Château Cantelaudette - Cuvée Prestige 2009
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Coup de Coeur
Hachette
« Régulièrement sélectionnée en rouge comme en blanc, cette propriété est à nouveau au rendez-vous du Guide, franchissant même un cap avec un coup de coeur avec ce pur merlot. Du verre rubis foncé s'élèvent des arômes de fruits rouges confiturés, que l'on retrouve dans une chair mûre et soyeuse portée par des tanins fondus. » (Le Guide Hachette des Vins)
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Cantelaudette
Cuvée
Cuvée Prestige
Millésime
2009
Appellation
Graves de Vayres
Région
Bordeaux
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Merlot
Terroirs
sol sablo-argileux
Viticulture
travaux en vert
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
légers bâtonnages de lies quotidiens pour donner du gras et du volume
Élevage
en barriques de chêne français
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis foncé
Nez
ouvert et d'une belle intensité, sur des arômes de cerise, de réglisse, de chêne frais, une pointe de jasmin
Bouche
Attaque souple avec des tanins tendres et une bonne sucrosité. Vin fruité, croquant avec une belle fraîcheur aromatique
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2016
Accords mets/vins
un vin de fruits, très frais qui peut accompagner une multitude de plats : des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...
Château Cantelaudette
Plus d'information sur Château Cantelaudette
Graves de Vayres
L'AOP Graves-de-Vayres est un vin français existant en blanc et rouge produit sur les communes de Vayres et d'Arveyres. Cette appellation est située en plein cœur du vignoble bordelais, à mi-chemin entre Bordeaux et Saint-Émilion, au nord de l'Entre-deux-Mers, sur la rive gauche de la Dordogne. Elle est connue et réputée dès le milieu du XIX ème siècle.
L’appellation est la deuxième plus ancienne du bordelais et le magnifique Château de Vayres témoigne majestueusement de ce passé historique.
La région viticole est située sur la rive gauche de la Dordogne et forme une enclave de terrains graveleux sur la commune de Vayres et la partie haute d’Arveyres. Et il faudra prendre les chemins de traverse pour rejoindre la petite appellation d’une superficie de 700 hectares. L’esprit des deux rives se retrouve donc dans ce terroir niché entre Bordeaux et Saint-Émilion.
Les sols sont constitués de terrains graveleux, de couches successives d’alios déversées par le fleuve de la Dordogne, d’argiles ocre, de sables et de limons très doux. Ces sols permettent notamment au Merlot de s’épanouir et d’exprimer au mieux leur typicité.
Les Graves de Vayres ainsi séduisent par leur charme et leur complexité.
Pour les rouges, les cépages sont le merlot noir, le cabernet sauvignon, le cabernet franc ou le malbec.
Pour les vins blancs, le sémillon, le sauvignon et la muscadelle. Superficie totale de l’AOC : 700ha. Production des vins totale : 20 175 hl. En Rouge : 80% de la surface soit un volume de 16 375 hl. En Blanc : 20% de la surface soit un volume de 3 800 hl.
L’esprit Graves de Vayres conjugue donc avec bonheur rondeur et soyeux des tanins, minéralité et finesse des graves.
Plus d'information sur les vins Graves de Vayres
Avis des experts

Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2012) 2**Étoiles Vin remarquable
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Régulièrement sélectionné en rouge comme en blanc, cette propriété est à nouveau au rendez-vous du Guide, franchissant même un cap avec un coup de coeur avec ce pur merlot. Du verre rubis foncé s'élèvent des arômes de fruits rouges confiturés, que l'on retrouve dans une chair mûre et soyeuse portée par des tanins fondus. Attendre encore deux ou trois ans.
A propos du domaine :
Longtemps exploité en polyculture, ce cru fondé en 1870 par l'aïeul de Jean-Michel Chatelier est désormais dédié à la vigne seule (55 ha), à l'origine de graves-de-vayres et de bordeaux très réguliers en qualité et proposés sous plusieurs étiquettes.

Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 54 avis
Note et avis de M.CHRISTIAN M. Publié le 15/12/2019
je n en racheterai pas
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Note et avis de M.RAPHAEL L. Publié le 19/11/2015
Particulièrement épicé pour ses origines, un 100% merlot qui m'a plu alors que je suis de moins en moins séduit par ce cépage dans les millésimes chauds. Bon rapport qualité-prix.
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Note et avis de M.GERMANI M. Publié le 17/03/2015
Good and strong Good value for money
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Note et avis de M.PATRICE L. Publié le 14/08/2014
Bon rapport qualité prix
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Note et avis de M.ANDRE L. Publié le 13/08/2014
tres bien
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Note et avis de M.FRANCOIS S. Publié le 04/08/2014
très décevant fermé asséchant
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Note et avis de M.XAVIER D. Publié le 30/07/2014
Un bon Bordeaux qui fait le travail. Simple et de bon goût. Agréable.
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Note et avis de M.PHILIPPE M. Publié le 12/01/2014
vin très agréable, je ne connaissais pas cette appellation avant mon achat
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Note et avis de M.MATHIEU M. Publié le 13/10/2013
Excellent rapport qualité prix-plaisir.
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Note et avis de M.FABIEN Q. Publié le 27/02/2013
Excelllent rapport qualite prix
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