Château Cantenac-Brown 2011 - 3ème Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.2/5 (14 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

-

2*Étoiles

Hachette

-

16/20

Gault & Millau

-

16/20

RVF

-

90/100

Wine Spectator

-

94/100

Wine Enthusiast

« Après deux millésimes remarquables, le cru tient son rang dans une année moins « bénie des dieux », où il a fallu s'adapter aux aléas permanents du climat et beaucoup trier. Le 2011, d'un beau rouge grenat à reflets rubis, développe un bouquet charmeur et complexe de fruits noirs mûrs, de framboise, de réglisse et d'épices. Le charme opère aussi en bouche, où le vin se révèle dense, charnu, structuré par un boisé « au cordeau » et par des tanins fermes et fins. Un margaux savoureux, qui a de la mâche, de l'élégance, et promet de bien évoluer. » (Le Guide Hachette des Vins 2015) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Cantenac-Brown

Cuvée

3ème Grand Cru Classé

Millésime

2011

Appellation

Margaux

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

67% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot

Terroirs

sols graves profondes

Vendanges

à maturité optimale

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

fermentation à température contrôlée (26-27°C)

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Oeil

robe grenat aux reflets rubis

Nez

arômes de fruits noirs, de réglisse et d'épices

Bouche

dense, charnue, structurée par un boisé franc et des tanins fermes et fins

Boire à partir de

2017

Boire avant

2030

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec un carré d'agneau en croûte d'herbes, un tournedos Rossini ou encore un magret de canard au poivre. Ce vin sera le compagnon idéal d'un joli plateau de fromages de nos régions.

Château Cantenac-Brown

Plus d'information sur Château Cantenac-Brown

Margaux

Cinq communes autour de Margaux composent l’aire d’appellation dont la production provient majoritairement de Grands Crus Classés en 1855, de Crus Bourgeois et de Crus Artisans. Cette excellence repose sur les qualités du sol de Margaux, un superbe plateau d’alluvions graveleuses sur une couche calcaire ou argilo-limoneuse, du climat, adouci par la proximité du vaste estuaire de la Gironde, et d’un excellent drainage naturel. Ces conditions sont très favorables à la vigne et à une bonne maturation des baies. Le vignoble  de Margaux s'étend sur une superficie de près de 1500 hectares, pour une production annuelle limitée de 63.000 hectolitres environ.

Les vins de Margaux se caractérisent par une rare générosité, une finesse exceptionnelle des bouquets suaves, délicats et complexes qui mêlent harmonieusement des arômes fruités (framboise, cerise, groseille…), floraux (rose poivrée, jacinthe…) et épicés, voire torréfiés. Le Cabernet Sauvignon y affirme une force sous-jacente et une amplitude qui se traduisent par une belle persistance aromatique, sans âpreté ni arrogance. Ce sont d’excellents vins de longue garde. Les vins de l'appellation Margaux sont issus d’un assemblage dans lequel le Cabernet Sauvignon est majoritaire. Il est associé au Merlot. Le Malbec ou le Petit Verdot restent très minoritaires, mais sont parfois utilisés en précieux appoints.

Les qualités de ce terroir ont été reconnues le 10 août 1954 par l'octroi d'une appellation d'origine contrôlée Margaux. Bien évidemment, sa renommée est bien antérieure grâce à l'excellence de nombre de ses grands crus tel Château Margaux, Château Cantenac-Brown, Château Brane-Cantenac, Château Lascombes, Château Rauzan-Ségla, Château Palmer, Château Prieuré-Lichine, etc.
Plus d'information sur les vins Margaux

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Un peu raide dans son tannin mais franc, ferme, droit, moins complexe que d'autres.

A propos du domaine :

Ce cru a été racheté par Simon Halabi, un amoureux des grands vins du Médoc et qui donne à une équipe motivée, sous la direction du très sympathique et talentueux José Sanfins, les moyens de faire progresser la qualité. Les derniers millésimes sont tous réussis : des vins plutôt corsés pour margaux mais harmonieux dans leur puissance. Le second vin, brio, manque un peu de panache, malgré son nom, mais la propriété produit un joli blanc sec d’appellation Bordeaux, appelé alto.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2015) 2**Étoiles Vin remarquable

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Après deux millésimes remarquables, le cru tient son rang dans une année moins « bénie des dieux », où il a fallu s'adapter aux aléas permanents du climat et beaucoup trier. Le 2011, d'un beau rouge grenat à reflets rubis, développe un bouquet charmeur et complexe de fruits noirs mûrs, de framboise, de réglisse et d'épices. Le charme opère aussi en bouche, où le vin se révèle dense, charnu, structuré par un boisé « au cordeau » et par des tanins fermes et fins. Un margaux savoureux, qui a de la mâche, de l'élégance, et promet de bien évoluer.

A propos du domaine :

Commandé par un imposant château de style néo-Tudor construit au XIXe s. par le peintre animalier écossais John Lewis Brown, ce domaine - 48 ha plantés sur de belles graves au cœur de l'appellation - a connu une seconde jeunesse d'abord grâce au groupe Axa, et, depuis 2006, sous l'impulsion de la famille Halabi, qui en a confié la direction à José Sanfins.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2015) 16/20 Très bon

A propos du vin :

Le nez est discret, élégant, racé comme pendant les primeurs. Aujourd’hui encore (janvier 2014) il joue le registre de la finesse sans recherche de puissance ni de démonstration. Ce qui certes le dessert dans cette phase de fermeture. Nous restons très confiants.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Charnu et dense, tramé par les cabernets-sauvignons, le 2011 se montre aussi vraiment réussi, avec une très belle définition

A propos du domaine :

L’imposant château est la propriété depuis 2006 d’un homme d’affaires britannique, Simon Halabi. Laissant une large marge de manœuvre à son directeur, José Sanfins, le cru a incontestablement progressé ces dernières années, s’installant parmi les valeurs sûres de l’appellation. Le vin affiche une belle profondeur et a surtout gagné en raffinement. Il faut noter que le château produit depuis 2011 une faible quantité d’un blanc fruité et délicieux, baptisé Alto.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2014) 90/100 Très bon vin

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2014) 94/100

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5

sur 14 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEROME C. Publié le 26/12/2019

Du bordeaux comme on aime . Structure, matière, longueur. Ce 2011 est parfaitement bien à boire des maintenant . Bon rapport qualité /prix .

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 22/04/2018

Un véritable enchantement pour un plaisir partagé

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC M. Publié le 13/01/2020

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Note et avis de M.STEPHANE B. Publié le 18/04/2019

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Note et avis de M.STEPHANE G. Publié le 26/02/2019

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Note et avis de M.SERGE B. Publié le 28/01/2019

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Note et avis de M.GUILLAUME S. Publié le 03/01/2019

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Note et avis de MmeISABELLE B. Publié le 19/11/2018

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Note et avis de M.SEBASTIEN L. Publié le 12/10/2018

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Note et avis de M.ANDREW T. Publié le 24/05/2018

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