Petit-Figeac 2016 - Second Vin du Château Figeac

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

94/100

Jeb Dunnuck

-

94/100

Wine Enthusiast

-

93/100

James Suckling

-

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

90/100

Robert Parker

suave
longue finale
second vin
savoureux

« Un Grand Second ! »

« Incontestablement le meilleur Petit-Figeac de l’histoire, avec un tannin à la fois svelte et suave, d’une intensité savoureuse. On s’en régale déjà. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Le digne reflet du Grand Vin dans un millésime d’exception ! Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Figeac

Cuvée

Petit-Figeac

Millésime

2016

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

41% Cabernet Franc, 36% Cabernet Sauvignon et 23% Merlot

Terroirs

3 croupes de graves günziennes (alt. 39 m., prof. env. 7 m.), silex et quartz, sur argiles bleues

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles entre le 23 septembre et le 20 octobre

Vinification

Fermentation en cuves inox thermo-régulées et cuves bois. Macération avec micro-oxygénation pendant 25 jours.

Élevage

17 mois en barrique de chêne français dont 20% de barriques neuves

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

Couleur rouge rubis, brillante et profonde

Nez

Floral avec des notes d’œillets mêlées à d’agréables arômes de fruits rouges, de mûres sauvages, de réglisse et de parfums d’épices

Bouche

Rondeur et élégance se retrouvent dès l’attaque avec une touche de minéralité. La matière révèle un toucher particulièrement soyeux. Le vin dévoile de jolis fruits mûrs, de myrtilles, de cassis et de cerise noire. Les tannins sont veloutés, exceptionnellement enrobés. La finale est interminable et aérienne portée par le fruit. L’équilibre de ce second vin est remarquable.

Servir

À 16-18°C

Boire à partir de

2023

Boire avant

2032

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des viandes rouges, du gibier, des fromages affinés

Château Figeac

Plus d'information sur Château Figeac

Saint-Emilion

Saint Emilion, l'incontournable des repas gastronomiques

Envie de découvrir une sélection soignée de vins de Saint-Emilion ? Notre site de ventes privées de vins vous propose de nombreux grands crus au meilleur prix. 

Les vins de Saint-Emilion sont mondialement reconnus pour leur qualité. Grâce à des critères de production très stricts, chaque cru est unique. Depuis 1955, ces vins sont classés, ce qui constitue une garantie de qualité pour les consommateurs. La liste prestigieuse est revue tous les dix ans. Parmi les derniers vins classés en 2006, on trouve les Château Cheval Blanc, Château Angelus, Château Larcis-Ducasse, Château Pavie, Château Ausone, Château Figeac ou encore Château Valandraud, Château la Dominique, Château Jean Faure et Château Beauséjour-Bécot.
Œil rubis, bouche longue et soyeuse, tels sont certains des qualificatifs des vins de Saint Emilion, qui figurent parmi les plus prestigieuses appellations. Ils puisent leur richesse dans un terroir unique, et un savoir-faire authentique de plus de deux mille ans. Il se décline en deux niveaux de qualité : le simple Saint Emilion et le Saint Emilion grand cru.

Le vin de Saint Emilion et ses cépages

C’est une combinaison très précise de différents cépages qui ont fait la renommée du Saint Emilion. Le merlot, cépage principal pour 60 %, s’épanouit à merveille sur les sols argileux et donne au vin ses saveurs aromatiques fruitées, sa rondeur et sa souplesse. L'association du cabernet franc et du cabernet sauvignon qui s’épanouissent, eux, sur des sols calcaires, graves et sables lui sont associés, pour lui donner toute la richesse de ses tanins et ses saveurs épicées. Ceux qui proviennent des parties basses et alluvionnaires affichent une délicate subtilité.

Le Saint-Emilion est surnommé le « King of Wines » par les Anglais. L’AOC (appellation d’origine contrôlée) s’étend sur plusieurs communes autour de la cité médiévale de Saint-Emilion. La renommée du vignoble de Saint-Emilion a depuis longtemps dépassé nos frontières. Grâce à son caractère exceptionnel, il a été même inscrit par l’UNESCO au Patrimoine mondial de l’humanité, au titre de paysage culturel remarquable. 
Quatre types de terroirs caractérisent l’appellation contrôlée Saint-Emilion : un plateau calcaire situé au centre du vignoble, des sols calcaires à texture argilo-limoneuse (les « molasses du Fronsadais ») autour du plateau, une couche sableuse au nord-ouest du territoire et des sols plus légers à base de graves (graviers et galets alluvionnaires) et de sable au sud, dans la vallée de la Dordogne. Le vignoble bénéficie d’un climat océanique tempéré : les gelées sont rares au printemps et les arrière-saisons assez ensoleillées. La maturation du raisin se fait donc dans des conditions optimales ! 

Saint Emilion et Saint Emilion grand cru

Le vin de Saint Emilion est élaboré depuis des centaines d’années avec une très grande exigence, et a acquis au fil des ans une renommée mondiale. C’est dans les années cinquante qu’ont été mises en place les premières dégustations et les premiers contrôles de qualité. Le Saint Emilion grand cru fait partie des grands crus classés de Saint Emilion.
Pour porter la mention grand cru, les conditions sont plus strictes que pour l’appellation de l’AOC Saint Emilion. En effet, il est exigé que le rendement soit limité à 40 hectolitres par hectare, et un élevage de douze mois est obligatoire. Dans l’AOC Saint Emilion grand cru, nous trouvons deux grands crus classés A : Château Ausone et Château Cheval Blanc, ainsi que onze grands crus classés B.

