Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 7 clients
Note : Guide Hachette 2**(vin remarquable) + Coup de Coeur
« Une des valeurs sûres de l'appellation. (...) La couleur rubis est à la fois vive et profonde. Le nez exprime le bois toasté et les raisins bien mûrs. La bouche est dans la même lignée, dévoilant une chair douce, soutenue par des tanins de qualité, encore un peu fermes. Après un ou deux ans, l'harmonie sera parfaite. »  (Le Guide Hachette des Vins 2010)

 

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Domaine :
Château Martinat
Millésime :
2007
Appellation :
Côtes de Bourg
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec
Terroirs :
Sols argilo-graveleux, exposition sud-sud ouest
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
ébourgeonnage, effeuillage manuel, vendanges vertes, enherbement naturel des sols
Vinification :
Fermentation en cuves béton thermorégulées
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
14 mois en fûts de chêne
Production :
50 000 bouteilles
Boire à partir de :
2009
Boire avant :
2017
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-17°C
Accords mets/vins : A savourer sur de la charcuterie, des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages à pâte cuite...
Plus d'informations sur le Château Martinat et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2015) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Perfectionniste, Stéphane Donze s’est imposé un dur travail pour atteindre une production très au-dessus du niveau habituel de la viticulture de la région. Après avoir acheté le domaine, lui et sa femme Lucie ont pendant quinze ans étudié et observé au plus près la configuration de leurs parcelles. Un travail de fond pour atteindre, toujours à la limite du risque, la parfaite maturité et une grande précision dans leurs vins.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

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Domaine noté : 3***Étoiles (Production de très bon niveau)

A propos du domaine : Le vignoble de château Martinat, soit 24 hectares aujourd'hui, est situé sur la commune de Lansac, en appellation Côtes de Bourg ; le terroir combine notamment petites graves et argiles rouges et brunes. Âgées d'une quarantaine d'années en moyenne, les vignes sont à dominante merlot (60% à 70% dans les assemblages) et cabernet-sauvignon, avec un peu de malbec. Lucie et Stéphane Donze proposent également une cuvée de blanc, 100% sauvignon.

Note des clients

4/5
sur 7 avis
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Note sans avis de M. GUY Y. Publié le 10/07/2019
Note sans avis de M. ROMAIN E. Publié le 26/11/2018
Note sans avis de M. PATRICK R. Publié le 27/10/2017
Note sans avis de M. STEPHANE S. Publié le 03/08/2014
Note sans avis de M. ROMAIN B. Publié le 31/12/2013
Note sans avis de M. THIERRY B. Publié le 26/12/2013
Note sans avis de M. ROBERT S. Publié le 30/04/2013
Les vins de Côtes de Bourg sont issus du vignoble de Bourg, situé sur la rive droite de l’estuaire de la Gironde, à quelque 35 km au nord de Bordeaux. L'appellation d'origine contrôlée Côtes de Bourg a été accordée en 1936 pour les rouges et en 1945 pour les blancs et s'étend sur quinze communes situées sur les coteaux qui surplombent la Dordogne et la Gironde. La masse d ...
Plus d'informations sur les vins de Côtes de Bourg

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