Vieux Château Certan - Pomerol 2020

La propriété, qui appartient depuis près d’un siècle à la famille d’origine flamande Thienpont, est l’une des superstars de Pomerol. Ici, le merlot ne représente que 65 % de l’encépagement et il excelle sur les sols argileux proches de Petrus. Les 35 et 40 % de cabernets franc et sauvignon sont issus de sols majoritairement de graves. Ces deux cépages font la différence dans le temps, en permettant au cru d’évoluer comme un grand Médoc, fait unique sur Pomerol Vieux Certan gagne en densité veloutée au bout d’une dizaine d’années. Alexandre Thienpont, bien épaulé par son fils Guillaume, peut jouer sur plusieurs registres, celui du tannin ultra raffiné, de la suavité de texture et de son aptitude dans le temps, car ce cru est l’un de ceux qui évoluent le mieux à Pomerol. La régularité du cru est proverbiale. Si 2016, 2015, 2011 et 2005 entreront dans la légende de Pomerol, ce cru enchaîne les succès et flirte avec les sommets absolus ce qui justifie son prix, qui dépasse les 300 euros.

Souverain, volubile, prodigue d'un fruit jaillissant, hédoniste sans jamais forcer le trait, 2020 ajoute une séduction particulière au style éminemment racé des vins de la propriété de la famille Thienpont. Il est encore plus spectaculaire en bouteille que lors des dégustations en primeur.

Situé au cœur du plateau de Certan, sur des parcelles tantôt graveleuses, tantôt argileuses, Vieux Château Certan possède un exceptionnel patrimoine de vieilles vignes. Alors que l'assemblage est classiquement dominé par le merlot, ce sont les cabernets qui lui donnent un cachet unique, tout en le pénalisant parfois lors des dégustations en primeur – le vin n’ayant pas le charnu immédiat de quelques-uns de ses voisins. Il ne s’amaigrit cependant pas au cours de l’élevage et gagne même en définition après cinq ans. Il vieillit ensuite comme un grand médoc, en conservant une fabuleuse fraîcheur. Depuis 2011, Guillaume Thienpont, œnologue et ingénieur, a rejoint son père Alexandre pour gérer la propriété familiale. Le cru fait preuve d’une régularité exceptionnelle et les derniers millésimes lui ont permis d'obtenir une troisième étoile plus que méritée.

Vieux Château Certan 2020 est un vin d'une totale harmonie et finesse. Absolument rien n'est déplacé. Souple et sans couture, ce 2020 est un bébé, mais il est tellement impressionnant. Crème de cassis, lavande, moka et réglisse sont quelques-unes des nombreuses notes qui se dégagent du verre, mais plus que tout, ce 2020 est un Pomerol majestueux qui fera vibrer ceux qui ont la chance de le posséder. Il n'y a pas grand-chose d'autre à dire. 2030 - 2070

Un vrai Pomerol avec des arômes et des saveurs de baies noires, de chocolat, de noisette et de noix. Fruits noirs. Pierre concassée. Il est plein et intense, avec une grande concentration. Puissant, mais tellement équilibré et intense. Milieu de bouche juteux. Longueur fantastique. Grande clarté. À boire après 2028.

« VCC » s’invite une nouvelle fois parmi les très grandes réussites du millésime. On retrouve son incomparable nez tout en délicatesse, suspendu, d’abord sur une apparente réserve (ce qui participe à son charme, comme nous savons) avant de révéler ses arômes floraux où se distingue la camomille. La bouche est un modèle d’élégance, tout en toucher soyeux : savoureuse, roulante, désaltérante, rayonnante, elle s’étire sans fin pour notre plus grand bonheur. Aucune couture ni aspérité ne vient trouble  la course délicieuse de ce vin plein de vie et de grâce. Serait-il trivial de préciser que l’on a hâte de le boire ?

Que de densité et de précision dans ce bouquet qui révèle une multitude d’éléments, tant par les nuances florales que le côté mûr et invitant du Merlot. Belle densité en bouche où le vin se distingue par sa puissance mais également sa tension. Un vin d’orfèvre, très précis, complet, compact, qui demande à passer du temps en cave. Une très grande réussite.  2030 - 2050

Un effort extraordinaire, le vin est d'une couleur presque opaque. Son parfum envoûtant offre un bouquet de fleurs, de fruits noirs, rouges et bleus, de chocolat, d'épices, d'espresso et de truffes. Incroyablement concentré, mais tout aussi léger, le vin se déguste sans effort. Avec des textures polies et veloutées et des fruits qui expriment la pureté, associés à des épices, du chocolat, de la terre humide et de la sensualité. La finale franchit la barre des 60 secondes et ne s'arrête plus ! C'est un regard jeune sur l'un des futurs millésimes légendaires de Vieux Château Certan. Si c'est votre truc, et si vous avez les moyens, achetez-le maintenant car les prix ne feront qu'augmenter à partir de maintenant. À boire entre 2027 et 2065.