Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Le Figaro 16,5/20, Gault Millau 15,5/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi), Decanter 88/100
« Dans le second vin, la proportion de merlot et de cabernet-sauvignon s'inverse, comme souvent. Le premier, en général mûr plus tôt, prend le pas sur le second. Sans avoir la puissance de son aîné, ce vin se montre très plaisant par son élégant bouquet fruité et boisé et par une jolie trame de tanins fondus. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Domaine :
Château Calon-Ségur
Nom du vin :
Marquis de Calon
Millésime :
2014
Appellation :
Saint-Estèphe
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
64% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon
Terroirs :
Sols de graves et de sables
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle
Vinification :
En cuve inox conique thermo-régulées. Macération de 20 jours. Remontages 2 fois par jour. Fermentation à 26°C
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
17 mois dont 50% en barriques neuves
Oeil :
Robe rubis
Nez :
Dense et puissant, il traduit un vin de grande concentration et une réelle complexité
Bouche :
Harmonieuse et élégante, offre de beaux arômes de cassis et de mûres, avec quelques notes d’épices fumées et des tanins bien fondus
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2025
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 17-18°C
Accords mets/vins : à déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un civet de lièvre, des gibiers à plumes, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Château Calon-Ségur et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : dans le second vin, la proportion de merlot et de cabernet-sauvignon s'inverse, comme souvent. Le premier, en général mûr plus tôt, prend le pas sur le second. Sans avoir la puissance de son aîné, ce vin se montre très plaisant par son élégant bouquet fruité et boisé et par une jolie trame de tanins fondus.

A propos du domaine : Maison noble portant le nom de la paroisse de Saint-Estèphe au Moyen Âge (Calones), ce cru est l'un des plus anciens de la région. Entre 1659 et 1681, il passe entre les mains des Ségur, qui développent ce vignoble auquel ils sont très attachés : « Je fais du vin à Lafite et à Latour, mais mon cœur est à Calon », disait Nicolas-Alexandre. Adossé au bourg de Saint-Estèphe, le vignoble, d'un seul tenant, entièrement clos par un mur, couvre 55 ha - la même surface que lors du classement de 1855 -, planté sur une épaisse couche de graves reposant sur des argiles. Propriété de la famille Gasqueton de 1894 à 2012, Calon appartient aujourd'hui à la société Suravenir, filiale du groupe Crédit Mutuel, qui a engagé un vaste programme de rénovation.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2016) : 15,5/20 (Très bon)

A propos du vin : Fruits noirs (mûre), de la gourmandise pour une bouche structurée et droite avec des tanins structurants et serrés. Un Marquis volontairement charmeur et onctueux, mais gardant l'austérité du terroir.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Le vin ne cesse de progresser et de se rapprocher de la noblesse absolue des premiers crus classés, ce qu'un terroir tout aussi exceptionnel autorise.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2018) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Acquise en 2012 après le décès de Denise Gasqueton, par le groupe d'assurances Suravenir, Calon-Ségur vise désormais très haut et se dote de tous les moyens pour y parvenir. Car la propriété, dotée d'un terroir d'exception, a démontré par le passé sa capacité à produire des vins qui se hissent parmi les plus grands médocs. Très serrés, fermes et long à se faire, ils possèdent, à leur meilleur niveau, une densité et une élégance hors du commun, que l'on commence à retrouver dans les derniers millésimes. Vincent Millet, venu du château Margaux, est, depuis 2006, le nouveau directeur technique. Sa mission : conduire le cru vers davantage de qualité, en adoptant une approche des assemblages beaucoup plus marquée par le cabernet-sauvignon. Au regard des derniers millésimes, vraiment très réussis, Calon-Ségur s'impose désormais comme l'une des marques les plus intéressantes du Médoc, avec des prix qui n'ont pas encore flambé.

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Les premières vignes connues à Saint-Estèphe datent de l'occupation romaine, mais ce sont les négociants bordelais qui, en élevant et en vendant eux-mêmes les vins de Saint-Estèphe, ont largement participé à la notoriété de l'appellation. Le XIXe siècle, marqué par la prospérité, a vu la création des grandes propriétés actuelles. Le mouvement se poursuit de nos jours ...
Plus d'informations sur les vins de Saint-Estèphe

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