Château Chantegrive Graves rouge 2019

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

93/100

Decanter

-

92/100

Yves Beck

-

90/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

90/100

Bettane & Desseauve

fruits mûrs
camembert rôti
potentiel

« Arômes de fruits noirs très mûrs et de tabac, bouche excessivement marquée par le boisé qui donne une amertume peu plaisante à ce stade. L’élevage lui fera certainement beaucoup de bien. » (Bettane & Desseauve 2020) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de Chantegrive

Millésime

2019

Appellation

Graves

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Graves et galets roulés

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Cuve inox

Élevage

Barriques neuves 50 % pendant 12 mois

Degré d'alcool

14%%

Dégustation & accords

Nez

Boquuet avec des arômes de fruits noirs très mûrs et de tabac

Bouche

Nuances fumées et fruitées suivies d’une touche de truffes. Que de fraîcheur en bouche, équilibré et bien soutenu par des tannins précis et amples

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2024

Boire avant

2040

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster avec poulet grillé, un jambon cuit aux herbes ou encore des brochettes de légumes à la plancha

Château de Chantegrive

Plus d'information sur Château de Chantegrive

Graves

L’AOC Graves, datant de 1937, se déploie sur la rive gauche de la Garonne, au sud de Bordeaux sur une bande de 50 km. L'ensemble du vignoble des Graves, de Bordeaux à Langon, peut produire des vins d'appellation Graves, mais l'essentiel des vins de Graves provient de la zone qui s'étend entre la Brède et Langon, en contournant les appellations Barsac et Sauternes. Les terrains sont constitués d’alluvions de l’ère quaternaire apportées par le fleuve. Ce manteau de galets et cailloux repose sur un substrat sableux, voire sur du sable pur ou de l’alios (concrétion ferreuse de sable), duquel la vigne tire les nutriments nécessaires à l’élaboration des grands vins.

Le terroir des vins de Graves présente un microclimat idéal pour la vigne. Il est protégé des intempéries par l’épaisse forêt de pins, tandis que le fleuve tempère les excès de l’été.La surface plantée en cépages rouges, en progression constante depuis les années 50. L'appellation Graves s'étend sur plus de 3 800 hectares. Sa production annuelle s'élève à 170 000 hectolitres dont 2/3 en vins Graves rouges. Le tiers restant se partage entre les vins Graves blancs secs (32 000 hectolitres) et les vins Graves Supérieurs (11 000 hectolitres).

Les vins rouges de Graves bénéficient d'un encépagement équilibré, où le Cabernet apporte arôme et structure et le Merlot parfum et souplesse. Selon les millésimes et les propriétés, l'apogée est atteint entre 5 et 10 ans. Les vins blancs secs de l'appellation Graves sont élégants et charnus. Elaborés avec du Sémillon, ils développent des notes de cire et de miel ainsi qu'un gras naturel qui n'exclue pas la fraîcheur. Assemblés au Sauvignon, dont on connaît la qualité de vivacité et d'expression, les vins blancs de Graves font ressortir des arômes d'agrumes accompagnés parfois de notes exotiques ou mentholées. Leur élevage en barrique leur permet de gagner en richesse et en complexité après quelques années de vieillissement. Les Graves Supérieures sont des vins blancs moelleux au bouquet prononcé et d'une très grande longueur en bouche. De couleur jaune doré, ils se caractérisent par une harmonie entre l'acidité et le moelleux et développent sur le plan aromatique des notes de grillé, de miel, et parfois de fruits secs. A noter parmi les nombreux crus de Graves: le Château Respide-Médeville et le Château Méjean.

Plus d'information sur les vins Graves

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 90/100

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Arômes de fruits noirs très mûrs et de tabac, bouche excessivement marquée par le boisé qui donne une amertume peu plaisante à ce stade. L’élevage lui fera certainement beaucoup de bien.

A propos du domaine :

Longtemps considérée comme l’une des propriétés phare de l’appellation, cette très grande propriété du sud des Graves appartient à la famille Levêque, par ailleurs courtiers réputés du Bordelais. Elle est désormais suivie par Hubert de Boüard (château Angélus) qui y produit un vin très typique en rouge comme en blanc, destiné au plus vif succès. Les vins tant en rouge qu’en blanc sont très expressifs, finement aromatiques, plutôt raffinés et bien équilibrés. La cuvée caroline, cuvée phare du domaine et dont la réputation n’est plus à faire, est riche tout en ne manquant pas d’élégance.

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2022) 93/100

A propos du vin :

Nez de cerises rouges et de cassis. C'est d'une telle richesse, pas lourd mais si profond que vous pouvez juste goûter les fruits et les épices. J'aime beaucoup sa présence en bouche, ce n'est pas complètement intégré pour le moment, il y a un tout petit peu de douceur attrayante mais aussi une certaine rusticité qui se manifeste via des tanins secs donc ce n'est pas prêt à boire, mais ce sera délicieux avec le temps. Un vin au top.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Constitué ex nihilo en 1967 par le courtier Henri Lévêque, ce cru qui couvrait 2 ha à l'origine est aujourd'hui une belle unité de 96 ha, qu'exploite toujours la famille, conseillée depuis 2006 par Hubert de Boüard. Une valeur sûre des Graves, avec de nombreux coups de coeur à son actif.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Propriété emblématique de Podensac, au cœur de l'appellation Graves, Chantegrive doit sa création à Henri Lévêque. Ce courtier historique de la place de Bordeaux a démarré l’aventure Chantegrive en 1966, avec seulement 2 hectares de vignes. Longtemps pionnier dans l’élaboration de vins ambitieux, Chantegrive a connu au début des années 2000 une période plus creuse. Le château, repris en main par Marie-Hélène Levêque avec les conseils d'Hubert de Boüard depuis 2006, donne des vins qui retrouvent leur place parmi les belles références de l’appellation.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2021) 92/100

A propos du vin :

Ce Chantegrive est dans la lignée de la propriété ! Il est classique, très invitant et se distingue par ses nuances fumées et fruitées suivies d’une touche de truffes. Que de fraîcheur en bouche où les notes truffées sont également présentes ! Un vin sapide, équilibré et bien soutenu par des tannins précis et amples, se révélant très lentement et affichant une puissance que l’on sous-estime initialement. Finale rafraîchissante et persistante.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vin noté (guide 2022) 90/100

A propos du vin :

Moyennement corsé, doux, raffiné et déjà ouvert, les fruits rouges polis avec leurs touches d'herbes, de thé et de cacao noir. Un vin très charmant !

Avis client

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