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Château Valandraud 2010

Château Valandraud 2010

Saint-Emilion Grand Cru|Vin rouge
Notes : Parker 94-96+/100, Bettane & Desseauve 18,5/20, RVF 17,5/20, Wine Spectator 95-98/100
« Un brillant essai de Jean-Luc Thunevin (le soi-disant "bad boy" ou bête noire de Bordeaux), le Valandraud 2010, couleur pourpre profond, exhibe des notes de cassis, de cerise douce, de réglisse, d'encens et des nuances de sous-bois et de chêne. Ce Saint-Emilion complexe et dense offre des tanins extraits et soyeux, bien intégrés. Il se boira bien pendant 20 ans. » (Wine Advocate Mai 2011 - Robert Parker) • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin •

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Domaine

Château Valandraud

Cuvée

Grand Cru

Millésime

2010

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Région

Bordeaux

Cépages

65% merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% malbec

Terroirs

sols argilo calcaires et sablo graveleux

Viticulture

traditionnelle et moderne : taille en guyot double, épamprage, levage, effeuillage, vendange en vert

Vendanges

100% manuelles

Vinification

fermentation en cuve bois, inox ou béton, fermentation malolactique à 100%

Élevage

18 mois, 100% en barriques neuves

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

robe grenat sombre, de belle intensité

Nez

sur des notes de fruits rouges, cassis, cerise, de la réglisse, des nuances de sous-sbois

Bouche

attaque ronde et veloutée, très belle matière, un vin profond et élancé

Servir

en carafe à 16-18°C

Ouvrir

2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur <font>des g&eacute;siers confits, une blanquette de veau ou un magret de canard au poivre ou grill&eacute;...</font>

Plus d'information sur Château Valandraud

Plus d'information sur Saint-Emilion

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2013) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

« créé de toutes pièces par Jean-Luc Thunevin et son épouse, Muriel, au début des années 1990, Valandraud est une formidable "success story", comme seul l'ascenseur social de la rive droite en offre à Bordeaux. Bâti à partit d'un hectare de vignes à Saint-Emilion, le domaine, qui couvre aujourd'hui 10 ha situé sur la commune de Saint-Etienne-de-Lisse, s'est imposé parmi les plus chers et les plus recherchés de Bordeaux. Le fort caractère de son propriétaire et, surtout, son sens aigu du commerce y sont pour beaucoup. Mais aujourd'hui, c'est le contenu de la bouteille de Valandraud qui fait courir les amateurs de cet étonnant vin exotique, sensuel à sa naissance et qui évolue également très bien. S'il a été le chef de file du mouvement des vins de garage, Valandraud n'en a désormais plus la taille. Pour autant, les méthodes n'ont pas changé ; le vignoble demeure l'un des mieux tenus de Bordeaux et le vin continue de bénéficier de tout le savoir-faire de Jean-luc Thunevin. »

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