Château Cantelaudette - Cuvée Prestige 2010

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Médaille d'Or

Concours Paris

Un 2010 au bouquet de fruits rouges évoquant la framboise, la groseille, où le délicat vanillé du bois se marie très harmonieusement avec cette coupe de fruits. La bouche affiche douceur et puissance, avec des tanins bien présents pour tenir l’ensemble avec finesse, donnant une impression de velouté… A découvrir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Cantelaudette

Cuvée

Cuvée Prestige

Millésime

2010

Appellation

Graves de Vayres

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Merlot

Terroirs

sol sablo-argileux

Viticulture

travaux en vert

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

fermentations à température contrôlée à 28°C

Élevage

pour partie en barrique et pour une partie en cuve

Dégustation & accords

Oeil

belle robe couleur rouge violine

Nez

bouquet de fruits rouges (framboises, groseilles...). Le vanillé du bois est délicat et se marie très harmonieusement avec cette coupe de fruits

Bouche

douceur et puissance, les tannins sont là pour tenir l’ensemble avec finesse et donne une impression de velouté

Servir

à 14-16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2018

Accords mets vins

Accords mets/vins

agréable en apéritif, sur des viandes rouges, sur des plats variés...

Château Cantelaudette

Plus d'information sur Château Cantelaudette

Graves de Vayres

L'AOP Graves-de-Vayres est un vin français existant en blanc et rouge produit sur les communes de Vayres et d'Arveyres. Cette appellation est située en plein cœur du vignoble bordelais, à mi-chemin entre Bordeaux et Saint-Émilion, au nord de l'Entre-deux-Mers, sur la rive gauche de la Dordogne. Elle est connue et réputée dès le milieu du XIX ème siècle.
L’appellation est la deuxième plus ancienne du bordelais et le magnifique Château de Vayres témoigne majestueusement de ce passé historique. 
La région viticole est située sur la rive gauche de la Dordogne et forme une enclave de terrains graveleux sur la commune de Vayres et la partie haute d’Arveyres. Et il faudra prendre les chemins de traverse pour rejoindre la petite appellation d’une superficie de 700 hectares. L’esprit des deux rives se retrouve donc dans ce terroir niché entre Bordeaux et Saint-Émilion.
Les sols sont constitués de terrains graveleux, de couches successives d’alios déversées par le fleuve de la Dordogne, d’argiles ocre, de sables et de limons très doux. Ces sols permettent notamment au Merlot de s’épanouir et d’exprimer au mieux leur typicité.
Les Graves de Vayres ainsi séduisent par leur charme et leur complexité. Pour les rouges, les cépages sont le merlot noir, le cabernet sauvignon, le cabernet franc ou le malbec. Pour les vins blancs, le sémillon, le sauvignon et la muscadelle.  Superficie totale de l’AOC : 700ha. Production des vins totale : 20 175 hl. En Rouge : 80% de la surface soit un volume de 16 375 hl. En Blanc : 20% de la surface soit un volume de 3 800 hl.

L’esprit Graves de Vayres conjugue donc avec bonheur rondeur et soyeux des tanins, minéralité et finesse des graves.
Plus d'information sur les vins Graves de Vayres

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Longtemps exploité en polyculture, ce cru fondé en 1870 par l'aïeul de Jean-Michel Chatelier est désormais dédié à la vigne seule (55 ha), à l'origine de graves-de-vayres et de bordeaux très réguliers en qualité et proposés sous plusieurs étiquettes.

Concours Général Agricole de Paris

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Vin noté Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris

Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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