« Sombre et profond, ce vin dévoile des arômes de cassis, cerise noire et chocolat au lait, avec des touches florales. Ample et juteux, il s'exprime pleinement dans le verre. Exubérant et puissant, il présente une belle structure tannique et une texture charnue. En bouche, des saveurs herbacées, médicinales, framboise, fraise et cerise rouge composent le bouquet fruité. Les tanins sont d'une grande finesse et d'une parfaite harmonie, tout en conservant une texture soyeuse et une belle densité. Il fait partie de ces vins qui vous font sourire – un véritable coup de cœur. La sucrosité apporte une légère douceur aux joues et l'acidité est idéale. J'aime aussi son côté savoureux ; la réglisse et le clou de girofle sont parfaitement équilibrés et donnent vraiment la puissance d'un Pauillac. Un vin très abouti, une véritable star. » (Decanter 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
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Oeil
Robe pourpre intense
Nez
Bouquet envoûtant de fruits des bois (mûres, cassis) et orange sanguine, ainsi que de nuances herbacées, florales (rose, violette) et minérales (graphite)
Bouche
Attaque vive et fraîche, avec une belle aromatique et des tannins qualitatifs. Ce vin pourrait être assimilé à un danseur, mêlant force et élégance
Servir
À 17-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2027
Boire avant
2048
Accords mets/vins
À déguster sur un boudin noir aux pommes, un filet de canette aux raisins, des pommes pochées au vin rouge...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Une partie du vignoble jouxte celui de château Latour et devrait contribuer au caractère de ce pauillac. D’importants progrès sont à prévoir dans le futur car depuis 2013 la propriétaire, Claire Villars-Lurton, a décidé d’engager ses vignes dans une conversion à la viticulture biodynamique. Il le fallait car le vin manquait de finesse dans de nombreux millésimes.
Decanter
Vin noté (guide 2023) 96/100
A propos du vin :
Sombre et profond, ce vin dévoile des arômes de cassis, cerise noire et chocolat au lait, avec des touches florales. Ample et juteux, il s'exprime pleinement dans le verre. Exubérant et puissant, il présente une belle structure tannique et une texture charnue. En bouche, des saveurs herbacées, médicinales, framboise, fraise et cerise rouge composent le bouquet fruité. Les tanins sont d'une grande finesse et d'une parfaite harmonie, tout en conservant une texture soyeuse et une belle densité. Il fait partie de ces vins qui vous font sourire – un véritable coup de cœur. La sucrosité apporte une légère douceur aux joues et l'acidité est idéale. J'aime aussi son côté savoureux ; la réglisse et le clou de girofle sont parfaitement équilibrés et donnent vraiment la puissance d'un Pauillac. Un vin très abouti, une véritable star. 2027-2048
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce cru doit son nom aux Libéral, des courtiers propriétaires des lieux au XVIIIe s., et à sa situation géographique: une moitié de ses 30ha de vignes est établie sur le plateau de Bages, derrière Pichon-Baron, l'autre partie étant accolée au Ch. Latour. Acquis (et replanté) par les Cruse en 1960, le domaine entre en 1983 dans la famille Merlaut-Villars, qui lui redonne tout son lustre, notamment sous l'impulsion de Claire Villars-Lurton, aux commandes depuis 1999, également propriétaire du Ch. Ferrière (cru classé de Margaux).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 95/100
Domaine noté (guide 2018) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
Le cru poursuit sa progression, avec un vin de bel équilibre en 2020. On perçoit une texture crayeuse en bouche, expression des sols calcaires. Le vin est plein, sapide, avec des tannins frais qui allongent une finale très nette.
A propos du domaine :
Propriété de la famille Merlaut, Haut-Bages Libéral est géré par Claire Villars-Lurton, tout comme les châteaux Ferrière et La Gurgue. Elle y œuvre pour redonner à ce cinquième cru, qui possède une splendide parcelle toute proche de Latour, le lustre qu'il mérite. Elle y défend avec conviction une approche qui privilégie l'élégance et le raffinement. Si le vin vin peut parfois nous sembler manquer un peu de chair, sa définition tannique a bien progressé.
Vinous
Vin noté (guide 2023) 96/100
A propos du vin :
Haut-Bages Libéral 2020 est d'une beauté et d'une vivacité exceptionnelles. Bonbon dur, kirsch, pétales de rose, cannelle et orange sanguine ne sont que quelques-unes des nombreuses notes qui s'épanouissent en bouche. D'une pureté et d'un velouté magnifiques, Haut-Bages Libéral captive par son intensité. Une acidité éclatante ponctue une finale précise et persistante. Magnifique. 2028-2050
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 97/100
A propos du vin :
Des arômes de cassis, écorce d'orange et grains de café vert se déploient en bouche, offrant une belle structure aux tanins ronds et souples. Finale acidulée, juteuse et aux notes de rose. Un vin charnu et intense, avec des touches de vieilles vignes, écorce et champignon noir. Solide et prometteur, il a un bel avenir en cave. 72 % cabernet sauvignon et 28 % merlot. Issu de raisins cultivés en biodynamie. Certification Demeter. À déguster après 2027.
Le Figaro vins
Vin noté (guide 2021) 95/100
A propos du vin :
Un nez à la fraîcheur primesautière, qui n'est pas sans rappeler celle d'un jardin abandonné, dans lequel la végétation viendrait lentement recouvrir les parterres de fleurs. Quelque chose de sauvage, vivant, aux notes salées d'herbes aromatiques. 2030-2048
PRIX 1JOUR1VIN
42
.90
Cash Back | 2.00%