Château Les Arromans 2013

Name: Château Les Arromans 2013
Brand: Château les Arromans
Rating: 3.1 (7 reviews)

Entre-deux-Mers | Vin blanc

Bordeaux

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.1/5 (7 clients)

14,5/20

Bettane & Desseauve

2*Étoiles

Hachette

(Notes millésime 2012)

Nouveau millésime, le 2012 était noté : Bettane & Desseauve 14,5/20, Hachette 2**(Vin remarquable)
Un très joli Entre-Deux-Mers à la robe or pâle à reflets verts, dévoilant un nez intense, sur des arômes de fruits blancs (pêche) et d'agrumes. Ample, ronde et souple, la bouche est marquée par des nuances exotiques, ainsi que beaucoup de fraîcheur. Un poisson grillé lui donnera une belle réponse !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château les Arromans

Millésime

2013

Appellation

Entre-deux-Mers

Région

Bordeaux

Couleur

Vin blanc

Cépages

Sauvignon blanc, Sémillon

Terroirs

argilo-calcaire

Elevage

séjour sur lies, en cuve inox jusqu'à la mise en bouteille

Production

20 000 bouteilles

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

50% de macération pelliculaire, stabulation à froid, contrôle des températures

Degré d'alcool

12%

Dégustation & accords

Oeil

robe or pâle à reflets verts

Nez

intense, sur des arômes de fruits blancs (pêche) et d'agrumes

Bouche

ample, ronde et souple, dévoile des nuances exotiques, beaucoup de fraîcheur

Boire à partir de

2014

Boire avant

2016

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 8-10°C

Accords mets/vins

à déguster sur des tapas, des fruits de mer, des poissons grillés...<br/>

Château les Arromans

Plus d'information sur Château les Arromans

Entre-deux-Mers

L’AOC Entre-Deux-Mers s’étend sur toute la zone viticole de Gironde comprise entre la Dordogne et la Garonne, d’où son nom. Les sols sont à dominante argilo-calcaire. Dans cette région de vignoble morcelé, les viticulteurs sont nombreux et les superficies moyennes d’exploitation faibles. Les producteurs peuvent ainsi choyer leurs vignes. Ils adhèrent souvent aux coopératives qui se chargent de la vinification.

Le Sauvignon est le cépage roi de l’Entre-deux-Mers. Il y fait souvent l’objet d’un travail spécifique lors de la vinification, la macération pelliculaire. Cela donne des vins très parfumés, vifs, mais sans excès de nervosité, bien équilibrés et dotés d’une belle puissance aromatique. Le Sauvignon est principalement associé au Sémillon, qui donne rondeur et puissance. Cépage d’appoint de l’assemblage, la Muscadelle apporte de très agréables notes sauvages et musquées.

Les vins de l’Entre-deux-Mers sont exclusivement blancs. Leur palette aromatique joue avec des notes d’agrumes, de fleurs jaunes, de fruits exotiques. En bouche, ils sont souples, vifs et d’une fraîcheur désaltérante.

Plus d'information sur les vins Entre-deux-Mers

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 14,5/20 (millésime 2012) Bon vin

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2014) 2**Étoiles (millésime 2012) Vin remarquable

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Avis client

Note des clients

3.1/5

sur 7 avis

Note et avis de M.RONAN B. Publié le 12/12/2014

on s'en souvient le lendemain matin et ce n'est pas agréable. Cela faisait longtemps que cette mauvaise sensation que nous était pas arrivée....