Notes : Guide Hachette 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur, Bettane & Desseauve 15/20
« Tout y est : une couleur soutenue, dense ; un bouquet complexe et harmonieux de petits fruits rouges, légèrement toasté ; un palais ample, velouté, charnu, porté par des tanins serrés mais "civilisés". On aurait très envie d'y goûter dès aujourd'hui, mais ce grand vin mérite un peu de patience et s'appréciera pleinement dans trois ou quatre ans, voire davantage. » (Le Guide Hachette des Vins). Un incontournable du Libournais !
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Oeil
profond et intense, aux reflets grenats
Nez
complexe et profond, sur des arômes de baies noires et d’épices, des notes de réglisse
Bouche
élégante et équilibrée, de l'ampleur et de beaux tanins
Servir
En carafe à 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2018
Production
25 000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur un carré d'agneau, un cassoulet de fèves, du thon grillé aux poivrons, un canard rôti... <br/>