Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 2015 - Grand Cru Classé
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
19,5/20
Bettane & Desseauve
-
96/100
Wine Enthusiast
-
96/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
-
2*Étoiles
Hachette
-
95/100
James Suckling
-
95/100
Jean-Marc Quarin
-
95/100
Le Figaro
« Quel charme fou ! »
« L’artiste de Saint-Estèphe : racé, subtil et profond, Calon signe un 2015 ébouriffant, associant avec une délicieuse complexité puissance terrienne et grâce aérienne. Subtil, pulpeux, épanoui, une absolue réussite et le plus grand calon depuis 1928, à notre humble avis. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2016) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 12 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
Caractéristiques
Domaine
Château Calon-Ségur
Cuvée
3ème Grand Cru Classé
Millésime
2015
Appellation
Saint-Estèphe
Région
Bordeaux
Cépages
82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 2% Petit Verdot
Terroirs
Sol de graves, sous-sol calcaire
Viticulture
Traditionnelle
Vendanges
Manuelles
Vinification
En cuve inox
Élevage
18 à 20 mois en barriques neuves
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Grenat à reflets violets
Nez
Bouquet qui exprime de puissantes notes de grillé, de vanille et de poivre aux fruits rouges mûrs
Bouche
Corsée, les tanins mûrs et soyeux ne masquent pas une belle ampleur et beaucoup de richesse
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2022
Boire avant
2035
Production
80 000 bouteilles environ
Garde
2040+
Accords mets/vins
A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, de l'agneau rôti, un civet de lièvre, des gibiers à plumes, un plateau de fromages...
Château Calon-Ségur
Saint-Estèphe
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 19,5/20 (Vin de qualité exceptionnelle)
Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du vin :
L’artiste de Saint-Estèphe : racé, subtil et profond, Calon signe un 2015 ébouriffant, associant avec une délicieuse complexité puissance terrienne et grâce aérienne. Subtil, pulpeux, épanoui, une absolue réussite et le plus grand calon depuis 1928, à notre humble avis.
A propos du domaine :
La restauration achevée ce printemps du château complète admirablement celle du cuvier et de la mise à jour du vignoble, rendant à la propriété l’allure attendue du cru seigneurial de la commune, majestueusement enclos dans ses murs. Une équipe formidablement compétente donne toutes ses chances à un terroir exceptionnel avec désormais des vins du niveau d’un premier grand cru classé. Le cru a appartenu à la famille Capbern-Gasqueton pendant plus d’un siècle, depuis 2012 il appartient à la compagnie d’assurances Suravenir. Plus encore que le second vin, marquis-de-calon, le cru Capbern produit sur les vignes extérieures aux murs du clos donne un saint-estèphe à l’exceptionnel rapport qualité-prix.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2019) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Grenat à reflets violets, la robe du grand vin 2015 est généreuse en promesses. Celles-ci sont remarquablement tenues par le bouquet, qui passe de puissantes notes de grillé, de vanille et de poivre aux fruits rouges mûrs. Le palais s'appuie sur des tanins bien mûrs et soyeux, et se révèle ample, dense, rond, gras et parfaitement équilibré. La très longue finale, intense et onctueuse, se charge de rappeler le grand potentiel de garde de ce Saint-Estèphe majuscule.
A propos du domaine :
Maison noble portant le nom de la paroisse de Saint-Estèphe au Moyen Âge (Calones), ce cru est l'un des plus anciens de la région. Entre 1659 et 1681, il passe entre les mains des Ségur, qui développent ce vignoble auquel ils sont très attachés : « Je fais du vin à Lafite et à Latour, mais mon coeur est à Calon », disait Nicolas-Alexandre. Adossé au bourg de Saint-Estèphe, le vignoble, d'un seul tenant, entièrement clos par un mur, couvre 55 ha, la même surface que lors du classement de 1855, plantés sur une épaisse couche de graves reposant sur des argiles. Propriété de la famille Gasqueton de 1894 à 2012, Calon appartient aujourd'hui à la société Suravenir, filiale du groupe Crédit Mutuel, qui a engagé un vaste programme de rénovation, avec la construction d'un nouveau cuvier.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Acquise en 2012 après le décès de Denise Gasqueton, par le groupe d’assurances Suravenir, Calon-Ségur vise désormais très haut et se dote de tous les moyens pour y parvenir. Car la propriété, dotée d’un terroir d’exception, a démontré par le passé sa capacité à produire des vins qui se hissent parmi les plus grands médocs. Très serrés, fermes et longs à se faire, ils possèdent, à leur meilleur niveau, une densité et une élégance hors du commun, que l’on commence à retrouver dans les derniers millésimes. Vincent Millet, venu du château Margaux, est, depuis 2006, le directeur technique. Sa mission : conduire le cru vers davantage de qualité, en adoptant une approche des assemblages beaucoup plus marquée par le cabernet-sauvignon. Au regard des derniers millésimes, vraiment très réussis, Calon-Ségur s'impose désormais comme l'une des marques les plus intéressantes du Médoc. En conséquence, la demande ne cesse d'augmenter.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2018) 96/100
A propos du vin :
Ce vin dense et riche est ferme avec des tanins solides. Sa texture et sa structure lui confèrent un caractère opulent qui fait ressortir les tanins autant que les fruits noirs mûrs. Puissant et concentré, il a besoin de temps pour mettre en ordre son potentiel d'élégance. Il deviendra alors un vin majeur, qui vaut la peine d'attendre jusqu'en 2027.
James Suckling
Vin noté (guide 2018) 95/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Arômes de mûres, de groseilles, de cèdre et de tabac. Corsé, en couches et dense. Grand fruit encore serré et structuré. Un rouge aux proportions classiques avec tellement d'intensité. Un vin pour l'avenir.
Le Figaro vins
Vin noté (guide 2020) 95/100
A propos du vin :
La robe est noire avec des arômes de mûre. Le vin est dense, boisé, de la matière, du fond, joli boisé, du charme, petit creux. Rentre pour la première fois du cabernet-sauvignon planté en 2007. Il se fera un peu plus vite que d’habitude. 82 cabernet-sauvignon, 16 merlot, 2 petit-verdot. 47 hl/ha, pH 3,75, 13,3 °.
Jean-Marc Quarin
Vin noté (guide 2022) 95/100
A propos du vin :
Il est bien difficile de résister au charme de ce vin particulièrement aromatique. Il a commencé sa vie un peu facile et aujourd'hui sa trame tannique se précise pour laisser en bouche un caractère sèveux très agréable.
Anthocyanes - Yohan Castaing
Vin noté 96/100
A propos du vin :
Nez puissant, aromatique, un peu cigare, légèrement réglisse mais aussi floral et myrtille. Une réelle dimension au nez. Bouche charnue, dense, profonde mais avec des tanins veloutés, sapides, bien en place. L'ensemble est remarquablement effectué.
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 6 avis
Note et avis de Mme MARIE-MARTINE B. Publié le 19/01/2024
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Note et avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 05/10/2023
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Note et avis de M. JACQUES P. Publié le 31/05/2022
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Note et avis de M. GUY A. Publié le 02/04/2022
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Note et avis de M. FREDERIC P. Publié le 14/01/2022
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Note et avis de M. FRANCK R. Publié le 11/07/2020
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