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Château de la Grave - Grains Fins 2019

Name: Château de la Grave - Grains Fins 2019
Brand: Château de la Grave
Rating: 3.8 (29 reviews)

Côtes de Bourg|Vin blanc

3.8/5 (29 clients)

Cité

Hachette

(Notes millésime 2018)

élégant

racé

fondue savoyarde

qualité prix

« Un superbe rapport qualité-prix »

Dans la même lignée que le 2018, le 2019 est un véritable coup de cœur. Un étonnant assemblage de Sémillon et de Colombard pour ce Côtes-de-Bourg élégant, racé, suave. Un nez océanique, de résine de pin et d'effluves marines, annonce un jus plein, savoureux, tonique, sur la pêche et la poire mûre, le tout porté par une jolie minéralité. Un superbe rapport qualité-prix.

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Site noté

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Domaine

Château de la Grave

Cuvée

Grains Fins

Millésime

2019

Appellation

Côtes de Bourg

Région

Bordeaux

Cépages

60% Sémillon, 40% Colombard

Terroirs

Sols argilo-calcaires, graveleux-limoneux et de graves rouges

Viticulture

Culture raisonnée sans engrais chimiques ni pesticides

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

En barrique de chêne

Élevage

8 mois en fût sur lies fines avec bâtonnage

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Or brillant

Nez

Arômes fins et subtils, mélange complexe d’agrumes citronnés, de fruits exotiques et de fleurs blanches d'acacia à des notes épicées et boisées bien fondues

Bouche

On retrouve les fruits, plus expressifs encore et le boisé léger dans un palais ample, rond, très gras et long, bien stimulé par une fine acidité

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accompagnera idéalement des sushis, un tartare de poisson, des Saint-Jacques à la crème, une sole meunière, une côte de veau grillée, des ravioles aux cèpes, des fromages affinés à pâte dure

Plus d'information sur Château de la Grave

Plus d'information sur Côtes de Bourg

Guide Hachette des vins

Vin noté Cité (Millésime 2018) (Vin réussi)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Sur les hauteurs de Bourg, un domaine dans la famille depuis plus d'un siècle, commandé par un petit château du XVes. revisité au XIXes., avec des tours en poivrière. Valérie et Philippe Bassereau en ont pris les rênes en 1990. La surface du vignoble (45 ha) leur permet de proposer des vins qui n'ont rien de confidentiel.

Note des clients

3.8/5

sur 29 avis