Château Figeac 2015 -1er Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

18/20

Jancis Robinson

-

100/100

Jeb Dunnuck

-

98/100

Wine Enthusiast

-

18/20 Coup de Coeur

RVF

-

97+/100

Robert Parker

-

97/100

James Suckling

-

2*Étoiles

Hachette

grand cru classé

exceptionnel

rareté

« Très sombre, indéniablement solaire, d'une grande puissance, le vin conjugue volupté de texture superlative et longueur autoritaire des cabernets (43 % de sauvignon et 28 % de franc). Il s'est néanmoins considérablement affiné pendant l'élevage, pour retrouver la tension architecturée propre à Figeac, ce qui rassurera les aficionados du château. Très longue garde en perspective. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF). Château Figeac offre une grande brillance aromatique, un caractère unique, racé et reconnaissable parmi les plus grands Bordeaux. Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Figeac

Cuvée

1er Grand Cru Classé

Millésime

2015

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

43% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 28% Cabernet Franc

Terroirs

Croupes de Graves güntziennes

Vendanges

Manuelles

Elevage

18 à 20 mois en barriques neuves

Viticulture

Traditionnelle bordelaise

Vinification

Cuvaison selon les caractéristiques de la vendange, régulation des températures

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe pourpre

Nez

Expressif, d'une grande complexité aromatique qui marie avec élégance de nombreux arômes de fruits, en particulier le cassis et la mûre

Bouche

souple et soyeuse, les tanins sont savoureux avec un grain fin et la finale est à la fois élégante, fruitée et chaleureuse

Boire à partir de

2027

Boire avant

2060

Servir

En carafe à 17-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Parfait accompagnée d'un tournedos de canard grillé au foie gras, d'une selle d'agneau farcie aux champignons, un mignon de veau aux truffes

Château Figeac

Plus d'information sur Château Figeac

Saint-Emilion

Saint Emilion, l'incontournable des repas gastronomiques

Envie de découvrir une sélection soignée de vins de Saint-Emilion ? Notre site de ventes privées de vins vous propose de nombreux grands crus au meilleur prix. 

Les vins de Saint-Emilion sont mondialement reconnus pour leur qualité. Grâce à des critères de production très stricts, chaque cru est unique. Depuis 1955, ces vins sont classés, ce qui constitue une garantie de qualité pour les consommateurs. La liste prestigieuse est revue tous les dix ans. Parmi les derniers vins classés en 2006, on trouve les Château Cheval Blanc, Château Angelus, Château Larcis-Ducasse, Château Pavie, Château Ausone, Château Figeac ou encore Château Valandraud, Château la Dominique, Château Jean Faure et Château Beauséjour-Bécot.
Œil rubis, bouche longue et soyeuse, tels sont certains des qualificatifs des vins de Saint Emilion, qui figurent parmi les plus prestigieuses appellations. Ils puisent leur richesse dans un terroir unique, et un savoir-faire authentique de plus de deux mille ans. Il se décline en deux niveaux de qualité : le simple Saint Emilion et le Saint Emilion grand cru.

Le vin de Saint Emilion et ses cépages

C’est une combinaison très précise de différents cépages qui ont fait la renommée du Saint Emilion. Le merlot, cépage principal pour 60 %, s’épanouit à merveille sur les sols argileux et donne au vin ses saveurs aromatiques fruitées, sa rondeur et sa souplesse. L'association du cabernet franc et du cabernet sauvignon qui s’épanouissent, eux, sur des sols calcaires, graves et sables lui sont associés, pour lui donner toute la richesse de ses tanins et ses saveurs épicées. Ceux qui proviennent des parties basses et alluvionnaires affichent une délicate subtilité.

Le Saint-Emilion est surnommé le « King of Wines » par les Anglais. L’AOC (appellation d’origine contrôlée) s’étend sur plusieurs communes autour de la cité médiévale de Saint-Emilion. La renommée du vignoble de Saint-Emilion a depuis longtemps dépassé nos frontières. Grâce à son caractère exceptionnel, il a été même inscrit par l’UNESCO au Patrimoine mondial de l’humanité, au titre de paysage culturel remarquable. 
Quatre types de terroirs caractérisent l’appellation contrôlée Saint-Emilion : un plateau calcaire situé au centre du vignoble, des sols calcaires à texture argilo-limoneuse (les « molasses du Fronsadais ») autour du plateau, une couche sableuse au nord-ouest du territoire et des sols plus légers à base de graves (graviers et galets alluvionnaires) et de sable au sud, dans la vallée de la Dordogne. Le vignoble bénéficie d’un climat océanique tempéré : les gelées sont rares au printemps et les arrière-saisons assez ensoleillées. La maturation du raisin se fait donc dans des conditions optimales ! 

