Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 90-92/100, RVF 16,5/20 + Coup de Coeur, Bettane & Desseauve 16,5/20, Gault Millau 16/20
« Belle intensité, fruit rouge et noir, tannin puissant mais mûr, belle longueur et volume, bon équilibre. Solide et robuste, avec une véritable maturité de tannin. Belle allonge. Un des plus réussis de l'histoire récente du château et un classique du secteur. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018) Livraison en caisse bois pour les commandes de 3 magnums de ce vin.

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Domaine :
Château Poujeaux
Nom du vin :
(Magnum)
Millésime :
2015
Appellation :
Moulis-en-Médoc
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Terroirs :
Sols de graves de Günz
Vendanges :
Manuelles avec double tri (manuel et mécanique)
Viticulture :
Raisonnée : effeuillage précoce, vendanges en vert, labour
Vinification :
12 mois en barrique de chêne français (30 à 40% de fût neuf)
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
2 mois en barriques de chêne Français (30 % de bois neuf)
Production :
400 000 bouteilles
Oeil :
Robe couleur rubis intense
Nez :
Fin. Belle expression du cassis
Bouche :
Ample et équilibrée. Sur des arômes torréfiés et de petits fruits noirs. Tanins soyeux
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2030+
Ouvrir :
2 heures avant
Servir :
En carafe à 17-18°C
Accords mets/vins : à déguster sur des gibiers à plumes, de l'agneau...
Plus d'informations sur le Château Poujeaux et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2018) : 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Belle intensité, fruit rouge et noir, tannin puissant mais mûr, belle longueur et volume, bon équilibre. Solide et robuste, avec une véritable maturité de tannin. Belle allonge. Un des plus réussis de l'histoire récente du château et un classique du secteur.

A propos du domaine : Propriété de la famille Cuvelier depuis 2008 (qui possède également Clos Fourtet, à Saint-Emilion), ce vignoble de graves profondes du plateau de Grand Poujeaux jouit de formidables terroirs mais aussi d'installations optimales. Conseillé par Stéphane Derenoncourt, on obtient l'un des meilleurs moulis qui soient, à la fois riche et de grande suavité.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2017) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté : 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du vin : Vin élégant aux fruits noirs vibrants, épicés, une note de graphite donnant un peu de complexité. Toucher de bouche suave, délicat, avec finale tendue.

A propos du domaine : Eclaté en plusieurs morceaux, Poujeaux a été patiemment reconstitué par la famille Theil à partir de 1920. En 2008, Philippe Cuvelier et son fils Matthieu, déjà propriétaires de Clos Fourtet (Saint-Emilion), reprennent en main ce joli cru de Moulis-en-Médoc. Le vignoble est exceptionnel avec ses graves günziennes, qui expliquent sans doute pour partie la très grande qualité du vieillissement en cave. L’encépagement a su rester pertinent, avec notamment un équilibre adapté entre merlot et petit verdot -en complément du cabernet-sauvignon bien entendu.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 90-92/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2018) : 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : En plus de son côté suave et élégant habituel, le 2015 ajoute une densité supplémentaire. Un vin complet et très séduisant qui évoluera bien.

A propos du domaine : Marque emblématique de l'appellation, Poujeaux dispose d'un fort beau potentiel qu'il exploite à nouveau grâce, entre autres, aux conseils de Stéphane Derenoncourt. Sous la houlette des Cuvelier (Clos Fourtet), Poujeaux s'est remis dans la course à l'excellence, produisant des vins fort attrayants, soyeux et qui vieillissent souvent très bien. Les derniers millésimes sont au niveau.

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Moulis-en-Médoc est la plus petite appellation communale du Médoc par sa surface uniquement. Son vignoble s'étend sur 600 hectares, ce qui représente les 4 % de la totalité du vignoble médocain. Les terroirs de Moulis-en-Médoc se composent d'est en ouest d'un énorme massif de graves garonnaises particulièrement propice à la culture du Cabernet Sauvignon. Cette grave présente ...
Plus d'informations sur les vins de Moulis-en-Médoc

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