« Après un premier nez un peu sauvage, le vin libère des parfums puissants et élégants où le fruit noir mûr, bien présent, s'allie aux notes grillées et toastées de l'élevage. En bouche, il attaque en douceur, avant de se déployer avec ampleur, soutenu par des tanins serrés. La finale montre une certaine vivacité dans sa jeunesse. Un pauillac carré, nerveux et vigoureux. » (Le Guide Hachette des Vins Édition 2018)
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Oeil
Grenat profond aux reflets pourpres
Nez
Fin et élégant, le bouquet exprime une parfaite maturité des fruits. Des nuances de graphite, de réglisse et des notes aromatiques de verveine
Bouche
Très charnue, l'attaque est harmonieuse et riche. Les tanins sont bien enrobés, soyeux, crémeux, associés à l’expression d’un boisé épicé et maîtrisé. La finale est ample et longue
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2020
Boire avant
2035
Accords mets/vins
À déguster avec une poêlée de cèpes de Bordeaux, d'une omelette aux truffes ou encore avec du faisan
Bettane & Desseauve
Vin noté 93/100
Domaine noté (guide 2016) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Robe bleu noir, intense, profond, boisé encore marqué, tannin fin et excellent volume de bouche.
A propos du domaine :
C'est, avec Armailhac, l'autre cinquième cru classé de la famille Rothschild (Mouton). Longtemps dans l'ombre de son aîné Mouton, manquant un peu de personnalité, il a depuis les années 2000 retrouvé sa personnalité grâce à une gestion plus rigoureuse et plus individualisée. Un nouveau chai, très original et construit tout en bois selon un rigoureux cahier des charges environnementales, permet désormais de vinifier et d'élever dans de meilleures conditions ce superbe cinquième cru de Pauillac. Son terroir est plus argileux que celui du plateau de Mouton, et confère plus de richesse d'expression au cépage merlot, utilisé ici en plus grande proportion.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2018) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Après un long séjour en barrique, le vin affiche une robe dense. Après un premier nez un peu sauvage, le vin libère des parfums puissants et élégants où le fruit noir mûr, bien présent, s'allie aux notes grillées et toastées de l'élevage. En bouche, il attaque en douceur, avant de se déployer avec ampleur, soutenu par des tanins serrés. La finale montre une certaine vivacité de jeunesse. Un pauillac carré, nerveux et vigoureux.
A propos du domaine :
Ancienne possession de Lafite, ce cru classé fut acquis à la Révolution par la famille Clerc, qui ajouta à son nom celui d'un hameau de Pauillac, puis par le baron Philippe de Rothschild en 1970. Situé entre Mouton et Lafite, dans la partie nord-est de l'appellation, il dispose d'un vignoble de 41 ha implanté sur un terroir de choix (pour l'essentiel, la croupe de Mousset qui surplombe la Gironde) et d'un nouveau chai depuis 2011.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Ce château fait partie de l'écurie des domaines Rothschild (Mouton). Il est toujours passionnant de le comparer à son frère Armailhac. Vinifié par la même équipe, le second joue le classicisme, avec une proportion significative de cabernet-sauvignon dans son assemblage, tandis que le premier compte sur une proportion plus importante de merlot. Après une période en dents de scie, le cru retrouve son meilleur niveau, avec une concentration et un velouté mieux définis. La construction récente d'un cuvier et d'un chai a permis d'aller plus loin encore.
James Suckling
Vin noté (guide 2017) 94/100
A propos du vin :
Extrêmement floral et frais avec des groseilles, des notes légèrement chocolatées et des zestes d'orange. L'argile rouge aussi. Corsé, ferme, soyeux et long avec une finale savoureuse. Nuance salée. Des pierres. Vraiment sérieux.
Yves Beck
Vin noté (guide 2022) 93/100
A propos du vin :
Robe rouge grenat aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de chocolat noir et de graphite. A l’aération le nez gagne en expression et révèle des notes de framboises écrasées, de groseilles et un peu de tabac. Attaque élégante et dense. Le corps a du gras et de la vivacité, ce qui lui confère de l’équilibre. Les tannins sont bien enrobés et se révèlent lentement en fin de bouche. Un vin bien posé, avec de la droiture et de la souplesse. Le fruit apparait timidement en finale et indique qu’il faudra un peu patienter avant de savourer ce vin, très prometteur en l’occurrence. 2020-2040
Vert de Vin
Vin noté (guide 2017) 93-94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
A propos du vin :
Le nez est fruité et offre de la minéralité, de la puissance ainsi qu’un côté épicé. On y retrouve des notes de mûre et de petits fruits sauvages associées à de fines notes de fleurs, à des pointes d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de clou de girofle, de tabac et à une imperceptible pointe de vanille. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre de la jutosité, une jolie matière onctueuse, de la complexité, une jolie minéralité ainsi qu’un joli gras. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de fines notes myrtille et de fines pointes de griotte, de framboise associées à une discrète pointe de fraise des bois, de boisé caramélisé ainsi qu’à de discrètes pointes de boisé toasté, à une fine pointe de réglisse et à une très discrète pointe de chocolat (en fond). Les tannins sont élégants. Bonne longueur et persistance. La fin de bouche et la persistance sont suaves. Fine puissance en fin de bouche.
Anthocyanes - Yohan Castaing
Vin noté 96/100
A propos du vin :
Très beau nez frais, fruits noirs, épices avec une qualité et une pureté magnifique. Bouche à la fois juteuse, profonde et dense tout en s'ouvrant sur la délicatesse et la finesse. Un très grand Château Clerc Milon sapide et juteux.
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