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Maison Cheval Quancard - Entre-deux-Mers Clémence 2023

Name: Maison Cheval Quancard - Entre-deux-Mers Clémence 2023
Brand: Maison Cheval Quancard
Rating: 3.8 (25 reviews)

Entre-deux-Mers|Vin blanc

3.8/5 (25 clients)

88/100

Wine Enthusiast

(Notes millésime 2021)

sauvignon

fraîcheur

à déguster à tout moment

best seller

« LE vin blanc sec au succès fou sur 1J1V ! »

Née du nom Clementia, en latin, la Cuvée Clémence est issue de raisins sélectionnées à la parcelle et vinifiés en barrique de chêne durant 6 mois. L'accent est mis sur le cépage Sauvignon. La Maison Cheval Quancard élabore un vin blanc ample et frais qui offrira un plaisir immédiat en toute occasion. Un best-seller de Bordeaux !

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Site noté

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Maison Cheval Quancard

Cuvée

Clémence

Millésime

2023

Appellation

Entre-deux-Mers

Région

Bordeaux

Cépages

70% Sauvignon, 20% Sémillon, 10% Muscadelle

Terroirs

Argilo-calcaires

Viticulture

Certifiée HVE

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle, en barriques de chêne

Élevage

6 mois en fûts de chêne (dont 2/3 neufs)

Degré d'alcool

12,5%

Oeil

Robe or clair, reflets verts

Nez

Subtil et fruité, arômes de pamplemousse, pêche blanche, cassis et pain grillé

Bouche

Ample et juteuse, notes florales délicates avec une pointe boisée. Structure fraîche et harmonieuse amenant à une jolie finale

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

Au moment de la dégustation

Boire à partir de

2024

Boire avant

2027

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif sur des huîtres, une aile de raie aux câpres, du fromage de chèvre...

Plus d'information sur Maison Cheval Quancard

Plus d'information sur Entre-deux-Mers

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Propriétaire de nombreux crus et acteur majeur du négoce bordelais à travers différentes marques (Chai de Bordes, Pierre Dumontet), Cheval Quancard a été fondé par Pierre Quancard en 1844, sous le nom de Quancard et Fils. La maison est toujours dirigée par ses descendants.

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2022) 88/100 (Millésime 2021)

A propos du vin :

Avec une belle touche de Muscadelle pour parfumer le vin, il est lumineux et léger. Il y a une touche d'épices apportée par l'élevage de 6 mois en bois qui équilibre ce vin lumineux et fruité. À boire maintenant.

Note des clients

3.8/5

sur 25 avis