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Château de Chantegrive 2010

Name: Château de Chantegrive 2010
Brand: Château de Chantegrive
Rating: 3.6 (11 reviews)

Graves|Vin blanc

3.6/5 (11 clients)

Ce blanc frais et vif offre des notes légères d’agrumes, de pamplemousse, de pêche blanche et s’accompagnent des senteurs subtiles du chèvrefeuille, de l’acacia et du magnolia. Une cascade de saveurs vives en bouche, de fraîcheur fruitée, qui s’écoule ensuite vers des notes plus chaudes d’abricot et de nectarine. Des arômes complexes d’amande et de noisette se dévoilent dans les bouteilles oubliées...

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Site noté

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Domaine

Château de Chantegrive

Millésime

2010

Appellation

Graves

Région

Bordeaux

Cépages

50% Sauvignon, 50% Sémillon

Terroirs

Cailloux siliceux, sable et graviers roulés provenant de l’ancien lit de la Garonne (graves nobles). Sous-sol argilo-calcaire

Viticulture

Culture raisonnée

Vendanges

manuelles

Vinification

après pressurage, fermentation à basse température en cuves inoxydables thermo-régulées

Élevage

sur lies

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

Belle robe jaune, très pâle, cristalline avec de subtils reflets émeraude

Nez

des notes légères d’agrumes, de pamplemousse, de pêche blanche et s’accompagnent ainsi des senteurs subtiles du chèvrefeuille, de l’acacia et du magnolia

Bouche

une cascade de saveurs vives, de fraîcheur fruitée, qui s’écoule ensuite vers des notes plus chaudes d’abricot et de nectarine. Des arômes complexes d’amande et de noisette se dévoilent dans les bouteilles oubliées

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2017

Accords mets/vins

Le Chantegrive blanc s’apprécie sur des crustacés, des poissons pochés en sauce aux agrumes, des poissons grillés ou à la plancha. Il se déguste également à l’apéritif, sur des feuilletés chauds.<br/>

Plus d'information sur Château de Chantegrive

Plus d'information sur Graves

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Longtemps considérée comme l’une des propriétés phare de l’appellation, cette très grande propriété du sud des Graves appartient à la famille Levêque, par ailleurs courtiers réputés du Bordelais. Elle est désormais suivie par Hubert de Boüard (château Angélus) qui y produit un vin très typique en rouge comme en blanc, destiné au plus vif succès. Les vins tant en rouge qu’en blanc sont très expressifs, finement aromatiques, plutôt raffinés et bien équilibrés. La cuvée caroline, cuvée phare du domaine et dont la réputation n’est plus à faire, est riche tout en ne manquant pas d’élégance.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Constitué ex nihilo en 1967 par le courtier Henri Lévêque, ce cru qui couvrait 2 ha à l'origine est aujourd'hui une belle unité de près de 100 ha (certifiés HVE3), qu'exploite aujourd'hui la fille du fondateur, Marie-Hélène Lévêque, conseillée depuis 2006 par Hubert de Boüard. Une valeur sûre des Graves, avec de nombreux coups de cœur à son actif.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Propriété emblématique de Podensac, au cœur de l’appellation Graves, Chantegrive a été créé par Henri Lévêque. Ce courtier historique de la place de Bordeaux a démarré l’aventure en 1966, avec seulement deux hectares de vignes. Longtemps pionnier dans l’élaboration de vins ambitieux, Chantegrive a connu au début des années 2000 une période creuse. Le château, repris en main par Marie-Hélène Lévêque avec les conseils d’Hubert de Boüard depuis 2006, donne des vins qui retrouvent leur place parmi les belles références de l’appellation. Lancée en 2020, la gamme Les Oiseaux donne une image intelligemment moderne et primesautière des vins de Graves.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Note des clients

3.6/5

sur 11 avis