Château Cantelaudette - Cuvée Prestige 2012

Name: Château Cantelaudette - Cuvée Prestige 2012
Brand: Château Cantelaudette
Rating: 3 (6 reviews)

Graves de Vayres | Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3/5 (6 clients)

1*Étoile

Hachette

15/20

RVF (G&M)

Médaille d'Or

Concours Paris

« Élevé un an en fût de chêne, ce 100 % merlot d'un beau pourpre limpide développe un gracieux bouquet où les arômes fruités le disputent aux senteurs florales sur fond de boisé fin. La bouche, souple, ronde et de bonne longueur, se met à l'unisson de l'olfaction, offrant un mariage harmonieux du merrain et du fruit. Plus tannique, la finale appelle une petite garde. » (Le Guide Hachette des Vins 2016) Encore un millésime réussi !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Cantelaudette

Cuvée

Cuvée Prestige

Millésime

2012

Appellation

Graves de Vayres

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Merlot

Terroirs

sols sablo-argileux

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

égrappage. Fermentation à température contrôlée avec remontages quotidiens. Remontages à l'abri de l'air durant la macération. Légers bâtonnages durant la fermentation malolactique

Élevage

12 mois en barrique

Degré d'alcool

13,5 %

Dégustation & accords

Oeil

belle robe de couleur rouge violine

Nez

arômes fruités et floraux avec un boisé fin.

Bouche

souple et ronde. Finale tannique

Servir

à 16-18°C

Boire à partir de

2016

Boire avant

2021

Accords mets/vins

agréable en apéritif, sur des viandes rouges, sur des plats variés...

Château Cantelaudette

Plus d'information sur Château Cantelaudette

Graves de Vayres

L'AOP Graves-de-Vayres est un vin français existant en blanc et rouge produit sur les communes de Vayres et d'Arveyres. Cette appellation est située en plein cœur du vignoble bordelais, à mi-chemin entre Bordeaux et Saint-Émilion, au nord de l'Entre-deux-Mers, sur la rive gauche de la Dordogne. Elle est connue et réputée dès le milieu du XIX ème siècle.
L’appellation est la deuxième plus ancienne du bordelais et le magnifique Château de Vayres témoigne majestueusement de ce passé historique.
La région viticole est située sur la rive gauche de la Dordogne et forme une enclave de terrains graveleux sur la commune de Vayres et la partie haute d’Arveyres. Et il faudra prendre les chemins de traverse pour rejoindre la petite appellation d’une superficie de 700 hectares. L’esprit des deux rives se retrouve donc dans ce terroir niché entre Bordeaux et Saint-Émilion.
Les sols sont constitués de terrains graveleux, de couches successives d’alios déversées par le fleuve de la Dordogne, d’argiles ocre, de sables et de limons très doux. Ces sols permettent notamment au Merlot de s’épanouir et d’exprimer au mieux leur typicité.
Les Graves de Vayres ainsi séduisent par leur charme et leur complexité. Pour les rouges, les cépages sont le merlot noir, le cabernet sauvignon, le cabernet franc ou le malbec. Pour les vins blancs, le sémillon, le sauvignon et la muscadelle. Superficie totale de l’AOC : 700ha. Production des vins totale : 20 175 hl. En Rouge : 80% de la surface soit un volume de 16 375 hl. En Blanc : 20% de la surface soit un volume de 3 800 hl.

L’esprit Graves de Vayres conjugue donc avec bonheur rondeur et soyeux des tanins, minéralité et finesse des graves.
Plus d'information sur les vins Graves de Vayres

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2016) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Élevé un an en fût de chêne, ce 100 % merlot d'un beau pourpre limpide développe un gracieux bouquet où les arômes fruités le disputent aux senteurs florales sur fond de boisé fin. La bouche, souple, ronde et de bonne longueur, se met à l'unisson de l'olfaction, offrant un mariage harmonieux du merrain et du fruit. Plus tannique, la finale appelle une petite garde.

A propos du domaine :

Longtemps exploité en polyculture, ce cru fondé en 1870 par l'aïeul de Jean-Michel Chatelier est désormais dédié à la vigne seule (55 ha), à l'origine de graves-de-vayres et de bordeaux très réguliers en qualité et proposés sous plusieurs étiquettes.

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2014) Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2016) 15/20 Très bon vin

A propos du vin :

Style moderne et un peu flatteur. Au nez on retrouve un toast plaisant et une matière de belle concentration. Certainement le plus mûr et le mieux élaboré de notre sélection.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

3/5

sur 6 avis

Note et avis de M.MARC R. Publié le 07/01/2019

vin de qualité suivie qui affiche un excellent rapport qualité/prix . à recommander.