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Château Cheval Blanc 2020 - 1er Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

A Garder

99/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

99/100

Vinous

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99/100

Jean-Marc Quarin

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99/100

Decanter

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98/100

Vert de Vin

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98/100

Bettane & Desseauve

épicé
ample
viande rouge
grand cru classé
grand nom

« L'un des plus grands vins du millésime d'après Vinous ! »

« Le bouquet de fleurs blanches, rouges et violettes est encore amélioré par l'ajout d'épices indiennes, de fruits rouges et noirs et de truffes. Cependant, aussi bon que soit le nez, c'est le palais, avec ses couches apparemment innombrables de fruits texturés comme du cachemire, ses tanins raffinés et soyeux, sa vivacité et son énergie, qui vole la vedette. Le vin caresse délicatement le palais pendant plus de 60 secondes. C'est un Cheval Blanc monumental qui vieillira pendant des décennies, mais il est sexy et vous pourrez le déguster jeune. » (Jeff Leve 2023)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une caille farcie à la truffe, un filet de bœuf Wagyu aux shiitakés, une forêt noire...

Château Cheval Blanc

Plus d'information sur Château Cheval Blanc

Saint-Emilion

Plus d'information sur Saint-Emilion

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 98/100

Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Avec ses pommiers entre les pieds de vigne, des poules, des brebis et quelques porcs, Cheval Blanc possède une vision durable de l’agriculture. Autant d’atouts pour les 39 hectares de cette propriété mythique qui occupe une place primordiale sur le plateau sablo-graveleux de l’appellation, un peu plus argileux sur son flanc nord, du côté de Pomerol. Cheval Blanc se distingue de ses voisins par sa longévité légendaire due au fort pourcentage de cabernet franc. Pierre Lurton, son directeur depuis 1991 (il préside également le château d’Yquem) et ses équipes talentueuses font preuve de rigueur et d’esprit pour perpétuer son style inimitable. 2018, 2019 et 2020 sont superbes.

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2021) 99/100

A propos du vin :

Épices, anis, romarin, feuilles de cassis, groseilles, menthe et pivoines - toute la gamme des arômes se déploie ici, et les fruits ont un aspect enveloppant dès que l'on arrive au corps du vin. Les tannins sont compacts et puissants, mais ils sont enveloppés par des framboises et des mûres bien charnues. Le vin est plein de vie, avec une acidité qui tire le palais vers l'avant dès les premiers instants, avant que l'austérité n'intervienne en fin de bouche et ne referme les choses, ce qui laisse présager une très longue vie à venir. Un potentiel de 100 points. 2028-2048

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

À l'origine simple métairie de Figeac, Cheval Blanc devient une propriété indépendante en 1832 quand le président du tribunal de Libourne, Jean-Jacques Ducasse, l'achète et fait construire le château actuel. Ses descendants entreprennent des travaux importants, notamment de drainage, et dès la fin du Second Empire, le cru atteint ses dimensions actuelles (37 ha) et se situe parmi les plus renommés de Saint-Émilion. Son terroir, de type pomerolais avec des graves et des sables anciens sur argiles, explique l'originalité de son encépagement à dominante de cabernet franc, complété par le merlot. Les descendants du président Ducasse vont rester à la tête du cru jusqu'à son rachat en 1998 par Bernard Arnault (LVMH) et Albert Frère. Ces derniers placent Pierre Lurton à la direction générale et dotent le château d'un nouveau chai, édifié par Christian de Portzamparc.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2016) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Dans un contexte de concurrence accrue entre premiers grands crus classés, et après une période de laisser-aller (jusqu'en 2005), le retour de la propriété des hommes d'affaires Albert Frère et Bernard Arnaud au sein de l'élite saint-émilionnaise s'avère fracassant. Une nouvelle page s'écrit sur ce terroir sablo-graveleux exceptionnel en bordure de Pomerol, avec un vignoble qui s'appuie sur une proportion importante de cabernet franc, dont 8 hectares plantés en 1956, qui confère au grand vin une fraîcheur et une profondeur de saveurs uniques. Depuis 2011, les vinifications se déroulent dans le nouveau et aérien chai signé par l'architecte Christian de Portzamparc. Un vaisseau haut, vaste, lumineux, élémentaire, écologique. 55 cuves en ciment ivoive fabriquées sur mesure, corsetées et profilées. L'outil "beau et utile" dont rêvaient le capitaine-directeur Pierre Lurton et Pierre-Olivier Clouet, le directeur technique. Cet investissement spectaculaire, mais non ostentatoire, fait suite à une vigoureuse reprise en main de la viticulture depuis 2008. Avec sa confirmation en premier grand cru classé A dans le classement de 2012, l'assiette foncière s'est élargie. Pour la première fois 1,40 ha venu de l'annexion du Château Tour du Pin (butte d'argile dans le parfait prolongement de l'allée du château) entre dans le grand vin. Jamais le plus puissant, Cheval Blanc se montre en revanche capable d'offrir une élégance et un raffinement rares. Des caractéristiques que l'on retrouve dans les cinq derniers millésimes et qui justifient le retour de Cheval Blanc, l'année dernière, dans le clan restreint des trois étoiles.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2022) 99/100 (Antonio Galloni)

