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Château Pape Clément Pessac-Léognan blanc 2016

Bordeaux

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

98/100

Le Figaro

-

97/100

Bettane & Desseauve

-

95/100

James Suckling

-

94/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

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93/100

Vert de Vin

-

93/100

Yves Beck

élégant
potentiel
fruits acidulés
irrésistible
tartare de poisson

« Un vin haut de gamme avec une telle fraîcheur dans les arômes de melon, de poire et de pêche blanche avec des notes de citron confit et de vanille. C'est irrésistible ! Concentré, mais avec une silhouette élancée, il traverse le palais avec beaucoup de grâce. La finale super élégante a une vivacité qui suggère un très long potentiel de vieillissement. » (James Suckling 2019)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec un risotto au parmesan, une dorade au beurre de citron ou encore des poires au vin doux et crème brûlée à l’amande

Château Pape Clément

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Pessac-Léognan

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 97/100

Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Nez d’une exquise délicatesse, fruit précis et pur, une minéralité et un fumé qui le caractérisent, une bouche magique, avec une texture dense, une foultitude d’arômes et une nervosité remarquable. Racé. Une énergie incroyable.

A propos du domaine :

Son nom suffit à qualifier le statut qu'occupe depuis trente ans cette propriété. Ici tout frise la perfection : blancs et rouges sont racés et sophistiqués.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Bernard Magrez, également propriétaire des châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) et Fombrauge (Saint-Émilion) a fait de cette propriété son vaisseau amiral. Rien n’est laissé au hasard pour élaborer le plus grand vin qui soit. Recherche de la maturité optimale, égrappage à la main, élevage luxueux… Voici l’archétype du grand bordeaux de luxe, moderne, qui séduit immédiatement et évolue avec beaucoup de charme. Revers de la médaille, certains millésimes ont parfois joué la démesure. Le temps remet alors les choses en place et calme la fougue du vin, car le terroir finit par reprendre le dessus. Cependant, on remarque depuis le millésime 2012, un changement de style, allant vers des vins moins marqués par la recherche parfois excessive de maturité, et vers des élevages moins appuyés, ce qui se ressent bien lors de nos dernières dégustations, en particulier avec le millésime 2015. La propriété produit en petite quantité un blanc (élevé en partie en cuve béton ovoïde) délicatement musqué, et d’une élégance qui le place en tête des graves à dominante de sauvignon.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 95/100

A propos du vin :

Un vin haut de gamme avec une telle fraîcheur dans les arômes de melon, de poire et de pêche blanche avec des notes de citron confit et de vanille. C'est irrésistible ! Concentré, mais avec une silhouette élancée, il traverse le palais avec beaucoup de grâce. La finale super élégante a une vivacité qui suggère un très long potentiel de vieillissement.

Le Figaro vins

Le Figaro vins

Vin noté (guide 2017) 98/100

A propos du vin :

Nez frais, citronné, poire fraîche, ananas. Bouche ample, encaustique, miellée, très longue, épicée, tonique, grande longueur, beaucoup de fraîcheur. Superbe.

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2018) 93/100

A propos du vin :

Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe, filigrane, aux notes de pêches et de fleurs d’acacia. Touches de raisins de Corinthe et de beurre. En bouche, le vin est crémeux et racé. Il révèle son expression aromatique en crescendo, le long du palais. La structure se apparaît tardivement et offre un important support. Un vin qui a besoin de temps et qui est très prometteur.

Vert de Vin

Vert de Vin

Vin noté (guide 2017) 93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A propos du vin :

Le nez est fin, fruité, racé et offre une jolie minéralité. On y retrouve des notes de citron et de pomme verte associées à une discrète pointe de fleurs ainsi qu’à de fines notes d’agrumes et à une pointe de fruits exotiques. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une jolie rondeur, du gras, une fine tension, de la complexité, de l’élégance, une fine onctuosité, un fin charnu ainsi que de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de pomme mûre, de brugnon mûre, de citron mûre et de fines notes de mandarine associées à une discrète pointe d’orange, de fruits exotiques (quénette, litchi, une pointe de fruits exotiques), à une pointe de boisé, d’amande verte ainsi qu’à une subtile pointe vanillé en fond (très discrète/imperceptible). Bonne longueur. Belle persistance sur notes touches de boisé toasté ainsi que sur une subtile pointe de noisette/amande sur la rétro.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Vin noté (guide 2018) 94/100

A propos du vin :

Boisé, grillé, un peu minéral au nez avec des notes de fleurs, de jasmin, d'iode, de fleurs blanches de printemps. Bouche pleine de gras, beau velouté, du volume avec de très beaux tanins légers en fin de bouche. Le bois marque, certes, mais la fraîcheur permet de tenir l'ensemble.

Avis client

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