Château Grand-Puy-Lacoste 2013 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

17+/20

Jancis Robinson

-

16,5/20

RVF

-

91/100

Wine Enthusiast

-

90/100

Robert Parker

-

15/20

Bettane & Desseauve

harmonieux

finesse

grand cru classé

«Le Grand-Puy-Lacoste 2013 présente un bouquet bien défini de mûre, de fraise des bois et de cèdre, joliment composé et délimité, pas complexe mais harmonieux. Comme d'habitude, il y a un élément conservateur dans les aromatiques en accord avec le style de ce domaine. La bouche est mi-corsée avec une minéralité appréciable en entrée. J'aime la nervosité ici, le cadre et en particulier la finesse qui n'est pas toujours apparente à Grand-Puy-Lacoste, du moins à ce stade précoce. [...] c'est certainement l'un des meilleurs vins de Pauillac du millésime offert par Xavier et Emeline Borie.» (Wine Advocate) ) Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Grand-Puy-Lacoste

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Millésime

2013

Appellation

Pauillac

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

80 % Cabernet Sauvignon - 20 % Merlot

Terroirs

Grosses graves profondes sur relief très vallonné (croupes)

Vendanges

Manuelles

Elevage

En barriques de chêne français (grain fin) dont 75% de bois neuf pendant 16 à 18 mois selon le millésime

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Classique, période de cuvaison d'environ trois semaines. Le raisin fermente d'abord pendant huit à dix jours, extractions douces, avec des températures de 28°C. La macération se poursuit dix jours environ pour achever cette extraction.

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Rouge grenat profond

Nez

Dévoile de beaux arômes de fruits noirs complétés d'une touche de cassis, l'ensemble est relevé d'une pointe d'épices vanillées

Bouche

L'attaque est précise, droite et se prolonge sur des tanins mûrs, fondus et équilibrés. Le tout offre un vin alliant charme, élégance et fraîcheur, avec une jolie finale très pure

Boire avant

2033

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera sur une terrine de lièvre, une poêlée de cèpes de Bordeaux, une pintade vigneronne, du canard sauvage, du Maroilles

Château Grand-Puy-Lacoste

Plus d'information sur Château Grand-Puy-Lacoste

Pauillac

Le Pauillac est un vin rouge renommé du vignoble bordelais. Pauillac est un port sur l’estuaire de la Gironde, mais le vignoble est juché sur une magnifique et large croupe de graves plus ou moins sableuses qui présente un sol filtrant de couleur blanche, reposant sur un substrat de marne plus ou moins calcaire. Ici, la pauvreté du sol est telle que rien ne pousse, sauf la vigne, qui, pour survivre, doit chercher en profondeur les nutriments qui font la qualité du vin. La surface plantée de vigne concernée par l'appellation Pauillac couvre une superficie d'environ 1.200 hectares, pour une production annuelle avoisinant les 55.000 hectolitres.

Les vins de Pauillac sont riches, denses et profonds, séveux. Ils font preuve de beaucoup de finesse, d’une grande distinction et possèdent des bouquets d’une grande délicatesse. Très étendue, leur palette aromatique évoque cerise noire, réglisse, crème de cassis, griotte, rose, iris, cèdre, fumé, encens… Les tannins sont serrés mais sans dureté. En général, les Pauillac sont très corsés et il faut laisser le temps au temps pour pouvoir les apprécier pleinement. L’assemblage est majoritairement à base de Cabernet Sauvignon. Ce cépage est associé au Merlot et dans une moindre mesure au Petit Verdot et au Malbec.

Le vin de Pauillac est classé appellation d'origine contrôlée par l'Institut national des appellations d'origine (INAO) depuis le décret du 14 novembre 1936. Bien entendu, le terroir est mondialement réputé depuis plus longtemps encore, notamment grâce aux trois Premiers Grands Crus Classés du vignoble: Château Lafite-Rothschild, Château Latour et Château Mouton-Rothschild. Les 18 Grands Crus Classés de Pauillac présents sur l’appellation, selon la classification de 1855, représentent d'ailleurs 85 % de la production du vignoble et comptent aussi de véritables références comme Château Pontet-Canet, Château Grand-Puy-Lacoste ou Château Lynch-Bages.
Plus d'information sur les vins Pauillac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Le cru possède l’un des terroirs les mieux situés et les plus homogènes de Pauillac, avec un appréciable potentiel de vieilles vignes de cabernet-sauvignon qui donnent au cru sa remarquable vinosité et ses arômes épicés très nobles. François-Xavier Borie l’administre avec sagesse, compétence et une fidélité évidente au classicisme médocain. Le second vin lacoste-borie avait nettement progressé depuis 2014 mais il sera produit en plus petit volume à l’avenir car il n’intégrera plus les jeunes vignes du château Haut-Batailley.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 90/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Grand-Puy-Lacoste 2013 présente un bouquet bien défini de mûre, de fraise des bois et de cèdre, joliment composé et délimité, pas complexe mais harmonieux. Comme d'habitude, il y a un élément conservateur dans les aromatiques en accord avec le style de ce domaine. La bouche est mi-corsée avec une minéralité appréciable en entrée. J'aime la nervosité ici, le cadre et en particulier la finesse qui n'est pas toujours apparente à Grand-Puy-Lacoste, du moins à ce stade précoce. Ce n'est peut-être pas une proposition à long terme, mais c'est certainement l'un des meilleurs vins de Pauillac du millésime offert par Xavier et Emeline Borie.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 16,5/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Nous avions déjà salué son opulence et sa densité. Le vin est très en place, la bouche est conduite par un fruit de grand éclat et la finale se montre parfaitement équilibrée.

A propos du domaine :

Ce domaine a connu deux propriétaires seulement en 75 ans : Raymond Dupin, de 1932 à 1978, puis la famille Borie, représentée aujourd’hui par François-Xavier et sa fille Emeline. Ils dirigent ce cinquième cru classé au vignoble homogène sur le plateau de graves et d’argiles de Grand-Puy, avec une bonne proportion de vieilles vignes. La régularité des millésimes est sans faille depuis déjà une bonne décennie et certains millésimes plus anciens surprennent toujours. “GPL”, comme on dit à Bordeaux, produit un pauillac classique, plein et nerveux, aux tanins richement épicés, de style plutôt droit. Il acquiert, dans les grands millésimes, un moelleux magnifique qui gagne à vieillir.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2016) 91/100

A propos du vin :

C'est un vin bien fait, mûr et structuré. Avec ses fruits de cassis juteux, sa pointe de tanins fermes et son caractère équilibré, il fait ressortir le meilleur de l'année avec du fruit et pas trop de structure. À boire à partir de 2019.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 201) 17+/20

A propos du vin :

80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot. Violet vif. Nez compact et serré, mais superbement souple en bouche - tanins tamisés, chocolat au lait, juste un peu léger en finale. Très attrayant et fait avec sensibilité - très puissant, très pauillac.

Avis client

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