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Paveil de Luze
Château Paveil de Luze Margaux 2020 - Cru Bourgeois Exceptionnel
Château Paveil de Luze Margaux 2020 - Cru Bourgeois Exceptionnel

Château Paveil de Luze Margaux 2020 - Cru Bourgeois Exceptionnel

Margaux|Vin rouge

93/100

Yves Beck

92/100

Robert Parker

92/100

Vinous

92/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

92/100

Tastingbook - Markus Del Monego

juteux
énergie
cru bourgeois
best seller

« Une belle réussite pour ce domaine qui compte régulièrement parmi les crus non classés les plus élégants du Médoc ! ~ Wine Advocate »

« Paveil de Luze se révèle petit à petit. Il gagne en complexité et en détails au fil des minutes en soulignant la fraîcheur du Cabernet Sauvignon complétée par des notes de mûres et de sureau. Juteux et friand, le vin crée une superbe symbiose entre densité et élégance. Ses tannins, puissants, sont également légèrement suaves et, surtout, en phase avec une subtile tension conférée par la structure acide. La finale s’en retrouve plussoyée tant au niveau de l’intensité que de la persistance. Une très belle réussite ! » (Yves Beck 2022) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

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Domaine

Château Paveil de Luze

Cuvée

Cru Bourgeois Exceptionnel

Millésime

2020

Appellation

Margaux

Région

Bordeaux

Cépages

80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot

Terroirs

Sols de graves profondes

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en cuves inox

Élevage

12 mois en fûts de chêne

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe pourpre profonde aux reflets violacés, intense et brillante

Nez

Expressif et fruité, marqué par des arômes de mûre et cassis, accompagnés de notes de réglisse, d'épices douces et d’une subtile touche boisée et toastée

Bouche

Attaque souple et fruitée, avec une structure élégante, des tanins mûrs et soyeux, un bel équilibre et une finale persistante aux nuances de réglisse

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 à 2 heures avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2040+

Production

163 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un paleron de bœuf braisé, un hachis parmentier de canard, une échine de porc rôtie...

Plus d'information sur Château Paveil de Luze

Plus d'information sur Margaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Prenant la suite de cinq générations, c’est en 2004 que le baron Frédéric de Luze a repris les rênes de la propriété familiale. En 1992 il crée avec son associé Thierry Decre la maison de négoce LD Vins, reconnue dans la distribution des grands crus classés. Son décès prématuré a bouleversé Bordeaux. Depuis 2010, Stéphane Derenoncourt intervient en tant que consultant. Les vins sont toujours élégants, fins et délicats, bref très margalais. 2015 avait amorcé un retour au premier plan de cette jolie propriété, 2016 confirme !
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Remontant au XVIIes., un vaste château possédant une roseraie et un vignoble de 32 ha d'un seul tenant, implanté sur les graves garonnaises du plateau de Soussans. Le baron Alfred de Luze a acquis en 1862 la propriété, gérée depuis 2016 par une de ses descendantes, Marguerite de Luze.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2023) 92/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Paveil de Luze 2020 est une belle réussite pour ce domaine, qui compte régulièrement parmi les crus non classés les plus élégants du Médoc. Il exhale des arômes de cerise, mûre, réglisse, pétale de rose et copeaux de crayon. En bouche, il se montre charnu et vibrant, avec une structure allant de moyenne à ample, encadrée par des tanins poudrés qui s'affirment avec une pointe de fermeté juvénile en finale. Il demandera un peu plus de patience que le millésime 2019, mais il est tout aussi excellent. 2025-2050
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2024) 92/100

A propos du vin :

Paveil de Luze 2020 présente un bouquet harmonieux, mûr et opulent, tout en gardant une belle maîtrise, dévoilant des notes de cerise noire, datte et marmelade. La bouche est de corps moyen, dotée de tanins mûrs, le tout équilibré par une fine trame acide. Il offre beaucoup de matière et une finale épicée ; ce qu'il lui manque en finesse, il le compense par son caractère affirmé. Laissez-lui du temps. C'est une pépite méconnue. Dégusté à l'aveugle lors de la dégustation annuelle de Southwold. 2027-2042.
Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2022) 93/100

A propos du vin :

Paveil de Luze se révèle petit à petit. Il gagne en complexité et en détails au fil des minutes en soulignant la fraîcheur du Cabernet Sauvignon complétée par des notes de mûres et de sureau. Juteux et friand, le vin crée une superbe symbiose entre densité et élégance. Ses tannins, puissants, sont également légèrement suaves et, surtout, en phase avec une subtile tension conférée par la structure acide. La finale s’en retrouve plussoyée tant au niveau de l’intensité que de la persistance. Une très belle réussite !  2026-2042
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vin noté (guide 2023) 92/100

A propos du vin :

Le nez est riche en arômes de fleurs, cerise, espresso et mûre. Le vin est de corps moyen, poli, souple et frais, avec une finale élégante aux notes crémeuses et soyeuses de fruits à noyau (rouges et noirs), craie et cacao noir. Il peut être apprécié dès sa jeunesse, mais possède également un potentiel de garde de deux décennies. À boire entre 2025 et 2040.
Tastingbook - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Vin noté 92/100

A propos du vin :

Couleur pourpre foncé aux reflets violets. Nez expressif aux arômes évoquant les mûres et les baies de sureau, avec des notes de réglisse et d’épices douces, ainsi qu’une discrète touche toastée en arrière-plan. En bouche, le vin présente un profil assez classique, avec une structure élégante, des tanins mûrs et soyeux, un fruit juteux et une très belle longueur.

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