Château Batailley 2009 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.3/5 (3 clients)

16/20

Bettane & Desseauve

-

1*Étoile

Hachette

-

17,5/20

RVF

-

93/100

James Suckling

Chateau Batailley est un véritable ambassadeur de l'appellation Pauillac : un style classique, élégant et de la profondeur qui en fait un grand vin de garde. Sur l'exceptionnel millésime 2009, il se révèle profond, dense, avec une palette aromatique complexe qui évolue au palais pour une finale puissante et sapide. Une cuvée impressionnante !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Batailley

Cuvée

Grand Cru Classé

Millésime

2009

Appellation

Pauillac

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

74 % Cabernet Sauvignon, 22 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot

Terroirs

Sols de graves

Vendanges

À maturité optimale

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Environ 25 jours de macération

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge profond

Nez

De fruits rouges intenses et d'épices subtilement boisées

Bouche

Rond, charnu et fin

Boire avant

2029

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accordera parfaitement avec un tournedos, une dinde aux champignons, du gibier ou un plateau de fromages...

Château Batailley

Plus d'information sur Château Batailley

Pauillac

Le Pauillac est un vin rouge renommé du vignoble bordelais. Pauillac est un port sur l’estuaire de la Gironde, mais le vignoble est juché sur une magnifique et large croupe de graves plus ou moins sableuses qui présente un sol filtrant de couleur blanche, reposant sur un substrat de marne plus ou moins calcaire. Ici, la pauvreté du sol est telle que rien ne pousse, sauf la vigne, qui, pour survivre, doit chercher en profondeur les nutriments qui font la qualité du vin. La surface plantée de vigne concernée par l'appellation Pauillac couvre une superficie d'environ 1.200 hectares, pour une production annuelle avoisinant les 55.000 hectolitres.

Les vins de Pauillac sont riches, denses et profonds, séveux. Ils font preuve de beaucoup de finesse, d’une grande distinction et possèdent des bouquets d’une grande délicatesse. Très étendue, leur palette aromatique évoque cerise noire, réglisse, crème de cassis, griotte, rose, iris, cèdre, fumé, encens… Les tannins sont serrés mais sans dureté. En général, les Pauillac sont très corsés et il faut laisser le temps au temps pour pouvoir les apprécier pleinement. L’assemblage est majoritairement à base de Cabernet Sauvignon. Ce cépage est associé au Merlot et dans une moindre mesure au Petit Verdot et au Malbec.

Le vin de Pauillac est classé appellation d'origine contrôlée par l'Institut national des appellations d'origine (INAO) depuis le décret du 14 novembre 1936. Bien entendu, le terroir est mondialement réputé depuis plus longtemps encore, notamment grâce aux trois Premiers Grands Crus Classés du vignoble: Château Lafite-Rothschild, Château Latour et Château Mouton-Rothschild. Les 18 Grands Crus Classés de Pauillac présents sur l’appellation, selon la classification de 1855, représentent d'ailleurs 85 % de la production du vignoble et comptent aussi de véritables références comme Château Pontet-Canet, Château Grand-Puy-Lacoste ou Château Lynch-Bages.
Plus d'information sur les vins Pauillac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Ensemble velouté et souple, léger manque de complexité par rapport à ses pairs. Il devrait retrouver au vieillissement la plénitude de sa naissance.

A propos du domaine :

Appartenant à la famille Castéja, et intelligemment conseillé par le regretté Denis Dubourdieu, le vin a retrouvé la plénitude de son style, associant la puissance dont il a souvent fait preuve entre 1945 et 1961 mais avec infiniment plus de pureté et de finesse aromatique. Les vins ont spectaculairement progressé à partir des années 2000 et constituent l’un des plus sûrs rapports qualité-prix de Pauillac. Depuis 2015, un second vin, lions-de-batailley, permet une sélection encore plus rigoureuse de l’assemblage du grand vin

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2013) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Le navire amiral de la maison Borie Manoux, vénérable maison de négoce fondée en 1870 par les Castéja, l'une des plus anciennes familles de Pauillac, propriétaire du cru depuis 1932. Une belle unité de 55 ha à l'extrémité sud-ouest de l'appellation, qui devrait son nom à une bataille s'étant déroulée sur ces terres en 1453.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté 17,5/20 Grand vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Le vin conserve toute la fraîcheur de son fruit. Raffiné. À ne pas manquer.

A propos du domaine :

Philippe Castéja produit un pauillac de style et de forme classiques, qui a considérablement gagné en définition et en précision ces dernières années. Le vin vieillit par ailleurs remarquablement bien, conservant un profil très typique des grands vins du Médoc, entre droiture et précision. Les prix demeurent très accessibles. La régularité et l'excellent niveau des derniers millésimes nous ravissent.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 93/100

A propos du vin :

Un Pauillac riche et sec, qui est maintenant très plaisant à boire et présente une bonne harmonie malgré l'alcool généreux. Finale longue et souple. À boire ou conserver.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5

sur 3 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN PIERRE L. Publié le 17/02/2020

Boisé dominant et vin très opulent (sucrosité perçue en fin de gorgée)

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BERNARD L. Publié le 15/03/2020

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MARCEL C. Publié le 10/02/2020

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