Château de Chantegrive 2012

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5 (27 clients)

14,5/20

Gault & Millau

-

15/20

Bettane & Desseauve

-

14,5/20

RVF

-

92/100

Wine Enthusiast

-

89/100

Robert Parker

-

2*Coup de Coeur

Hachette

« Si les blancs du domaine sont renommés et en bonne place dans ce chapitre, ces rouges brillent tout autant (les lecteurs de la première heure se rappelleront le mémorable 1982). Assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot à parts égales, ce 2012 offre une présentation parfaite : sa teinte rouge sombre rivalise d'élégance avec son bouquet, heureux mariage du fruit noir bien mûr avec un boisé toasté et cacaoté. Quant au palais, gras, ample et persistant, il dévoile une matière à la fois fine et solide. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de Chantegrive

Millésime

2012

Appellation

Graves

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

Terroirs

sols de sable graveleux et sous-sols de nature argilo-calcaire

Vendanges

à maturité optimale

Elevage

en barrique dont 50% neuves durant 12 mois

Production

220.000 bouteilles

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

pré-fermentation à froid puis fermentation en petites cuves thermo-régulées. Cuvaison 3 à 4 semaines

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

belle couleur rubis

Nez

bouquet séduisant et complexe avec des notes de pain grillé et de fruits noirs murs

Bouche

attaque franche et ample, soutenue par des tanins soyeux

Boire à partir de

2017

Boire avant

2022

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

se dégustera avec plaisir sur une côte de boeuf, des gibiers à plume, volailles ou bien encore sur des fromages affinés un peu fort.

Château de Chantegrive

Plus d'information sur Château de Chantegrive

Graves

L’AOC Graves, datant de 1937, se déploie sur la rive gauche de la Garonne, au sud de Bordeaux sur une bande de 50 km. L'ensemble du vignoble des Graves, de Bordeaux à Langon, peut produire des vins d'appellation Graves, mais l'essentiel des vins de Graves provient de la zone qui s'étend entre la Brède et Langon, en contournant les appellations Barsac et Sauternes. Les terrains sont constitués d’alluvions de l’ère quaternaire apportées par le fleuve. Ce manteau de galets et cailloux repose sur un substrat sableux, voire sur du sable pur ou de l’alios (concrétion ferreuse de sable), duquel la vigne tire les nutriments nécessaires à l’élaboration des grands vins.

Le terroir des vins de Graves présente un microclimat idéal pour la vigne. Il est protégé des intempéries par l’épaisse forêt de pins, tandis que le fleuve tempère les excès de l’été.La surface plantée en cépages rouges, en progression constante depuis les années 50. L'appellation Graves s'étend sur plus de 3 800 hectares. Sa production annuelle s'élève à 170 000 hectolitres dont 2/3 en vins Graves rouges. Le tiers restant se partage entre les vins Graves blancs secs (32 000 hectolitres) et les vins Graves Supérieurs (11 000 hectolitres).

Les vins rouges de Graves bénéficient d'un encépagement équilibré, où le Cabernet apporte arôme et structure et le Merlot parfum et souplesse. Selon les millésimes et les propriétés, l'apogée est atteint entre 5 et 10 ans. Les vins blancs secs de l'appellation Graves sont élégants et charnus. Elaborés avec du Sémillon, ils développent des notes de cire et de miel ainsi qu'un gras naturel qui n'exclue pas la fraîcheur. Assemblés au Sauvignon, dont on connaît la qualité de vivacité et d'expression, les vins blancs de Graves font ressortir des arômes d'agrumes accompagnés parfois de notes exotiques ou mentholées. Leur élevage en barrique leur permet de gagner en richesse et en complexité après quelques années de vieillissement. Les Graves Supérieures sont des vins blancs moelleux au bouquet prononcé et d'une très grande longueur en bouche. De couleur jaune doré, ils se caractérisent par une harmonie entre l'acidité et le moelleux et développent sur le plan aromatique des notes de grillé, de miel, et parfois de fruits secs. A noter parmi les nombreux crus de Graves: le Château Respide-Médeville et le Château Méjean.