A propos du vin :

Cheval Blanc 2020 est éternel, sans faille et d'une beauté exceptionnelle. Tous les éléments sont si bien assemblés. Le pétale de rose, l'orange sanguine, la confiture de framboise et la cannelle prennent forme dans le verre. Par-dessus tout, Château Cheval Blanc 2020 est un vin d'un équilibre époustouflant. Des notes de moka, de confiture de framboise, de grenade et d'épices émergent avec le temps dans le verre. Cheval est tout simplement l'un des plus grands vins du millésime.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vin noté (guide 2023) 99/100

A propos du vin :

Rouge sombre et pourpre, profond. Nez intense, fin, fruité, mûr, sentant bon les fruits noirs, rafraîchi par la menthe. Devient floral à l'agitation du verre. Ouh là, là, la grâce s'est emparée de ce vin magnifique qui fond dès l'entrée en bouche, sur un gras fin et ne cesse de glisser sur la langue. A partir du milieu, il se serre délicatement, rebondit, velouté, avec une touche tannique qui l'énergétise et le tire longtemps dans la persistance. C'est merveilleux. 2032-2065

Vert de Vin

Vert de Vin

Vin noté (guide 2021) 98/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A propos du vin :

Le nez est élégant, joliment frais et offre de la délicatesse (en finesse), de la puissance (en subtilité), de la profondeur (en finesse), un joli sens du détail, de l’orfèvrerie (millimétrée) et de la complexité. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de mûre de boysen pulpeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de myrtille/petits fruits bleus éclatants ainsi qu’à des pointes de caramélisation, de toasté, d’amande, à une subtile pointe de gousse de vanille, de bleuet et de réglisse. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, élégante, équilibrée et offre une étonnante fraicheur pour un millésime aussi chaud, un joli côté multicouche (tout en finesse), une jolie définition, de la précision, de la délicatesse, de la richesse (en finesse et presque en retenu) ainsi que de la densité (en élégance et équilibre) et un côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatant, de mûre juteuse/pulpeuse, de prune pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes de fève de tonka, de noisette caramélisée, à une pointe balsamique et d’épices. Les tannins sont élégants, massifs, polis et subtile à la fois. Un joli travail de l’amertume en fin de bouche qui vient l’allonger et apporte une pointe de sapidité. Un vin des contraire étonnamment fin et complexe dans sa richesse.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vin noté (guide 2023) 99/100

A propos du vin :

Le bouquet de fleurs blanches, rouges et violettes est encore amélioré par l'ajout d'épices indiennes, de fruits rouges et noirs et de truffes. Cependant, aussi bon que soit le nez, c'est le palais, avec ses couches apparemment innombrables de fruits texturés comme du cachemire, ses tanins raffinés et soyeux, sa vivacité et son énergie, qui vole la vedette. Le vin caresse délicatement le palais pendant plus de 60 secondes. C'est un Cheval Blanc monumental qui vieillira pendant des décennies, mais il est sexy et vous pourrez le déguster jeune. À boire entre 2027 et 2065.

Avis client

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