Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 90/100, Gault Millau 92/100, Guide Hachette 2**(vin remarquable)
Le nom de "Grand-Puy" évoque la situation privilégiée de son vignoble sur les hauteurs de Pauillac où le
château, émerge au milieu de ses vignes. Ce Grand Cru Classé produit un vin remarquable dans l'esprit classique du parfait Pauillac. Complexe en bouche, avec des tanins profonds et racés, on aime aujourd'hui ce 1998 à parfaite apogée.

 

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Domaine :
Château Grand-Puy-Lacoste
Nom du vin :
5ème Grand Cru Classé
Millésime :
1998
Appellation :
Pauillac
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Oeil :
Robe d’un beau grenat sombre
Nez :
Large palette de parfums où domine le cassis très mûr, légèrement épicé
Bouche :
Belle structure fruitée avec des tanins équilibrés. L’ensemble très persistant allie puissance et harmonie
Boire à partir de :
2010
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1h avant
Servir :
En carafe à 17-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur des viandes rouges, de l'agneau (de Pauillac !) des gibiers, un gigot d'agneau, un plateau de fromages...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Un beau classique de Pauillac, à l'impeccable régularité, qui console depuis longtemps tous ceux qui ne peuvent s'offrir un premier cru !

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2018) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Ce domaine a connu deux propriétaires seulement en soixante-quinze ans :  Raymond Dupin de 1932 à 1978, puis la famille Borie, représentée aujourd'hui par François-Xavier et sa fille, ont dirigé ce cinquième cru classé, disposant d'un vignoble homogène sur le plateau de graves et d'argiles de Grand-Puy, avec une bonne proportion de vieilles vignes. La régularité des millésimes est sans faille depuis déjà une bonne décennie et certains millésimes plus anciens surprennent toujours. "GPL" comme on dit à Bordeaux, produit un Pauillac classique, plein et nerveux, aux tanins richement épicés, de style plutôt droit. Il acquiert, dans les grands millésimes, un moelleux magnifique qui gagne à vieillir. »

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Le Pauillac est un vin rouge renommé du vignoble bordelais. Pauillac est un port sur l’estuaire de la Gironde, mais le vignoble est juché sur une magnifique et large croupe de graves plus ou moins sableuses qui présente un sol filtrant de couleur blanche, reposant sur un substrat de marne plus ou moins calcaire. Ici, la pauvreté du sol est telle que rien ne pousse, sauf la vigne, ...
Plus d'informations sur les vins de Pauillac

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