Plus d'information sur les vins Graves

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Le rouge 2012 est dense tout en restant élégant, flatteur, avec de beaux arômes fruités et une grande minéralité, la finale est fraîche.

A propos du domaine :

Longtemps considérée comme l’une des propriétés phare de l’appellation, cette très grande propriété du sud des Graves appartient à la famille Levêque, par ailleurs courtiers réputés du Bordelais. Elle est désormais suivie par Hubert de Boüard (château Angélus) qui y produit un vin très typique en rouge comme en blanc, destiné au plus vif succès. Les vins tant en rouge qu’en blanc sont très expressifs, finement aromatiques, plutôt raffinés et bien équilibrés. La cuvée caroline, cuvée phare du domaine et dont la réputation n’est plus à faire, est riche tout en ne manquant pas d’élégance.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2016) 2*Coup de Coeur Vin remarquable

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Si les blancs du domaine sont renommés et en bonne place dans ce chapitre, ces rouges brillent tout autant (les lecteurs de la première heure se rappelleront le mémorable 1982). Assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot à parts égales, ce 2012 offre une présentation parfaite : sa teinte rouge sombre rivalise d'élégance avec son bouquet, heureux mariage du fruit noir bien mûr avec un boisé toasté et cacaoté. Quant au palais, gras, ample et persistant, il dévoile une matière à la fois fine et solide.

A propos du domaine :

Constitué ex nihilo en 1967 par le courtier Henri Lévêque, ce cru qui couvrait 2 ha à l'origine est aujourd'hui une belle unité de 96 ha, qu'exploite toujours la famille, conseillée depuis 2006 par Hubert de Boüard. Une valeur sûre des Graves, avec de nombreux coups de coeur à son actif.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2016) 14,5/20 Bon

A propos du vin :

Nez mûr et suave de fruits noirs épicés. La bouche porte un grain de mâche onctueux, sur des tanins accomplis.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 89/100 Très bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

La famille Levêque a encore trouvé la voie avec ce Graves 2012. Une couleur teintée, bleu/violacée et un assemblage de Merlot et de Cabernet à proportion égale, ce vin présente un fruit sublime, une grande pureté, et une note de charbon ardent. Il est mi-corsé, chargé de fruits, profond et la finale légère en tanins, montrant que ce vin peut être dégusté rapidement, ou mis en cave pour une dizaine d'année.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 14,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

On apprécie la vigueur du rouge 2012 aux tanins un rien anguleux à ce stade, mais qui vont se fondre

A propos du domaine :

Propriété emblématique de Podensac, au cœur de l'appellation Graves, Chantegrive doit sa création à Henri Lévêque. Ce courtier historique de la place de Bordeaux a démarré l’aventure Chantegrive en 1966, avec seulement 2 hectares de vignes. Longtemps pionnier dans l’élaboration de vins ambitieux, Chantegrive a connu au début des années 2000 une période plus creuse. Le château, repris en main par Marie-Hélène Levêque avec les conseils d'Hubert de Boüard depuis 2006, donne des vins qui retrouvent leur place parmi les belles références de l’appellation.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2013) 92/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Dégustation en primeur. C'est un vin charpenté et tannique qui présente une belle concentration et un style quelque peu sombre. Le fruité de la mûre est contenue dans une structure serrée et minérale. Le vin aura besoin de temps pour montrer son réel potentiel.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5

sur 27 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 23/04/2018

Vin classique. Millésime moyen

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GABRIEL P. Publié le 24/01/2021

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.LAURENT V. Publié le 22/01/2021

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JAN L. Publié le 31/08/2020

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Note et avis de M.ERIC H. Publié le 01/06/2020

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeNICOLE M. Publié le 15/04/2020

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Note et avis de M.THIERRY P. Publié le 17/01/2020

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Note et avis de M.MICHAEL A. Publié le 22/08/2019

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Note et avis de M.ALAIN D. Publié le 02/12/2018

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Note et avis de M.DAVID S. Publié le 06/09/2018

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