Caractéristiques du Saint Emilion

Le Saint Emilion est un vin rouge. Il a une robe pourpre, tendant vers le grenat foncé lorsqu’il a quelques années. Les millésimes bien mûrs ont des arômes frais et fruités conjugués à des notes d’épices et de vanille discrète, et une touche de sous-bois. En bouche, le Saint Emilion a du grain ; étayée par des tanins fins et serrés de qualité, sa structure a une chair savoureuse. La finale est longue et fraîche, avec des arômes de fruits rouges.

Saint Emilion et gastronomie

Le Saint Emilion s'adapte à tous les plats du Bordelais. Il est idéal pour des plats tels que le tournedos, la côte de bœuf, l’entrecôte aux cèpes. Le must sera un foie gras cru poêlé qui se mariera parfaitement avec ce vin rouge tannique. Avec un tournedos de bœuf saignant, on recommandera un vin jeune; le côté saignant sera mis en valeur par les arômes de fruits rouges du vin.

Le Saint Emilion se marie particulièrement bien avec des fromages à pâte molle et à croûte fleurie comme le Saint-Nectaire, le Brie. Côté dessert, le Saint Emilion est parfait pour des desserts au chocolat, surtout à base de chocolat noir. Face à l’amertume du cacao, le Saint Emilion apparaîtra velouté, et ses arômes de fruits rouges ressortiront.

Comment servir le Saint Emilion ?

Au moment de passer à table, s’il est jeune, il faut le mettre en carafe afin de développer tous ses arômes. Les plus anciens n’ont pas besoin d’être aérés. Il suffira de les déboucher deux heures avant le début du repas. La température idéale de 18 degrés convient très bien à ses tanins. On recommande des verres très ventrus, cela va permettre de faire tourner le vin pour libérer ses effluves, le haut du verre les concentrera vers les narines de celui qui le déguste.
Pour les fêtes de fin d’année, n'oubliez pas sur votre table le Saint Emilion et le Saint Emilion grand cru, ils séduiront tous les convives lors d’un repas gastronomique.
Plus d'information sur les vins Saint-Emilion

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 16,5/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2023) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin :

Incontestablement le meilleur Petit-Figeac de l’histoire, avec un tannin à la fois svelte et suave, d’une intensité savoureuse. On s’en régale déjà.

A propos du domaine :

Avec 35 % de cabernet franc et 35 % de cabernet-sauvignon, on dit souvent que Figeac, installé sur le plateau graveleux qui borde Pomerol, est le plus médocain des saint-émilion. L’originalité du cru repose sur son terroir central qui est composé de graves günziennes, les mêmes que l’on trouve chez les grands crus classés de la Rive gauche. De ce fait, ce premier cru classé évolue parfaitement dans le temps. Thierry Manoncourt, âme du cru pendant plus de soixante ans, lui donna une impulsion salutaire. Depuis 2013, Marie-France Manoncourt, veuve de Thierry, a formé avec ses filles un nouveau directoire. Avec le compétent directeur Frédéric Faye, la propriété a atteint le sommet de la Rive droite.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 90/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Petit-Figeac 2016 est un assemblage de 41% Cabernet Franc, 36% Cabernet Sauvignon et 23% Merlot. De couleur grenat-violet moyen à profond, il s'ouvre sur des parfums audacieux de prunes noires chaudes, de cerises noires et de mûres avec des touches d'épices à gâteaux, de pot-pourri, de cigares non fumés et de terre poussiéreuse. Moyennement corsé, il est très brillant, élégant et minéral en bouche, avec beaucoup de vivacité et de fraîcheur en finale.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

À partir d’un encépagement atypique, avec une parité entre cabernet franc, cabernet-sauvignon et merlot, le style unique et personnel de Figeac représente la quintessence de l’élégance et du raffinement des vins du plateau occidental que Saint-Émilion partage avec Pomerol. Figeac possède un cachet bien à lui, souvent plus austère et compact que celui de ses voisins durant sa jeunesse. Des vins d’une race exceptionnelle, digestes et longs. Figeac brille dans les millésimes chauds (comme nous le prouve le 2005) et ne se dévoile totalement qu’après une garde de dix à quinze ans. La construction du nouveau chai achevé pour les vendanges 2020 a permis d’entrer plus encore dans le détail des parcelles, voir l’intra-parcellaire et ravit Frédéric Faye par la fonctionnalité extreme des installations. Semi-enterré, et proche du château avec lequel il partage l'élégance du grand cru, ce nouvel outil qui s'insère avec majesté mais sans ostentation dans le site rafraîchit le lieu. Le château confirme ainsi l’ampleur de son classicisme “moderne”, de sa droiture sans artifice, de son rang : celui des rares premiers. Son histoire ancrée dans la légende de Saint-Emilion ; les arbres préservés du parc créant un éco-système parfait ; la puissance de son terroir au relief unique et argiles extrêmement qualitatives et la pertinence du nouveau chai valent à la propriété de la famille Manoncourt une quatrième étoile.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2017) 94/100

A propos du vin :

Échantillon pris sur barrique. La densité de ce vin est impressionnante. Propulsés par ses tanins veloutés et sa grande acidité, les fruits noirs mûrs sont avancés pour offrir à la fois richesse et intensité. La saveur croquante de cassis en finale rehausse l'ensemble du vin.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 93/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Nez très cabernet avec cassis, noix et herbes fraîches. Notes de terre séchée. Mi-corsé à corsé et tanins fermes et juteux. Solide. Second vin de Figeac. Assemblage de 41 % de cabernet franc, 36 % de cabernet sauvignon et 23 % de merlot. Essayez après 2022.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 94/100

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Figeac au meilleur prix en vente privée !

17451 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*