Château Morin - Saint Estèphe 2014

Name: Château Morin - Saint Estèphe 2014
Brand: Château Morin
Rating: 3.7 (34 reviews)

Saint-Estèphe|Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (34 clients)

Cité

Hachette

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

merlot

rond-souple

fraîcheur

qualité prix

« Dernières bouteilles ! »

« Un cru de 10 ha implanté sur l'un des sites les plus élevés de la commune de Saint-Estèphe, sur une belle croupe de graves argilo-calcaires dominant la Gironde. Son 2014 revêt une robe soutenue aux reflets violines de jeunesse. Ce côté juvénile se confirme par l'agréable fraîcheur de ses arômes de fruits noirs auxquels un fin boisé apporte une belle complexité, et par sa bouche ronde en attaque, étayée par des tanins encore vifs et stricts. » (Le Guide Hachette des Vins) Un savoureux rapport qualité/prix !

Caractéristiques

Domaine

Château Morin

Millésime

2014

Appellation

Saint-Estèphe

Région

Bordeaux

Cépages

60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon

Terroirs

Sols de graves argilo-calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

100% manuelles

Vinification

Traditionnelle avec régulation des températures par pompe à chaleur

Élevage

En cuves et barriques de bois neuf (par rotation)

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat soutenue, reflets rubis

Nez

Fin de fruits rouges et noirs mûrs, notes de cacao, torréfaction et boisé

Bouche

Attaque délicate, suave et ample avec des tanins soyeux

Servir

En carafe à 17°C

Boire avant

2030

Accords mets/vins

À déguster sur un gigot d’agneau, une côte de bœuf ou un rôti de bœuf, un carré d’agneau, une palombe ou un perdreau rôti, une côte de veau ou d’agneau, un magret de canard...

Château Morin

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Saint-Estèphe

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté Cité (Vin réussi)

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Un cru de 10 ha implanté sur l'un des sites les plus élevés de la commune de Saint-Estèphe, sur une belle croupe de graves argilo-calcaires dominant la Gironde. Son 2014 revêt une robe soutenue aux reflets violines de jeunesse. Ce côté juvénile se confirme par l'agréable fraîcheur de ses arômes de fruits noirs auxquels un fin boisé apporte une belle complexité, et par sa bouche ronde en attaque, étayée par des tanins encore vifs et stricts.

A propos du domaine :

Un cru diffusé par J.J. Mortier, négoce familial bordelais fondé en 1889 et passé un siècle plus tard dans le giron d'une société japonaise tout en gardant son autonomie.

Gilbert & Gaillard

Vin noté Médaille d'Or

Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 34 avis