Les Tours de Laroque Saint-Emilion Grand Cru 2018 - Second vin

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

91/100

James Suckling

-

90/100

Decanter

-

90/100

Wine Enthusiast

-

89/100

Vinous

merlot
riche
fraîcheur
charcuteries
second vin
pépite
plaisir immédiat

« Une belle trouvaille ! »

« Les Tours de Laroque 2018 est un vin frais, fruité et souple, autant d'éléments qui en font un excellent choix à boire dès maintenant et au cours des quelques prochaines années. Ce savoureux Second vin de Laroque se révèle tout en charme. » (Vinous 2021) - Fidèle à l'identité de son aîné, il présente un profil plus accessible, tendre et fruité. Un 2nd vin parfaitement réalisé !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Laroque

Cuvée

Les Tours de Laroque

Millésime

2018

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

96% Merlot, 4% Cabernet franc

Terroirs

Plateau d’argiles châtains et rouges sur calcaire à astéries

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Parcellaire en petite cuves béton et inox

Élevage

Sur lies fines en barriques et cuves

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat violet moyen à foncé

Nez

Un bouquet de notes juteuses de prunes, mûres, framboises et quelques touches d'épices

Bouche

Mi-corsée à corsée, elle offre de la fraîcheur, de la vivacité, des saveurs fruitées et des tannins fins

Servir

À 15-16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2022

Boire avant

2027

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera un magret de canard aux figues, des grillades, un plateau de charcuterie et fromages...

Château Laroque

Plus d'information sur Château Laroque

Saint-Emilion

Saint Emilion, l'incontournable des repas gastronomiques

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Les vins de Saint-Emilion sont mondialement reconnus pour leur qualité. Grâce à des critères de production très stricts, chaque cru est unique. Depuis 1955, ces vins sont classés, ce qui constitue une garantie de qualité pour les consommateurs. La liste prestigieuse est revue tous les dix ans. Parmi les derniers vins classés en 2006, on trouve les Château Cheval Blanc, Château Angelus, Château Larcis-Ducasse, Château Pavie, Château Ausone, Château Figeac ou encore Château Valandraud, Château la Dominique, Château Jean Faure et Château Beauséjour-Bécot.
Œil rubis, bouche longue et soyeuse, tels sont certains des qualificatifs des vins de Saint Emilion, qui figurent parmi les plus prestigieuses appellations. Ils puisent leur richesse dans un terroir unique, et un savoir-faire authentique de plus de deux mille ans. Il se décline en deux niveaux de qualité : le simple Saint Emilion et le Saint Emilion grand cru.

Le vin de Saint Emilion et ses cépages

C’est une combinaison très précise de différents cépages qui ont fait la renommée du Saint Emilion. Le merlot, cépage principal pour 60 %, s’épanouit à merveille sur les sols argileux et donne au vin ses saveurs aromatiques fruitées, sa rondeur et sa souplesse. L'association du cabernet franc et du cabernet sauvignon qui s’épanouissent, eux, sur des sols calcaires, graves et sables lui sont associés, pour lui donner toute la richesse de ses tanins et ses saveurs épicées. Ceux qui proviennent des parties basses et alluvionnaires affichent une délicate subtilité.

Le Saint-Emilion est surnommé le « King of Wines » par les Anglais. L’AOC (appellation d’origine contrôlée) s’étend sur plusieurs communes autour de la cité médiévale de Saint-Emilion. La renommée du vignoble de Saint-Emilion a depuis longtemps dépassé nos frontières. Grâce à son caractère exceptionnel, il a été même inscrit par l’UNESCO au Patrimoine mondial de l’humanité, au titre de paysage culturel remarquable. 
Quatre types de terroirs caractérisent l’appellation contrôlée Saint-Emilion : un plateau calcaire situé au centre du vignoble, des sols calcaires à texture argilo-limoneuse (les « molasses du Fronsadais ») autour du plateau, une couche sableuse au nord-ouest du territoire et des sols plus légers à base de graves (graviers et galets alluvionnaires) et de sable au sud, dans la vallée de la Dordogne. Le vignoble bénéficie d’un climat océanique tempéré : les gelées sont rares au printemps et les arrière-saisons assez ensoleillées. La maturation du raisin se fait donc dans des conditions optimales ! 

Saint Emilion et Saint Emilion grand cru

Le vin de Saint Emilion est élaboré depuis des centaines d’années avec une très grande exigence, et a acquis au fil des ans une renommée mondiale. C’est dans les années cinquante qu’ont été mises en place les premières dégustations et les premiers contrôles de qualité. Le Saint Emilion grand cru fait partie des grands crus classés de Saint Emilion.
Pour porter la mention grand cru, les conditions sont plus strictes que pour l’appellation de l’AOC Saint Emilion. En effet, il est exigé que le rendement soit limité à 40 hectolitres par hectare, et un élevage de douze mois est obligatoire. Dans l’AOC Saint Emilion grand cru, nous trouvons deux grands crus classés A : Château Ausone et Château Cheval Blanc, ainsi que onze grands crus classés B.

