Château Cantenac Brown 2014 - 3ème Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
5/5 (2 clients)

17/20 Coup de Coeur

RVF

-

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

2*Étoiles

Hachette

-

92/100

Robert Parker

-

17/20

Le Figaro

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93/100

James Suckling

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94/100

Wine Enthusiast

grand cru classé

moderne

réussite

« La robe est sombre et le nez est dominé par des arômes épicés et boisés. Le vin est souple, avenant, très margalais dans un style moderne, l’ensemble est bien équilibré. Grande réussite. 65% de cabernet-sauvignon, 35% de merlot, 60% de fût neuf. » (Le Figaro Magazine - 2015). Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison point relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Cantenac-Brown

Cuvée

3ème Grand Cru Classé

Millésime

2014

Appellation

Margaux

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

65 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot

Vendanges

À maturité optimale

Elevage

15 mois en barriques de chêne français : 60% en barriques neuves, 40% en barriques d’un an

Viticulture

Raisonnée

Terroirs

Sols graves profondes

Vinification

Traditionnelle en cuves inox thermo-regulées, tri manuel sérieux, fermentation à température contrôlée (26-27°C), vinification par cépages

Dégustation & accords

Oeil

Couleur très dense, presque noire, signe d’une belle matière et d’une belle maturité

Nez

Un mélange de fruits rouges et fruits noirs, comme le cassis ou la mûre, la cerise bigarreau ou la groseille. Les notes de torréfaction enveloppent l’ensemble de façon savoureuse

Bouche

Pleine, opulente et riche. Le vin tapisse tout le palais avec beaucoup de délicatesse. Finale longue.

Boire avant

2044

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec un carré d'agneau en croûte d'herbes, un tournedos Rossini ou encore un magret de canard au poivre. Ce vin sera le compagnon idéal d'un joli plateau de fromages de nos régions.

Château Cantenac-Brown

Plus d'information sur Château Cantenac-Brown

Margaux

Le vin Margaux est certainement un des plus réputés du Médoc en France et à l'international. Récompensé d'une AOC (Appellation d'Origine contrôlée) dès 1954, le vin rouge Margaux représente la majorité de la production à l'exception d'une production marginale de Margaux blancs sous l'AOC Bordeaux réalisée par le Château Margaux. Bien évidemment, sa renommée est bien antérieure grâce à l'excellence de nombre de ses grands crus tel Château Margaux, Château Cantenac-Brown, Château Brane-Cantenac, Château Lascombes, Château Rauzan-Ségla, Château Palmer, Château Prieuré-Lichine, etc.

Un cahier des charges strictes pour un vin d'exception

Le vignoble des vins de Margaux s'étend sur la région du Médoc et ne peut être produit uniquement que sur cinq communes que sont Margaux, Arsac, Soussans, Labarde et Cantenac. Egalement soumis aux règles de l'AOP (Appellation d'Origine Protégée) le vin Margaux ne peut être vinifié qu'à base de certains cépages. C'est ainsi que vous pouvez retrouver dans les vins rouges de margaux, suivant des dosages experts et propres à chaque exploitation, le Merlot Noir, le Petit Verdot Noir, le Cabernet Franc Noir, le Cot Noir, le Cabernet Sauvignon Noir, ou encore les plus confidentiels Carmenère Noir et Malbec. 
Bien que le sols du vignoble soit en grande partie composé de matière sédimentaires et de calcaires, c'est sur un plateau de marnes que la plupart des grands crus classés sont produits. L’excellence de ces vins repose sur les qualités du sol de Margaux, un superbe plateau d’alluvions graveleuses sur une couche calcaire ou argilo-limoneuse, du climat, adouci par la proximité du vaste estuaire de la Gironde, et d’un excellent drainage naturel. Ces conditions sont très favorables à la vigne et à une bonne maturation des baies. Le vignoble de Margaux s'étend sur une superficie de près de 1500 hectares, pour une production annuelle limitée de 63.000 hectolitres environ.

Des vins prestigieux et une renommée internationale

L'appellation fait la part belle à de nombreuses grandes maisons qui se partagent les 21 grands crus classés dont un premier cru : Le Château Margaux. C'est une palette de noms à la réputation indétrônable de qualité qui s'offre aux amateurs d'achat de vin Margaux. Ainsi vous avez le choix entre le célèbre Château Lascombes, Château Marquis-de-Terme, Château Prieuré-Lichine, Château d'Issan ou encore Château Palmer pour ne citer qu'eux. Depuis son classement en 1855 par Napoléon III, la région n'a jamais failli à sa réputation de donner des vins d'une excellent finesse et d'un caractère inimitable.

