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Château de la Grave Caractère - Côtes de Bourg 2019

Name: Château de la Grave Caractère - Côtes de Bourg 2019
Brand: Château de la Grave
Rating: 3.6 (8 reviews)

Côtes de Bourg|Vin rouge

3.6/5 (8 clients)

2*Étoiles

Hachette

(Notes millésime 2018)

merlot

puissant

harmonieux

viande rouge

qualité prix

« Harmonie et élégance ! »

C'est le vin emblématique du domaine, l’histoire de la famille. Issu majoritairement de Merlot sur un beau terroir argilo-calcaire en coteaux. Le cabernet sauvignon apporte ici sa touche d’épices et une belle fraîcheur au vin. Un rapport qualité-prix de choix.

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Site noté

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Domaine

Château de la Grave

Cuvée

Caractère

Millésime

2019

Appellation

Côtes de Bourg

Région

Bordeaux

Cépages

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Variés et complexes : sols argilo-calcaires, graveleux-limoneux, de graves rouges

Viticulture

Certifiée HVE 3

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Trois semaines de macération avec une extraction douce, pressurage et entonnage à l’issu de la fermentation malolactique

Élevage

12 mois en barrique de 2 et 3 vins

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe rubis intense, brillante

Nez

Intense, sur des notes de cassis et cerise. Epicé et poivré. Boisé discret et fondu

Bouche

Vin gourmand et charnu, belle acidité, tanins enrobés, beau potentiel de vieillissement

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2023

Boire avant

2030

Accords mets/vins

À déguster sur une terrine de gibier, une entrecôte grillée, un fromage affiné...

Plus d'information sur Château de la Grave

Plus d'information sur Côtes de Bourg

Guide Hachette des vins

Vin noté 2*Étoiles (Millésime 2018) (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Sur les hauteurs de Bourg, un domaine dans la famille depuis plus d'un siècle, commandé par un petit château du XVes. revisité au XIXes., avec des tours en poivrière. Valérie et Philippe Bassereau en ont pris les rênes en 1990. La surface du vignoble (45 ha) leur permet de proposer des vins qui n'ont rien de confidentiel.

Note des clients

3.6/5

sur 8 avis