Caractéristiques du Saint Emilion

Le Saint Emilion est un vin rouge. Il a une robe pourpre, tendant vers le grenat foncé lorsqu’il a quelques années. Les millésimes bien mûrs ont des arômes frais et fruités conjugués à des notes d’épices et de vanille discrète, et une touche de sous-bois. En bouche, le Saint Emilion a du grain ; étayée par des tanins fins et serrés de qualité, sa structure a une chair savoureuse. La finale est longue et fraîche, avec des arômes de fruits rouges.

Saint Emilion et gastronomie

Le Saint Emilion s'adapte à tous les plats du Bordelais. Il est idéal pour des plats tels que le tournedos, la côte de bœuf, l’entrecôte aux cèpes. Le must sera un foie gras cru poêlé qui se mariera parfaitement avec ce vin rouge tannique. Avec un tournedos de bœuf saignant, on recommandera un vin jeune; le côté saignant sera mis en valeur par les arômes de fruits rouges du vin.

Le Saint Emilion se marie particulièrement bien avec des fromages à pâte molle et à croûte fleurie comme le Saint-Nectaire, le Brie. Côté dessert, le Saint Emilion est parfait pour des desserts au chocolat, surtout à base de chocolat noir. Face à l’amertume du cacao, le Saint Emilion apparaîtra velouté, et ses arômes de fruits rouges ressortiront.

Comment servir le Saint Emilion ?

Au moment de passer à table, s’il est jeune, il faut le mettre en carafe afin de développer tous ses arômes. Les plus anciens n’ont pas besoin d’être aérés. Il suffira de les déboucher deux heures avant le début du repas. La température idéale de 18 degrés convient très bien à ses tanins. On recommande des verres très ventrus, cela va permettre de faire tourner le vin pour libérer ses effluves, le haut du verre les concentrera vers les narines de celui qui le déguste.
Pour les fêtes de fin d’année, n'oubliez pas sur votre table le Saint Emilion et le Saint Emilion grand cru, ils séduiront tous les convives lors d’un repas gastronomique.
Plus d'information sur les vins Saint-Emilion

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Cru classé de Saint-Émilion, Laroque est un vaste vignoble de 61 hectares qui produit un vin solide, plus construit en charpente qu'en finesse. L'arrivée de David Suire qui officie avec Nicolas Thienpont sur les premiers de Saint-Emilion redonne de l'élan à ce domaine. Cela est perceptible sur des millésimes comme 2016 et 2017 où il y a plus de raffinement. 2018 marque une progression qualitative importante : ce domaine constitue l'une des révélations de nos dégustations du printemps 2019. À réserver d'urgence, car c'est l'un des meilleurs rapports qualité-prix du secteur ; à moins de 30 euros, il semble difficile de faire mieux !

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2022) 90/100

A propos du vin :

Fort et puissant, le vin est concentré et plein de vie. On retrouve de l'énergie mais aussi une puissance tannique qui tapisse la bouche de manière fine et un peu austère encore, pas dans le sens que ce n'est pas mûr, mais dans la concentration et la précision. La bouche est assez serrée, tendue et enroulée mais il y a une belle persistance et des détails. Il semble bien travaillé et j'aime la minéralité qui vous situe à St-Emilion. Croquant, brillant, vibrant et vraiment joyeux, l'acidité soulevant tout le palais et la fraîcheur tout du long. Encore assez tannique , mais cela va s'arranger. Il peut être bu dès maintenant avec une aération et un repas copieux, ou attendre encore un an ou deux. Une belle trouvaille. 2022-2027

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Majestueux domaine dominant l'est saint-émilionnais, le cru de la famille Beaumartin produit un vin calcaire, élancé, plus proche dans l'esprit des terroirs historiques qui entourent la cité que de ses voisins immédiats. Le vaste vignoble en bordure de plateau, presque entièrement consacré au merlot, est minutieusement étudié et conduit, depuis 2015 par le brillant David Suire, par ailleurs bras droit de Nicolas Thienpont. Les derniers millésimes s'avèrent particulièrement réussis, dans un style à la fois plein et ciselé, très élégant, dynamique, avec 2016 en point d'orgue. Les millésimes antérieurs, vinifiés par Bruno Sainson, recèlent de belles surprises (magnifique 2000).

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2021) 90/100

A propos du vin :

Le Second vin de ce domaine présente une texture onctueuse et riche, avec des saveurs de prune noire et de réglisse. Il a encore beaucoup de tanins en arrière-plan, donc le vin a besoin de plus de temps. À boire à partir de 2023.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2021) 89/100

A propos du vin :

Les Tours de Laroque 2018 est un vin frais, fruité et souple, autant d'éléments qui en font un excellent choix à boire dès maintenant et au cours des quelques prochaines années. Ce savoureux Second vin de Laroque se révèle tout en charme.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 91/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Un vin rouge ferme et fruité aux saveurs de prune, chocolat et noix. Corps moyen. Tannins fins. À déguster maintenant, mais meilleur en 2023.

Avis client

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