Château Jean Faure Saint-Emilion 2022 - Grand Cru Classé BIO

Suavité crémeuse, vin caressant qui persiste sur un grain fin et salin. Un coup de cœur et sans doute le meilleur vin de l’histoire du cru.

Les derniers millésimes du cru brillent par leur finesse et leur élégance de structure, ils méritent le plus large succès avec en plus un prix fort raisonnable.

Composé à 65 % de Cabernet Franc, Jean Faure 2022 s'est magnifiquement épanoui en bouteille, exhalant des arômes complexes de framboise et prune, mêlés à des notes de pétales de rose, violette et menthe fraîche. D'une belle structure, velouté et complexe, avec un cœur dense et onctueux de fruits mûrs et vifs, soutenu par des tanins d'une grande finesse, ce vin est le plus beau Jean Faure jamais produit en bouteille. 2027-2050

 

Certainement le millésime le plus complet, le plus touchant que Jean Faure ait produit ! S'il n'est qu'au début de sa vie, il provoque déjà une émotion particulière. Les nuances florales, réglissées et de fruits noirs embaument le verre et nous transportent immédiatement. Ce parfum enivrant anime une matière racée, longue.

Très bien placé entre Cheval-Blanc, La Dominique et Ripeau, le château Jean-Faure a été acquis en 2004 par Olivier Decelle, également propriétaire du Mas Amiel en Roussillon et, en partie, du jeune négoce nuiton, Decelle-Villa. Profondément repensé, on découvre dans Jean Faure, millésime après millésime, de troublantes et excitantes similitudes avec le style pomerolais de Cheval-Blanc, sans en être aucunement une copie. Car Jean Faure explore avec ses cabernets un fruité "pinotant" qui lui est propre. Cette progression n'a pu se faire qu'en concentrant la propriété sur de gros efforts agronomiques. Les cabernets francs ne sont plus considérés ici comme des compléments d'assemblage mais estimés comme le cœur du vin.

Jean Faure 2022 est absolument époustouflant. Il s'exprime bien mieux en bouteille qu'en barrique. Des arômes intenses se fondent en un cœur de fruits rouges/violacés éclatants. Orange sanguine, framboise, moka, épices et cuir neuf s'échappent du verre avec une puissance remarquable. À déguster entre 2027 et 2042.

Dominé par le Cabernet Franc, le bouquet de Jean Faure s’illustre par sa fraîcheur, par son côté étincelant, ses notes florales, végétales et fruitées qui soulignent autant sa finesse que sa complexité. La finesse mène le palais, dès l’attaque, avec une savante harmonie entre énergie, charme et vigueur. Le vin tient à briller de son éclat, de ses détails. Il aime la haute-définition, à l’image de la chaîne Hi-Fi du propriétaire ! Il y a des Watts, mais il y a surtout une mélodie rythmée et entraînante.  2027-2047