Saint Emilion et Saint Emilion grand cru

Le vin de Saint Emilion est élaboré depuis des centaines d’années avec une très grande exigence, et a acquis au fil des ans une renommée mondiale. C’est dans les années cinquante qu’ont été mises en place les premières dégustations et les premiers contrôles de qualité. Le Saint Emilion grand cru fait partie des grands crus classés de Saint Emilion.
Pour porter la mention grand cru, les conditions sont plus strictes que pour l’appellation de l’AOC Saint Emilion. En effet, il est exigé que le rendement soit limité à 40 hectolitres par hectare, et un élevage de douze mois est obligatoire. Dans l’AOC Saint Emilion grand cru, nous trouvons deux grands crus classés A : Château Ausone et Château Cheval Blanc, ainsi que onze grands crus classés B.

Caractéristiques du Saint Emilion

Le Saint Emilion est un vin rouge. Il a une robe pourpre, tendant vers le grenat foncé lorsqu’il a quelques années. Les millésimes bien mûrs ont des arômes frais et fruités conjugués à des notes d’épices et de vanille discrète, et une touche de sous-bois. En bouche, le Saint Emilion a du grain ; étayée par des tanins fins et serrés de qualité, sa structure a une chair savoureuse. La finale est longue et fraîche, avec des arômes de fruits rouges.

Saint Emilion et gastronomie

Le Saint Emilion s'adapte à tous les plats du Bordelais. Il est idéal pour des plats tels que le tournedos, la côte de bœuf, l’entrecôte aux cèpes. Le must sera un foie gras cru poêlé qui se mariera parfaitement avec ce vin rouge tannique. Avec un tournedos de bœuf saignant, on recommandera un vin jeune; le côté saignant sera mis en valeur par les arômes de fruits rouges du vin.

Le Saint Emilion se marie particulièrement bien avec des fromages à pâte molle et à croûte fleurie comme le Saint-Nectaire, le Brie. Côté dessert, le Saint Emilion est parfait pour des desserts au chocolat, surtout à base de chocolat noir. Face à l’amertume du cacao, le Saint Emilion apparaîtra velouté, et ses arômes de fruits rouges ressortiront.

Comment servir le Saint Emilion ?

Au moment de passer à table, s’il est jeune, il faut le mettre en carafe afin de développer tous ses arômes. Les plus anciens n’ont pas besoin d’être aérés. Il suffira de les déboucher deux heures avant le début du repas. La température idéale de 18 degrés convient très bien à ses tanins. On recommande des verres très ventrus, cela va permettre de faire tourner le vin pour libérer ses effluves, le haut du verre les concentrera vers les narines de celui qui le déguste.
Pour les fêtes de fin d’année, n'oubliez pas sur votre table le Saint Emilion et le Saint Emilion grand cru, ils séduiront tous les convives lors d’un repas gastronomique.
Plus d'information sur les vins Saint-Emilion

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

À son plus haut, comme en 1949 ou 1959, ce cru est l’un des sommets de Bordeaux, avec un vin à la droiture stylée, parée d’une fraîcheur sereine et svelte. Avec 35 % de cabernet franc et 35 % de cabernet-sauvignon, on dit souvent que Figeac, installé sur le plateau graveleux qui borde Pomerol, est le plus médocain des saint-émilion. L’originalité du cru repose sur son terroir central qui est composé de graves günziennes, les mêmes que l’on trouve chez les grands crus classés de la rive gauche. De ce fait, ce premier cru classé B évolue parfaitement dans le temps. Thierry Manoncourt, âme du cru pendant plus de soixante ans, lui donna une impulsion salutaire. Depuis 2013, Marie-France Manoncourt, veuve de Thierry, a formé avec ses filles un nouveau directoire : celui-ci a engagé Jean-Valmy Nicolas, leur voisin de château La Conseillante, comme gérant et Michel Rolland comme œnologue-conseil, le but étant de donner plus de chair au cru en même temps qu’une régularité sans faille. Avec le très compétent directeur Frédéric Faye et Michel Rolland comme oenologue conseil, Figeac est reparti d’un bon pied qui doit l’amener au plus haut niveau des crus de la rive droite. 2015 marque un tournant avec une saisissante profondeur et une chair plus enrobante, tout en gardant sa fraîcheur légendaire et cette touche quasi minérale. 2016, 2017, 2018 confirment cette évolution.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 2*Étoiles Vin remarquable

