Cheval Noir - Saint-Emilion 2023
« Une belle entrée en matière sur Saint-Émilion ! »
La famille Mähler-Besse connait parfaitement le terroir de Saint-Émilion et travaille depuis de nombreuses années avec les meilleurs partenaires locaux afin de concevoir de grands vins. La sélection, rigoureuse et soignée, des lots issus de nos domaines et d'autres propriétés, constitue l’assemblage des vins Cheval Noir Saint-Émilion. Depuis 2010, Hubert de Boüard, œnologue et co-propriétaire de Château Angélus, intervient dans l’élaboration des vins Cheval Noir Saint-Émilion apportant son expertise et son savoir-faire. Un vin parfaitement exécuté et conseillé par l'un des plus grands œnologues de Bordeaux !
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Oeil
Robe grenat
Nez
Bouquet fin et élégant de fruits rouges et d’épices
Bouche
Une jolie texture fondue suivie d’arômes fruités et de tanins intenses, qui desservent une finale élégante et fraiche
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2029
Accords mets/vins
À déguster avec de la purée/saucisse de Toulouse, des côtes de porc grillées, un poulet basquaise...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un nom qui renvoie aux puissants chevaux noirs utilisés au XIXes. pour les vendanges, et qui deviendra une marque en 1895, la plus vieille du Bordelais. Elle fut reprise en 1937 par la vénérable maison de négoce Mähler-Besse, fondée en 1892 et co-propriétaire du château Palmer à Margaux. La propriété compte 4,5 ha.
Note des clients
(Millésime 2022)
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de Mme FRANCOISE L. Publié le 17/01/2026
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Note et avis de M. JOSE E. Publié le 28/11/2025
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Note et avis de M. PATRICK C. Publié le 27/02/2025
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PRIX 1JOUR1VIN
14
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