Le Clarence de Haut-Brion 2008 - Second Vin du Château Haut-Brion

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.7/5 (3 clients)

Notes : Robert Parker 91/100, Gault Millau 17/20
« Ce superbe 2008 présente des tanins mûrs ainsi que de copieuses notes de cerise noire et de sols limoneux, entremêlées de nuances fumées et d'herbes rôties. C'est un vin profond et déjà délicieux, magnifiquement complexe et pur, qui devrait bien se boire sur 10 à 12 ans. » (Wine Advocate - Robert Parker) • Livraison en caisse bois d'origine pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles •

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Haut-Brion

Cuvée

Le Clarence de Haut-Brion

Millésime

2008

Appellation

Pessac-Léognan

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Terroirs

croupe de graves

Elevage

18 à 22 mois en barriques de chêne (20 à 25% de bois neuf)

Production

5 000 à 7000 caisses

Viticulture

culture raisonnée

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

couleur rouge pourpre, assez dense

Nez

mûr, avec des notes de fruits rouges et noirs

Bouche

attaque d'une étonnante fraîcheur, une structure puissante qui n'estompe pas le côté aromatique. Un grand Second

Boire à partir de

2013

Boire avant

2023

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 17-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des petits gibiers, des fromages affin&eacute;s...<br/>

Château Haut-Brion

Plus d'information sur Château Haut-Brion

Pessac-Léognan

L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l’AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l’époque romaine, l’homme avait compris que ce terroir, qui concentre la totalité des Crus Classés de la région des Graves, était particulièrement favorable à la vigne. La surface cultivée est rapidement montée à 1.600 hectares et sa production annuelle s’élève à près de 70.000 hectolitres. Parmi les  Pessac-Léognan de de grande renommée, on distingue le Château Haut-Brion, seul premier cru classé de 1855 non issu du Médoc. D'autres domaines ne sont pas moins remarquables: Château Smith Haut Lafitte, Château Pape Clément, Domaine de Chevalier, Château Larrivet-Haut-Brion ou encore Château Haut-Bailly.

Les sols des vins Pessac-Léognan se composent d’une couche particulièrement épaisse de graviers et galets roulés par les eaux, les “graves”. Cette couche repose sur un substrat de sable, d’alios et d’argiles en proportions variables. Les vignes occupent de vastes clairières cernées de pins qui les protègent idéalement des vents d’ouest chargés d’humidité. L'AOC produit des vins Pessac-Léognan rouges issus principalement d'un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Ils se parent d’une robe cerise teintée de noir. Leur nez exprime des notes de fruits rouges bien mûrs et de violette, soutenues par un bouquet fumé d’amandes grillées et de résine. Ce sont des vins riches et élégants, d’une grande noblesse, bien charpentés, qui peuvent s’apprécier dans leur jeunesse, mais font preuve également d’une grande aptitude au vieillissement. Les vins blancs secs de l’appellation Pessac-Léognan sont généralement d’un jaune paille, assez pâle, provenant souvent de leur élevage en barrique de chêne. Leur parfum est marqué par le Sauvignon, cépage dominant de l’appellation qui, apporte fraîcheur et fruité, allié ou non, au Sémillon qui apporte le gras de ses arômes uniques de fruits confits. Les vins blancs de Pessac-Léognan sont complexes, charnus, ronds, comme sucrés, bien que très secs.
Plus d'information sur les vins Pessac-Léognan

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2014) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

« Seule propriété hors Médoc à avoir été rattachée au classement de 1855, le château Haut-Brion possède une seconde particularité, celle d'être totalement enclavé dans le ville. Son terroir est certainement le plus précoce de l'appellation et les raisins mûrissent ici parfaitement, donnant un vin ample et riche, qui déploie, au vieillissement, des notes de fumé inimitables. Après une petite période qui nous a semblé moins éclatante (2000-2005), le cru vient de produite trois millésimes de haute volée, dont un 2009 qui s'annonce légendaire, et un 2010 encore plus aristocratique. »

Avis client

Note des clients

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4.7/5

sur 3 avis

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Note et avis de M.OLIVIER O. Publié le 12/09/2019

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Note et avis de M.ALEXANDRE D. Publié le 24/05/2018

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Note et avis de M.ROBERT L. Publié le 23/03/2017

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