16/20
Bettane & Desseauve
-
14,5/20
Gault & Millau
-
2*Étoiles
Hachette
Nouveau millésime, le 2012 était noté : Bettane & Desseauve 16/20, Hachette 2**(Vin remarquable)
Cet Entre-deux-Mers à la robe or pâle se révèle très aromatique, sur des parfums de fruits exotiques, d'agrumes et de notes florales de buis et de genêt. La bouche est fraîche et vive en attaque, bien équilibrée avec une finale longue et savoureuse. A apprécier sur un poisson grillé par exemple...
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Marjosse
Millésime
2013
Appellation
Entre-deux-Mers
Région
Bordeaux
Couleur
Vin blanc
Cépages
75% Sauvignon blanc, 20% Sémillon, 5% Muscadelle
Terroirs
Argilo-calcaire
Elevage
2 mois sur lies avec bâtonnage
Production
70 000 bouteilles
Viticulture
Conduites à la façon des grands crus ( maîtrise des rendements, maturation optimum des raisins grâce à des effeuillages raisonnés…)
Vinification
pressurage pneumatique direct, fermentation alcoolique à basse température en cuves béton thermorégulées
Degré d'alcool
12.5%
Dégustation & accords
Oeil
robe or très pâle à reflets verts, limpide et brillante
Nez
très aromatique avec des parfums de fruits exotiques, d'agrumes et de notes florales de buis et de genêt
Bouche
fraîche et vive en attaque, bien équilibrée avec une finale longue et savoureuse
Boire à partir de
2014
Boire avant
2018
Ouvrir
1/2 heure avant
Servir
à 10-12°C
Accords mets/vins
à déguster sur des hors-d'oeuvres, des fruits de mer, des poissons grillés...<br/>
Château Marjosse
Plus d'information sur Château Marjosse
Entre-deux-Mers
L’AOC Entre-Deux-Mers s’étend sur toute la zone viticole de Gironde comprise entre la Dordogne et la Garonne, d’où son nom. Les sols sont à dominante argilo-calcaire. Dans cette région de vignoble morcelé, les viticulteurs sont nombreux et les superficies moyennes d’exploitation faibles. Les producteurs peuvent ainsi choyer leurs vignes. Ils adhèrent souvent aux coopératives qui se chargent de la vinification.
Le Sauvignon est le cépage roi de l’Entre-deux-Mers. Il y fait souvent l’objet d’un travail spécifique lors de la vinification, la macération pelliculaire. Cela donne des vins très parfumés, vifs, mais sans excès de nervosité, bien équilibrés et dotés d’une belle puissance aromatique. Le Sauvignon est principalement associé au Sémillon, qui donne rondeur et puissance. Cépage d’appoint de l’assemblage, la Muscadelle apporte de très agréables notes sauvages et musquées.
Les vins de l’Entre-deux-Mers sont exclusivement blancs. Leur palette aromatique joue avec des notes d’agrumes, de fleurs jaunes, de fruits exotiques. En bouche, ils sont souples, vifs et d’une fraîcheur désaltérante.
Plus d'information sur les vins Entre-deux-Mers
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2014) 16/20 (millésime 2012) Très bon vin
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2014) 2**Étoiles (millésime 2012) Vin remarquable
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2012) 14,5/20 (millésime 2012) Bon
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Avis client
Note des clients
4/5
sur 4 avis
Note et avis de M.ROGER R. Publié le 21/11/2016
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Note et avis de M.ERWANN A. Publié le 16/06/2015
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Note et avis de M.JULIEN B. Publié le 26/11/2014
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Note et avis de MmeBERNADETTE R. Publié le 02/11/2014
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