Château de la Grave - Grains Fins 2015

Bordeaux

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.2/5 (33 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

(Notes millésime 2014)

Assemblage atypique de Colombard et de Sémillon, ce Côtes de Bourg blanc dévoile des arômes d'agrumes et de boisé léger. La bouche présente une belle fraîcheur et son élevage en fûts de chêne lui apporte richesse et complexité. Un blanc de gastronomie !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de la Grave

Cuvée

Grains Fins

Millésime

2015

Appellation

Côtes de Bourg

Région

Bordeaux

Couleur

Vin blanc

Cépages

70% Sémillon, 30% Colombard

Terroirs

sols argilo-calcaires, graveleux-limoneux et de graves rouges

Vendanges

à maturité optimale

Elevage

8 mois en fût sur lies fines avec bâtonnage

Viticulture

raisonnée

Vinification

en fût

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Nez

arômes d’agrumes citronnés et de fruits (poire, ananas) avec des notes épicées et boisées légères

Bouche

fruitée avec un boisé bien fondu. Ample, ronde, très grasse, longue. Fine acidité

Boire à partir de

2017

Boire avant

2021

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

accompagnera idéalement des sushis, un tartare de poisson, des Saint-Jacques à la crème, une sole meunière, une côte de veau grillée, des ravioles aux cèpes, des fromages affinés à pâte dure.

Château de la Grave

Plus d'information sur Château de la Grave

Côtes de Bourg

Les vins de Côtes de Bourg sont issus du vignoble de Bourg, situé sur la rive droite de l’estuaire de la Gironde, à quelque 35 km au nord de Bordeaux. L'appellation d'origine contrôlée Côtes de Bourg a été accordée en 1936 pour les rouges et en 1945 pour les blancs et s'étend sur quinze communes situées sur les coteaux qui surplombent la Dordogne et la Gironde.

La masse d’eau du fleuve adoucit le microclimat très ensoleillé des coteaux. Les sols sont principalement argilo-calcaires. Ils reposent sur des couches de pierres poreuses qui apportent un bon drainage naturel. Les 4.000 hectares du vignoble autorisent une production annuelle de près de 200.000 hectolitres.

Les cépages utilisés pour vins de Côtes de Bourg sont majoritairement le Merlot, associé au Cabernet Sauvignon et, dans une moindre mesure, au Cabernet Franc. Ces vins élégants dévoilent leur belle personnalité, notamment, avec des viandes blanches, gibiers et viandes rouges. Les vins de Côtes de Bourg possèdent des robes d’une couleur extrêmement profonde, pourpre à reflets noirs. Elégamment corsés, ils expriment des arômes de petits fruits noirs compotés, avec des touches de sous-bois et d’épices. Elevés en fûts de chêne, ils sont particulièrement aptes au vieillissement (5 à 10 ans) et développent alors des bouquets à la subtile complexité, tout à la fois puissants et raffinés, comme les vins du Château Martinat, du Château les Jonqueyres ou du Château Grand Maison.

Plus d'information sur les vins Côtes de Bourg

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2016) 2*Coup de Coeur (Millésime 2014) Vin remarquable

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Sur les hauteurs de Bourg, un domaine dans la famille depuis plus d'un siècle, commandé par un petit château du XVes. revisité au XIXes., avec des tours en poivrière. Valérie et Philippe Bassereau en ont pris les rênes en 1990. La surface du vignoble (45 ha) leur permet de proposer des vins qui n'ont rien de confidentiel.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5

sur 33 avis

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Note et avis de M.GREGORY V. Publié le 02/05/2020

Magnifique ! Un regal

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Note et avis de M.LAURENT V. Publié le 01/03/2020

Je ne connaissais pas, et franchement waouh....!

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Note et avis de M.MICHEL D. Publié le 02/07/2018

Très bon, puissant, équilibré.

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Note et avis de M.PHILIPPE O. Publié le 21/11/2017

Une longueur incroyable ! Réellement bluffant a ce prix la

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Note et avis de M.JEAN FRANCOIS B. Publié le 03/05/2017

Une complexité époustouflante pour un vin à ce prix. C'est comme dans la pub "il a tout d'un grand"

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Note et avis de M.CHRISTOPHE T. Publié le 04/04/2021

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Note et avis de M.ROLAND C. Publié le 11/11/2020

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Note et avis de M.STEPHANE B. Publié le 16/11/2019

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Note et avis de M.FRANCK S. Publié le 04/11/2019

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Note et avis de M.YANNICK P. Publié le 16/07/2019

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