Château La Mothe du Barry - Cuvée French Kiss 2013
Bordeaux
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14/20
RVF (G&M)
-
1*Étoile
Hachette
La Cuvée French Kiss en blanc, dans une belle robe or pâle, déploie un nez marqué par les arômes fruités du sauvignon, la muscadelle apportant une touche de fraîcheur. Un vin délicat et léger en bouche, doté d'une grande fraîcheur florale. A savourer sur des fruits de mer ou des poissons grillés...
Caractéristiques du vin
Domaine
Château La Mothe du Barry
Cuvée
Cuvée French Kiss
Millésime
2013
Appellation
Entre-deux-Mers
Région
Bordeaux
Couleur
Vin blanc
Cépages
Sauvignon blanc, Sémillon, Muscadelle
Terroirs
sol de boulbène, communes de Naujean et Postiac
Elevage
sur lies
Production
25 000 bouteilles
Viticulture
lutte biologique
Vinification
25% de macération pelliculaire, stabulation à froid, contrôle des températures
Degré d'alcool
12%
Dégustation & accords
Oeil
belle robe or pâle
Nez
marqué par les arômes fruités du sauvignon, la muscadelle apporte une touche de fraîcheur
Bouche
délicat et léger en bouche, marquée par une grande fraîcheur florale
Boire à partir de
2014
Boire avant
2016
Ouvrir
1/2 heure avant
Servir
à 8-10°C
Accords mets/vins
à déguster sur des fruits de mer, des poissons grillés...<br/>
Château La Mothe du Barry

Plus d'information sur Château La Mothe du Barry
Entre-deux-Mers
L’AOC Entre-Deux-Mers s’étend sur toute la zone viticole de Gironde comprise entre la Dordogne et la Garonne, d’où son nom. Les sols sont à dominante argilo-calcaire. Dans cette région de vignoble morcelé, les viticulteurs sont nombreux et les superficies moyennes d’exploitation faibles. Les producteurs peuvent ainsi choyer leurs vignes. Ils adhèrent souvent aux coopératives qui se chargent de la vinification.
Le Sauvignon est le cépage roi de l’Entre-deux-Mers. Il y fait souvent l’objet d’un travail spécifique lors de la vinification, la macération pelliculaire. Cela donne des vins très parfumés, vifs, mais sans excès de nervosité, bien équilibrés et dotés d’une belle puissance aromatique. Le Sauvignon est principalement associé au Sémillon, qui donne rondeur et puissance. Cépage d’appoint de l’assemblage, la Muscadelle apporte de très agréables notes sauvages et musquées.
Les vins de l’Entre-deux-Mers sont exclusivement blancs. Leur palette aromatique joue avec des notes d’agrumes, de fleurs jaunes, de fruits exotiques. En bouche, ils sont souples, vifs et d’une fraîcheur désaltérante.
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3.2/5
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