Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.4/5 par 18 clients
Note : Guide Hachette 2** (Vin remarquable) + Coup de Cœur
« Dans le verre, des parfums intenses, d'une incroyable fraîcheur, autour du cassis, de la framboise, de la griotte, accompagnés d'épices douces, de réglisse et de pain grillé. En bouche ? Du fruit, du fruit, encore du fruit ! Un fruité croquant et explosif qui accompagne un palais à la fois puissant et fin, ample et long. Une bouteille déjà charmeuse en diable, mais au potentiel énorme. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Domaine :
Château de Chainchon
Nom du vin :
Valmy Dubourdieu-Lange
Millésime :
2014
Appellation :
Castillon Côtes de Bordeaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Merlot
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
En cuve inox thermorégulée
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
12 mois en barriques dont 30% de neuves
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe rouge intense et brillante
Nez :
Arômes de petits fruits noirs (cassis, myrtilles)
Bouche :
Ronde. Tanins soyeux. Belle longueur
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2025+
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : Pourra s'apprécier avec des viandes rouges, du gibier, de la volaille, des plats en sauces, des fromages de caractère, un dessert au chocolat...
Plus d'informations sur le Château de Chainchon et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Cette étiquette n'en est pas à son premier coup de coeur : les millésimes 1996, 1998 et 2012 ont vu leur étiquette reproduite dans ces pages. Comme ses aînées, la version 2014 met à l'honneur les plus vieilles vignes du Ch. de Chainchon, plantées il y a une quarantaine d'années sur un coteau à très forte pente, totalement enherbé et cultivé à petits rendements. Dans le verre, des parfums intenses, d'une incroyable fraîcheur, autour du cassis, de la framboise, de la griotte, accompagnés d'épices douces, de réglisse et de pain grillé. En bouche ? Du fruit, du fruit, encore du fruit ! Un fruité croquant et explosif qui accompagne un palais à la fois puissant et fin, ample et long. Une bouteille déjà charmeuse en diable, mais au potentiel énorme.

A propos du domaine : Ancien maître de chai d'un cru classé de Saint-Émilion, Patrick Érésué exploite depuis 1996 en castillon-côtes-de-bordeaux le Château de Chainchon (22 ha), dans sa famille depuis 1846. Il a créé la cuvée Valmy Dubourdieu-Lange, valeur sûre de l'appellation, et engagé la conversion bio du domaine (certification en 2013).

Note des clients

3.4/5
sur 18 avis
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Note et avis de M. ERIC S. Publié le 29/03/2020
Bon vin.
Note et avis de M. MATHIEU D. Publié le 05/04/2019
Du fruit, un peu de clou de girofle et de beaux tanins, à déguster maintenant
Note et avis de M. ANTHONY C. Publié le 20/05/2018
Belle surprise pourtant pas adepte du bordeaux, belle bouteille du boisé sans excès, vin harmonieux.
Note et avis de M. BERTRAND C. Publié le 14/04/2018
Robe sombre, nez fruits rouges très expressif, attaque nerveuse, belle matière soutenue par une grande fraicheur, puissant et long. Du potentiel!
Note et avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 24/03/2018
Vin encore assez astringent et bien charpenté. Mérite d'attendre au moins 3 ans
Note et avis de M. DAVID S. Publié le 11/03/2018
Quel horreur. Bcp bcp trop jeune. Presque imbuvable. Il faut le laisser vieillir absoluement au moins 3 ans en esperant qu il s ameliore
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE M. Publié le 10/03/2020
Note sans avis de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 31/10/2019
Note sans avis de M. FRED P. Publié le 06/09/2019
Note sans avis de M. CHRISTOPHE R. Publié le 29/05/2019
Note sans avis de M. DAVID D. Publié le 17/09/2018
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS R. Publié le 11/09/2018
Note sans avis de M. HAMID E. Publié le 18/06/2018
Note sans avis de M. VINCENT K. Publié le 07/06/2018
Note sans avis de M. DANIEL B. Publié le 03/06/2018
Note sans avis de M. FRANCK D. Publié le 08/05/2018
Note sans avis de M. CHRISTOPHE R. Publié le 09/04/2018
Note sans avis de M. CORENTIN D. Publié le 12/03/2018
Située, à une trentaine de kilomètres de Bordeaux, voisine limitrophe de Saint-Emilion et du département de la Dordogne, l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux propose un large éventail de vins rouges, aux qualités et saveurs variées. Les 3.000 hectares de l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux autorisent une production annuelle de vin s'élevant à 160.000 hectolitres ...
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