Château Cantelaudette - Cuvée Prestige blanc 2015

Bordeaux

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.8/5 (5 clients)

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

« Robe or clair. Nez agréablement citronné allié à une belle minéralité. Touche exotique. Une cuvée gourmande par sa fraîcheur, la finesse de ses parfums et sa minéralité veloutée. La matière arrondit l'ensemble. Pour un plaisir parfumé immédiat. » (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Cantelaudette

Cuvée

Cuvée Prestige

Millésime

2015

Appellation

Graves de Vayres

Région

Bordeaux

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Sémillon

Terroirs

sols limono-argilo-sableux

Elevage

en barriques sur lies avec bâtonnage.

Production

48 000 bouteilles

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

éraflage. Pressurage lent. Fermentation à 17-18°C

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Nez

intensité aromatique avec beaucoup de complexité. D'abord sur des notes de noisette, d'amande grillée, puis de miel et de cédrat confit

Bouche

enveloppante avec de la sucrosité en attaque. Beau volume. Minéralité et persistance aromatique. Notes boisées subtiles et finale légèrement toastée.

Boire à partir de

2017

Boire avant

2020

Servir

à 8-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera à l'apéritif ou sur un foie gras, des poissons, des fruits de mer, des viandes blanches ou encore du fromage.

Château Cantelaudette

Plus d'information sur Château Cantelaudette

Graves de Vayres

 

Avis des experts

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vin noté (guide 2016) Médaille d'Or

A propos du vin :

Robe or clair. Nez agréablement citronné allié à une belle minéralité. Touche exotique. Une cuvée gourmande par sa fraîcheur, la finesse de ses parfums et sa minéralité veloutée. La matière arrondit l'ensemble. Pour un plaisir parfumé immédiat.

Avis client

Note des clients

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3.8/5

sur 5 avis

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Note et avis de M.AURELIEN C. Publié le 05/01/2020

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Note et avis de M.PHILIPPE S. Publié le 03/12/2018

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Note et avis de M.CONSTANTIN R. Publié le 04/01/2018

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Note et avis de M.GIUSEPPE T. Publié le 08/10/2017

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Note et avis de M.MARC R. Publié le 11/05/2017

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