A propos du vin :

Ce grand vin étonne toujours par son style et son caractère. Solaire, le millésime 2015 a permis d'exprimer toute la finesse liée à son terroir et la complexité née de son encépagement – avec pour ce millésime 43 % de cabernet-sauvignon et 28 % de cabernet franc. Après un élevage de dix-huit mois dans le bois neuf, le vin affiche une robe profonde et éclatante aux reflets violines de jeunesse. Au nez, des notes fraîches, de fruits noirs sont accompagnées du côté épicé du cabernet-sauvignon et celui de floral du cabernet franc. Un boisé délicat aux nuances de chocolat et de moka complète cette palette. En bouche, la chair juteuse du merlot donne à ce vin une rare ampleur et une texture veloutée, tandis que d'élégants tanins, encore fermes, lui confèrent de l'allonge et font envisager une très longue garde.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 97+/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Les récents changements opérés au sein de ce grand domaine, ont valu un accroissement spectaculaire de l'intensité et de la complexité - sans compromettre la voix rauque, douce et sensuelle qu'est Figeac - 2015 est une réalisation monumentale. Bravo à Frédéric Faye et à son équipe pour avoir si bien exprimé ce qui était clairement un millésime extraordinaire au Château Figeac! Assemblage de 29% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon et 28% Cabernet Franc, Figeac 2015 à la robe grenat pourpre profond révèle des notes vibrantes de cerises noires, cassis, groseilles rouges, prunes noires et réglisse avec des touches de boîtes à cigares, bouquet garni, pot-pourri, sol humide et poivre noir. Mi-corsé, délicatement élaboré et avec des couches nuancées et intenses de fruits rouges et noirs vifs, la bouche présente une trame solide de tanins polis et arrondis et d'une fraîcheur sans faille,

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 18/20 Coup de Coeur

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Très sombre, indéniablement solaire, d'une grande puissance, le vin conjugue volupté de texture superlative et longueur autoritaire des cabernets (43 % de sauvignon et 28 % de franc). Il s'est néanmoins considérablement affiné pendant l'élevage, pour retrouver la tension architecturée propre à Figeac, ce qui rassurera les aficionados du château. Très longue garde en perspective.

A propos du domaine :

À partir d’un encépagement atypique, avec une parité entre cabernet franc, cabernet-sauvignon et merlot, le style unique et personnel de Figeac représente la quintessence de l’élégance et du raffinement des vins du plateau occidental que Saint-Émilion partage avec Pomerol. Figeac possède un cachet bien à lui, souvent plus austère et compact que celui de ses voisins durant sa jeunesse. Des vins d’une race exceptionnelle, digestes et longs. Figeac brille dans les millésimes chauds (comme nous l'a encore récemment prouvé le 2003) et ne se dévoile totalement qu’après une garde de dix à quinze ans. La construction du nouveau chai (l’ancien datait de 1970) enfin achevé pour les vendanges 2020 permettra d’entrer plus encore dans le détail des parcelles, voir l’intra-parcellaire. Semi-enterré, plus fonctionnel, ce nouvel outil (construit sans qu’aucun arbre n’ait été arraché dans le parc, autre gloire du château), rafraîchit le lieu. Le château a depuis longtemps signalé l’ampleur de son classicisme “moderne”, de sa droiture sans artifice, de son rang : celui des tout premiers.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2018) 98/100

A propos du vin :

Dominé par les deux Cabernets - Sauvignon et Franc - c'est un vin magnifiquement structuré. Des tanins fermes et des cassis mûrs donnent un caractère parfumé, mûr, dense et impressionnant. Le vin a un potentiel énorme, avec de grands tanins et du fruit. À boire à partir de 2027.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 18/20

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2018) 97/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Fabuleux arômes de mûres, de réglisse noire et de lavande. Pétales de rose aussi. Corsé, profond et puissant avec une texture de tanin sexy de velours moelleux. Long et caressant. Musclé et équilibré. Il lui faudra jusqu'en 2022 pour se réunir mais c'est d'ores et déjà un Figeac moderne et concentré.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 100/100

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Figeac au meilleur prix en vente privée !

15725 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*