Château Yon-Figeac Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

Des arômes sombres et inquiétants au nez, une belle texture lisse, contractée et pleine en bouche avec des tanins fins mais denses qui donnent au fruit une texture mâchue. Rond et franc avec des notes savoureuses de réglisse noire, de chocolat noir, de vanille et d'épices de clou de girofle qui marquent la finale grâce au Petit Verdot. Un style audacieux et plein de caractère avec tout ce qu'il faut pour l'instant. Attendre quelques années avant de l'ouvrir. 2026 - 2045

L'un des plus vastes domaines de l'appellation, 24 ha entourant un parc ombragé et un château du XVIIIes. dans le secteur de Figeac, entre Libourne et Saint-Émilion. Un cru mentionné pour la première fois en 1886 et classé depuis 1955. L'industriel Alain Château, son cinquième propriétaire, arrivé en 2005, a rénové l'ensemble, vignoble et bâtiments, et s'est adjoint les services de Denis Dubourdieu.

Il s'agit d'un vin succulent, bourré de merlot surmûri et de tannins riches. La structure se cache derrière ce fruité généreux, tandis que les épices et le poivre ajoutent une touche d'exotisme. Le vin est prêt à se développer. À boire à partir de 2025.

Yon-Figeac 2019 est magnifique. La cerise noire surmûrie, la prune, le cuir, les épices, le menthol, le chocolat et les herbes séchées sont mis au premier plan dans ce Saint-Émilion qui montre le côté plus exubérant de l'année. Il y a une vraie profondeur et substance. Les épices douces, le cèdre et le tabac se développent jusqu'à la finale puissante. 2024 - 2039

Arômes de cerises et de baies avec quelques notes d'écorce et de fleurs séchées. Champignons aussi. Le vin est mi-corsé, avec des tanins ultra-fins et une finale crémeuse et polie. Jolie texture et grande finesse, sans pour autant réduire la structure et la longueur. À boire en 2024, mais il vieillira très bien aussi.

Couleur sombre, intense, belle et profonde. Nez très aromatique, au joli fruité mûr et frais. Minutieux en entrée de bouche, délicatement charnu au milieu, le vin évolue juteux, savoureux, à la fois fondant et dynamique. C’est long, très bon, avec du goût.

Le nez est frais et offre une petite concentration, de l’intensité ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre sauvage pulpeuse, de poivre gris et plus légèrement de framboise écrasée associées à de petites touches de cassis, de lys, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de camphre et de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la minéralité, de la fraicheur, une certaine profondeur, une petite tension, du gras ainsi que de la fraicheur et de la délicatesse dans le touché. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise écrasée et plus légèrement de groseilles pulpeuses associées à des touches de lys, de réglisse, de chocolat ainsi qu’à de fines pointes d’amande toastée. Bonne longueur. Présence d’une fine pointe saline sur la fin de bouche/persistance.