1jour1vin
19076 avis clients

Château de Carles 2004

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

Un Fronsac charmeur et typique de son appellation !

Robert Parker : 90/100, Gault Millau 87/100
Ce très beau Château du XVème siècle est l'un des plus ancien domaine de Fronsac. Classé monument historique, il est dans la même famille depuis plus d'un siècle et produit depuis fort longtemps des vins remarquables. Cette cuvée château qui s'apprécie pour le plaisir du fruit est élaborée majoritairement à partir de merlot (80%). Elevée 12 mois en barrique, elle révèle sous ses arômes de fruits rouges confits et ses notes épicées, une bouche soyeuse et généreuse bien équilibrée aux tanins ronds et fondus. Idéal sur une côte de boeuf...

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

un gigot d'agneau sauce aux herbes, une &eacute;paule d'agneau brais&eacute;e, un magret de canard sauce aux pruneaux, une pi&egrave;ce de boeuf r&ocirc;tie, des cailles r&ocirc;ties ou grill&eacute;es...<br/>

Château de Carles

Plus d'information sur Château de Carles

Fronsac

Plus d'information sur Fronsac

Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2014) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

« Le banquier Stéphane Droulers a créé la cuvée Haut-Carles en 1994, afin d'exprimer ce que les meilleurs terroirs du Château de Carles, propriété venant de son épouse, Constance Chastenet de Castaing, pouvaient produire de mieux. Vinifié avec soin, luxueusement boisé, cette cuvée a d'abord constitué l'archétype du bordeaux moderne, sans tomber dans la caricature. Composée à 90% de merlot, on découvre avec le temps une expression très personnelle d'un terroir racé qui vieillit avec harmonie. »

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BERNARD D. Publié le 13/01/2014

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Carles au meilleur prix en vente privée !

19076 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*