Château de la Grave - Côtes de Bourg Grains Fins 2014

Name: Château de la Grave - Côtes de Bourg Grains Fins 2014
Brand: Château de la Grave
Rating: 3.8 (64 reviews)

Côtes de Bourg|Vin blanc

Bordeaux

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.8/5 (64 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

« Un coup de coeur à marquer d'une pierre blanche. En effet, de mémoire de Guide Hachette, il s'agit là du premier pour l'appellation dans cette couleur ; une couleur que l'AOC travaille de mieux en mieux et qui méritait bien ce coup de projecteur. [...] Il signe ici un blanc de sémillon (70 %) et de colombard qui a bénéficié de six mois d'élevage en barrique. Au nez, le merrain est bien présent, mais un merrain racé, aux fines tonalités vanillées, en harmonie avec les fruits jaunes (abricot sec) et exotiques. On retrouve les fruits, plus expressifs encore, et ce même boisé soutenu dans un palais ample, rond, très gras et long, bien stimulé par une fine acidité. L'attente est de rigueur, et le plaisir assuré dans quelques années. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Caractéristiques

Domaine

Château de la Grave

Cuvée

Grains Fins

Millésime

2014

Appellation

Côtes de Bourg

Région

Bordeaux

Cépages

70% Sémillon, 30% Colombard

Terroirs

sols argilo-calcaires, graveleux-limoneux et de graves rouges

Viticulture

raisonnée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

en fût

Élevage

8 mois en fût sur lies fines avec bâtonnage

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Nez

arômes d’agrumes citronnés et de fruits (poire, ananas) avec des notes épicées et boisées légères

Bouche

fruitée avec un boisé bien fondu. Ample, ronde, très grasse, longue. Fine acidité

Servir

à 10-12°C

Boire à partir de

2016

Boire avant

2020

Accords mets/vins

accompagnera idéalement des sushis, un tartare de poisson, des Saint-Jacques à la crème, une sole meunière, une côte de veau grillée, des ravioles aux cèpes, des fromages affinés à pâte dure.

Château de la Grave

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Côtes de Bourg

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2016) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Un coup de coeur à marquer d'une pierre blanche. En effet, de mémoire de Guide Hachette, il s'agit là du premier pour l'appellation dans cette couleur ; une couleur que l'AOC travaille de mieux en mieux et qui méritait bien ce coup de projecteur. Le domaine des Bassereau avait déjà brillé l'an dernier, mais en rouge, avec sa cuvée Caractère 2012. Il signe ici un blanc de sémillon (70 %) et de colombard qui a bénéficié de six mois d'élevage en barrique. Au nez, le merrain est bien présent, mais un merrain racé, aux fines tonalités vanillées, en harmonie avec les fruits jaunes (abricot sec) et exotiques. On retrouve les fruits, plus expressifs encore, et ce même boisé soutenu dans un palais ample, rond, très gras et long, bien stimulé par une fine acidité. L'attente est de rigueur, et le plaisir assuré dans quelques années.

A propos du domaine :

Sur les hauteurs de Bourg, un domaine dans la famille depuis plus d'un siècle, commandé par un petit château du XVes. revisité au XIXes., avec des tours en poivrière. Valérie et Philippe Bassereau en ont pris les rênes en 1990. La surface du vignoble (45 ha) leur permet de proposer des vins qui n'ont rien de confidentiel.

Avis client

Note des clients

3.8/5

sur 64 avis

Note et avis de M. PHILIPPE C. Publié le 31/03/2020

Je suis un inconditionnel de ce vin. Il est sans doute trop boisé pour certains, trop maîtrisé pour d'autres. Mais j'aime cette cuvée.