« Le haut de gamme blanc du château Chantegrive. Alliance d’arômes de fleurs blanches et de touches de verveine. Bouche grasse, légèrement vanillée, de l’ampleur. Finale sur le pamplemousse rose et le citron vert. Vivacité mesurée. Un équilibre entre tension mesurée et plénitude. Vin gastronomique. » (Terre de Vins 2024) - Un très bon exemple du savoir-faire bordelais sur les vins blancs. C'est délicieux !
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Oeil
Robe jaune vif avec des reflets verts
Nez
Élégant aux notes d'agrumes (citron confit), ananas, pêches, tilleul et fleurs blanches
Bouche
Attrayante, bien équilibrée avec une acidité vive, une texture crémeuse, une belle concentration et une longue finale presque mâconnaise
Servir
À 8-10°C
Ouvrir
À carafer pendant 20-30 minutes (si dégusté très jeune)
Boire à partir de
2025
Boire avant
2033
Accords mets/vins
À savourer sur des huîtres gratinées au four, un ceviche de dorade, une tarte au citron meringuée...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Longtemps considérée comme l’une des propriétés phare de l’appellation, cette très grande propriété du sud des Graves appartient à la famille Levêque, par ailleurs courtiers réputés du Bordelais. Elle est désormais suivie par Hubert de Boüard (château Angélus) qui y produit un vin très typique en rouge comme en blanc, destiné au plus vif succès. Les vins tant en rouge qu’en blanc sont très expressifs, finement aromatiques, plutôt raffinés et bien équilibrés. La cuvée caroline, cuvée phare du domaine et dont la réputation n’est plus à faire, est riche tout en ne manquant pas d’élégance.
Decanter
Vin noté (guide 2024) 93/100
A propos du vin :
À l'instar du format classique de la famille Lévêque, ce vin dévoile d'agréables saveurs de citron et citron vert, ainsi que des notes de tilleul, d'acacia et, plus particulièrement, de pêche blanche. L'élevage en fût de chêne avec bâtonnage lui confère une richesse et un caractère toasté savoureux. Idéal pour une gastronomie plus raffinée. 2025-2033
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Constitué ex nihilo en 1967 par le courtier Henri Lévêque, ce cru qui couvrait 2 ha à l'origine est aujourd'hui une belle unité de près de 100 ha (certifiés HVE3), qu'exploite aujourd'hui la fille du fondateur, Marie-Hélène Lévêque, conseillée depuis 2006 par Hubert de Boüard. Une valeur sûre des Graves, avec de nombreux coups de cœur à son actif.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Propriété emblématique de Podensac, au cœur de l’appellation Graves, Chantegrive a été créé par Henri Lévêque. Ce courtier historique de la place de Bordeaux a démarré l’aventure en 1966, avec seulement deux hectares de vignes. Longtemps pionnier dans l’élaboration de vins ambitieux, Chantegrive a connu au début des années 2000 une période creuse. Le château, repris en main par Marie-Hélène Lévêque avec les conseils d’Hubert de Boüard depuis 2006, donne des vins qui retrouvent leur place parmi les belles références de l’appellation. Lancée en 2020, la gamme Les Oiseaux donne une image intelligemment moderne et primesautière des vins de Graves.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 92-93/100
A propos du vin :
Ce vin est assez complexe et structuré, avec de belles notes fruitées comme le citron confit et l'ananas. Il est mi-corsé et présente un bon volume et une belle longueur. Très attrayant.
Terre de Vins
Vin noté (guide 2024) 93-94/100
A propos du vin :
Le haut de gamme blanc du château Chantegrive. Alliance d’arômes de fleurs blanches et de touches de verveine. Bouche grasse, légèrement vanillée, de l’ampleur. Finale sur le pamplemousse rose et le citron vert. Vivacité mesurée. Un équilibre entre tension mesurée et plénitude. Vin gastronomique.
Yves Beck
Vin noté (guide 2024) 92-94/100
A propos du vin :
Beaucoup de finesse et de pluralité dans le bouquet de la cuvée Caroline. Les notes florales et des nuances d’agrumes sont subtilement plébiscitées par de légères notes boisées. En bouche, le vin cumule densité et tempérament. Légèrement salin en attaque, il affiche une belle expression aromatique et peut compter sur l’appui d’une acidité structurante, tandis que de fins amers appuient la persistance de la finale. Un vin de toute beauté qui trouvera sa place durant un repas et qui peut se targuer de son bon potentiel de garde. Belle réussite. 2025-2038
Bernard Burtschy
Vin noté (guide 2024) 93-94/100
PRIX 1JOUR1VIN
15
.90
Cash Back | 2.00%
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