du vin :
Le nez est fruité, élégant et offre du charnu, une fine gourmandise, une très jolie qualité du fruit, une certaine pureté aromatique et une très fine richesse. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de prune noire éclatante et plus légèrement de réglisse associées à des touches de bleuet, de petits fruits bleus ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces et à une très discrète pointe de tabac blond (en fond). La bouche est fruitée, racée et offre de la minéralité, de la jutosité, une jolie gourmandise ainsi qu’une très belle définition du fruit et de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatant, de myrtille éclatante et plus légèrement de framboise écrasée associées à une touche de prune bleue éclatante ainsi qu’à de très fines pointes de réglisse, de lilas, de minéralité racée et à une subtile pointe de feuille de tabac blond. Un très joli vin, un des plus grand millésime d’Aiguilhe. Les tannins sont très finement fermes.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vin noté (guide 2021) 94/100
A propos du vin :
Le nez se compose de fleurs, cerises sauvages, réglisse, pierre concassée et arômes de truffe. En bouche, le vin est souple, sensuel, frais et parfumé de réglisse, de prunes rouges et de cerises juteuses avec des notes de chocolat noir en finale.
Avis client


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