Une dégustation de vin Margaux dans les règles de l'art

Par nature, le vin Margaux est un candidat idéal à une longue conservation en cave pour subir un vieillissement favorisant l'expression de ses saveurs et son potentiel de dégustation. Certains millésimes peuvent se conserver plusieurs décennies sans cesser de se bonifier. C'est pour cela que toute dégustation comportera obligatoirement une décantation préalable afin de séparer les éventuels sédiments former dans la bouteille au fil des années passées en cave. Le vin de Margaux sera servi « chambré », à une température comprise entre 17 et 19 degrés afin de lui permettre de dévoiler toute l'excellence de ses arômes. Pure produit de la région bordelaise et du savoir-faire des viticulteurs régionaux, le vin de Margaux se marient parfaitement avec une entrecôte à la bordelaise, un gibier ou une viande rouge grillée. 
En effet, les vins de Margaux se caractérisent par une rare générosité, une finesse exceptionnelle des bouquets suaves, délicats et complexes qui mêlent harmonieusement des arômes fruités (framboise, cerise, groseille…), floraux (rose poivrée, jacinthe…) et épicés, voire torréfiés. Le Cabernet Sauvignon y affirme une force sous-jacente et une amplitude qui se traduisent par une belle persistance aromatique, sans âpreté ni arrogance. Ce sont d’excellents vins de longue garde. Les vins de l'appellation Margaux sont issus d’un assemblage dans lequel le Cabernet Sauvignon est majoritaire. Il est associé au Merlot. Le Malbec ou le Petit Verdot restent très minoritaires, mais sont parfois utilisés en précieux appoints.

Plus d'information sur les vins Margaux

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 16,5/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Parfaitement conforme aux dégustations en primeurs, noblement aromatique, marqué par ses cabernets, ferme, excellent soutien tannique, très typé.

A propos du domaine :

Ce cru a été racheté par Simon Halabi, un amoureux des grands vins du Médoc et qui donne à une équipe motivée, sous la direction du très sympathique et talentueux José Sanfins, les moyens de faire progresser la qualité. Les derniers millésimes sont tous réussis : des vins plutôt corsés pour margaux mais harmonieux dans leur puissance. Le second vin, brio, manque un peu de panache, malgré son nom, mais la propriété produit un joli blanc sec d’appellation Bordeaux, appelé alto.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 2*Étoiles Vin remarquable

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Deux tiers de cabernet-sauvignon et un tiers de merlot, un assemblage courant en Médoc. D'un bordeaux très sombre, la robe annonce la puissance de ce vin. Le bouquet concentré dévoile des nuances de fruits rouges et noirs, soulignées par un discret boisé, vanillé et épicé. À la fois élégante et charpentée, la bouche est portée par des tanins racés, qui composent une bouteille remarquable et de garde. Ce 2014 pourra aussi être servi jeune à condition de le carafer.

A propos du domaine :

Commandé par un imposant château de style néo-Tudor construit au XIXes. par le peintre animalier écossais John Lewis Brown, ce domaine de 48 ha plantés sur de belles graves au cœur de l'appellation, a connu une seconde jeunesse d'abord grâce au groupe Axa, et, depuis 2006, sous l'impulsion de la famille Halabi, qui en a confié la direction à José Sanfins.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 92/100 Vin formidable

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Cantenac Brown 2014 a d'abord un nez resserré, un mélange de fruits rouges et noirs, de cèdre et de tabac, un joli parfum qui émerge avec le temps. La bouche est mi-corsée avec un peu plus d'extraction que ses pairs. Il est charnu et pur, des notes de coulis de framboise, de fruits confits, de zeste d'orange et de tabac vers la finale bien structurée et délicatement épicée. Cela donne envie de revenir pour une autre gorgée - toujours bon signe! Une bouteille dégustée six mois plus tard en février 2017 a fait preuve d'un peu plus de cohésion et de finesse, suggérant que ce Margaux s'améliorera avec l'âge de la bouteille. En voilà un à surveiller de près.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 17/20 Coup de Coeur

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Il n'a rien perdu de sa complexité, bien au contraire, le vin possède un charme indéniable et des tanins précis et racés. Très équilibré.

A propos du domaine :

La belle et imposante propriété margalaise produit avec une très belle régularité des vins de bon niveau, dignes de son classement. Son dynamique directeur, José Sanfins, formé à l'école Cazes et Axa Millésime sait élaborer des vins charmeurs, mais aussi profonds et gourmands (à l'image du blanc Alto, produit en faibles quantités). Un nouveau propriétaire, la famille Le Lous, affiche des ambitions plus élevées encore. 10 hectares supplémentaires ont été acquis en 2020 et des travaux importants de modernisation de l'outil de production sont planifiés. Le cru ne s'endort pas sur ses lauriers !

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2017) 94/100

A propos du vin :

L'impressionnant château baronnial victorien de Cantenac Brown est l'un des monuments de Margaux. Le vin est de mieux en mieux à chaque millésime. 2014 est mûr et généreux, plein de tanins frais comme mentholés et où le bois enveloppe les baies mûres. Buvez ce vin à partir de 2024.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2017) 93/100

A propos du vin :

Des arômes de chocolat, de vanille et de cassis se prolongent vers un corps plein, des tanins serrés et une finale réservée. A besoin de temps pour s'ouvrir. Mieux en 2021.

Le Figaro vins

Le Figaro vins

Vin noté (guide 2015) 17/20

A propos du vin :

La robe est sombre et le nez est dominé par des arômes épicés et boisés. Le vin est souple, avenant, très margalais dans un style moderne, l’ensemble est bien équilibré. Grande réussite. 65% de cabernet-sauvignon, 35% de merlot, 60% de fût neuf.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

5/5

sur 2 avis

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Note et avis de M.SEBASTIEN L. Publié le 24/08/2021

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Note et avis de M.JEAN PIERRE J. Publié le 11/08/2021

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