Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 8 clients
Notes : Robert Parker 90/100, Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15,5/20, Wine Spectator 89/100, Jancis Robinson 17/20, Jean-Marc Quarin 87/100
« Propriété d'Alain Moueix, ce domaine exploité en biodynamie produit un vin d'assemblage Merlot et Cabernet Franc. Remarquable travail, le vin délivre des arômes de cerises noires, de cassis, des notes terreuses, dans une structure justement charpentée, des tanins doux et une finale longue. C'est un très bon vin de garde. » (Wine Advocate - Robert Parker). Un vin élaboré de façon remarquable par Alain Moueix. Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin

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Domaine :
Château Fonroque
Nom du vin :
Grand Cru Classé
Millésime :
2012
Appellation :
Saint-Emilion
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
85% Merlot, 15% Cabernet franc
Terroirs :
Plateau calcaire et côte argilo-calcaire
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Certifiée biologique et biodynamique
Vinification :
Traditionnelle et soignée
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
En cuves béton thermorégulées
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe grenat profond
Nez :
Profond, marqué par des fruits noirs mêlés à des notes florales. De très subtiles notes boisées complètent le nez.
Bouche :
Une belle attaque douce et vive à la fois se poursuit sur une matière juteuse, charnue et raffinée avec un touché de bouche velouté. La finale est très fraiche, enrobée et persistante sur un fruit éclatant associé à des notes minérales. Le fruit est précis et croquant, la matière dense, la finale longue, l'ensemble est très équilibré.
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2025
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur des fromages affinées, des viandes rouges, des gibiers...
Plus d'informations sur le Château Fonroque et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2018) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Beaucoup de caractère, frais, élégant, sans sensation d’alcool, élevage discret et parfaitement en place, du style et de l’authenticité.

A propos du domaine : Optant avec exigence pour une viticulture bio, ce château produit des vins avec une trame fine et svelte et des équilibres toujours fondés sur la fraîcheur.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2015) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Propriété d'Alain Moueix, ce domaine exploité en biodynamie produit un vin d'assemblage Merlot et Cabernet Franc. Remarquable travail, le vin délivre des arômes de cerises noires, de cassis, des notes terreuses, dans une structure justement charpentée, des tanins doux et une finale longue. C'est un très bon vin de garde.

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2018) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Le Château Fonroque est le berceau saint-émilionnais de la famille Moueix, acquis en 1931 par Jean et Adèle, arrière-grands-parents d’Alain Moueix, qui s’est vu confier la gestion de la propriété familiale en 2001. Chaque génération a apporté son empreinte. Quel que soit le devenir du château, dans un contexte local où les propriétés familiales sont de plus en plus rates, on pourra dire que la génération actuelle n'a pas dérogé à la tradition. Ingénieur agricole et œnologue de formation, Alain Moueix réfléchit au passage en bio dès 2002. Le contrôle pour certification débutera en 2003. En 2005, une progression logique de toutes les démarches entreprises amène l’ensemble du vignoble à la biodynamie. Les 17,6 hectares d’un seul tenant qui composent le vignoble se répartissent sur un plateau et un coteau exposé à l’ouest, au nord-ouest du bourg de Saint-Emilion. « Les meilleures parcelles de la partie haute de la propriété ont été préservées par les générations d’avant, explique Alain Moueix. C’est toujours une décision difficile d’arracher des vieilles vignes puisqu’elles construisent votre grand vin. Quand j’ai commencé à les arracher en 2001, je doutais. Aujourd’hui je n’ai pas de regret. Privé de leur production, cela m'a pénalisé pendant 5 ans, mais aujourd’hui j’en prends tout le bénéfice. »

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2015) : 17/20 (Remarquable)

A propos du vin : Qu’il est difficile de décrire ce vin ! Il nous enchante par sa finesse, son approche du fruit infusé dans une eau végétale. C'est de la dentelle, une bise printanière très subtile.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 89/100 (Très bon vin)

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : La chose est assez rare dans les grands crus bordelais pour être signalée : ce cru est conduit en bio (certifié en 2006) et en biodynamie (2008). Alain Moueix, Corrézien d'origine comme nombre de vignerons établis dans le Libournais, en est le propriétaire depuis 2001.

Note des clients

3.6/5
sur 8 avis
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Note et avis de M. JEROME T. Publié le 18/10/2015
Bouteille bouchonnée. Aïe. Car malheureusement ces derniers temps les deceptions s enchainent pour les vins commandés via le site.
Note sans avis de M. FABIEN B. Publié le 28/05/2018
Note sans avis de M. FABIEN P. Publié le 01/02/2018
Note sans avis de M. FLAVIEN N. Publié le 03/09/2017
Note sans avis de M. MATHIAS B. Publié le 05/11/2016
Note sans avis de M. LAURENT C. Publié le 18/01/2016
Note sans avis de M. DAVID G. Publié le 06/01/2016
Note sans avis de M. ARNALDO T. Publié le 02/10/2015
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