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Château Jean Faure Saint-Emilion 2022 - Grand Cru Classé BIO

Château Jean Faure Saint-Emilion 2022 - Grand Cru Classé BIO

97/100 Coup de Cœur

RVF

96/100

Bettane & Desseauve

96/100

Vinous

96/100

Yves Beck

95/100

Robert Parker

finesse
grand cru classé
signature
bio&bon

« Que d'éloges sur ce phénomène BIO : absolument époustouflant, coup de cœur de la presse, meilleur vin de l’histoire du cru ! »

« Dominé par le Cabernet Franc, le bouquet de Jean Faure s’illustre par sa fraîcheur, par son côté étincelant, ses notes florales, végétales et fruitées qui soulignent autant sa finesse que sa complexité. La finesse mène le palais, dès l’attaque, avec une savante harmonie entre énergie, charme et vigueur. Le vin tient à briller de son éclat, de ses détails. Il aime la haute-définition, à l’image de la chaîne Hi-Fi du propriétaire ! Il y a des Watts, mais il y a surtout une mélodie rythmée et entraînante. » (Yves Beck 2024)

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Domaine

Château Jean Faure

Cuvée

Grand Cru Classé

Millésime

2022

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Région

Bordeaux

Cépages

64% Cabernet Franc, 30% Merlot et 6% Malbec

Terroirs

Au cœur du plateau argilo-silicieux (18 hectares d'un seul tenant)

Viticulture

Certifiée en Agriculture Biologique (depuis 2017) et Biodynamie (depuis 2023)

Vendanges

Manuelles

Vinification

En cuves béton et bois, sans soufre

Élevage

30% barriques neuves, 30% d’un vin, 15% cuves béton et 25% foudres

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Oeil

Robe rubis profond aux reflets prune

Nez

Bouquet exotique de fruits rouges et noirs, orange sanguine et de notes chocolatées, épicées et florales

Bouche

Complexité, raffinement, soyeux, pureté du fruit, parfait équilibre, tannins fins, grande fraicheur, et belle énergie en finale

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

2 heures avant

Boire à partir de

2027

Boire avant

2045

Production

80 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec un tajine d’agneau, un rôti de bœuf, un magret de canard aux figues...

Plus d'information sur Château Jean Faure

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2023) 96/100

Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Suavité crémeuse, vin caressant qui persiste sur un grain fin et salin. Un coup de cœur et sans doute le meilleur vin de l’histoire du cru.

A propos du domaine :

Les derniers millésimes du cru brillent par leur finesse et leur élégance de structure, ils méritent le plus large succès avec en plus un prix fort raisonnable.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2025) 95/100 (Vin extraordinaire)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Composé à 65 % de Cabernet Franc, Jean Faure 2022 s'est magnifiquement épanoui en bouteille, exhalant des arômes complexes de framboise et prune, mêlés à des notes de pétales de rose, violette et menthe fraîche. D'une belle structure, velouté et complexe, avec un cœur dense et onctueux de fruits mûrs et vifs, soutenu par des tanins d'une grande finesse, ce vin est le plus beau Jean Faure jamais produit en bouteille. 2027-2050

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 97/100 Coup de Cœur

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Certainement le millésime le plus complet, le plus touchant que Jean Faure ait produit ! S'il n'est qu'au début de sa vie, il provoque déjà une émotion particulière. Les nuances florales, réglissées et de fruits noirs embaument le verre et nous transportent immédiatement. Ce parfum enivrant anime une matière racée, longue.

A propos du domaine :

Très bien placé entre Cheval-Blanc, La Dominique et Ripeau, le château Jean-Faure a été acquis en 2004 par Olivier Decelle, également propriétaire du Mas Amiel en Roussillon et, en partie, du jeune négoce nuiton, Decelle-Villa. Profondément repensé, on découvre dans Jean Faure, millésime après millésime, de troublantes et excitantes similitudes avec le style pomerolais de Cheval-Blanc, sans en être aucunement une copie. Car Jean Faure explore avec ses cabernets un fruité "pinotant" qui lui est propre. Cette progression n'a pu se faire qu'en concentrant la propriété sur de gros efforts agronomiques. Les cabernets francs ne sont plus considérés ici comme des compléments d'assemblage mais estimés comme le cœur du vin.

Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2025) 96/100

A propos du vin :

Jean Faure 2022 est absolument époustouflant. Il s'exprime bien mieux en bouteille qu'en barrique. Des arômes intenses se fondent en un cœur de fruits rouges/violacés éclatants. Orange sanguine, framboise, moka, épices et cuir neuf s'échappent du verre avec une puissance remarquable. À déguster entre 2027 et 2042.

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2024) 96/100

A propos du vin :

Dominé par le Cabernet Franc, le bouquet de Jean Faure s’illustre par sa fraîcheur, par son côté étincelant, ses notes florales, végétales et fruitées qui soulignent autant sa finesse que sa complexité. La finesse mène le palais, dès l’attaque, avec une savante harmonie entre énergie, charme et vigueur. Le vin tient à briller de son éclat, de ses détails. Il aime la haute-définition, à l’image de la chaîne Hi-Fi du propriétaire ! Il y a des Watts, mais il y a surtout une mélodie rythmée et entraînante.  2027-2047

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