Château Ormes de Pez

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4.2/5Voir les 99 avis
Château Ormes de Pez
Château Les Ormes de Pez fait remonter ses origines au XVIIIe siècle. Située aux limites du hameau de Pez au nord de la commune de Saint-Estèphe, près de Bordeaux, la propriété du Château Les Ormes de Pez doit son nom à un magnifique bouquet de grands ormes aujourd'hui disparus et produit des vins dans la cette appellation Saint-Estèphe.

Acquis en 1940 par Jean-Charles Cazes, en même temps que le Château Lynch-Bages dont il s'occupait, le vignoble du Château Les Ormes de Pez s'étend aujourd'hui sur 37 hectares reposant sur un sol de graves garonnaises. La conduite du vignoble du Château Les Ormes de Pez et les techniques de vinification associent le meilleur de la tradition et de la modernité, comme sur la propriété du Château Lynch-Bages dont la famille Cazes est  toujours  propriétaire, pour donner naissance à des vins harmonieux au caractère épicé et voluptueux, expressions authentiques du terroir de leur appellation. Très équilibré, le Château Les Ormes de Pez présente une grande complexité aromatique.

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Bettane & DesseauveGuide Hachette des vinsRVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Château Ormes de Pez 2015 - Cru Bourgeois

17/20 Jancis Robinson

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15,5/20 Bettane & Desseauve

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16,5/20 RVF

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1*Étoile Hachette

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93/100 Wine Enthusiast

« Bien que se présentant dans une robe sombre, carmin foncé, ce vin s'inscrit plus dans la finesse que dans la puissance, avec un bouquet d'une généreuse complexité faisant la part belle aux arômes de fruits cuits, stimulés par un discret boisé. Net et allègre, le palais privilégie lui aussi les fruits qu'il encadre de tanins affinés. D'élégantes saveurs de noyau et d'amande grillée donnent à l'ensemble un côté charmeur et harmonieux, qui se prolonge jusque dans la puissante finale. » (Le Guide Hachette des Vins 2019 ) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais) Élégance et sensualité !

Château Ormes de Pez 2014 - Cru Bourgeois Exceptionnel

15,5/20 Bettane & Desseauve

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16/20 RVF

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16/20 Jancis Robinson

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91/100 Wine Enthusiast

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17/20 Le Figaro

«Un superbe vin dense, concentré, long, raffiné, grand cabernet, finale de grande classe.» (Le Figaro - 2015) L'équipe de Château Lynch-Bages a réalisé encore ici des prouesses. Du velours ... tout en épices, on succombe. Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais) Quantités limitées !

Château Ormes de Pez 2011 - Cru Bourgeois Exceptionnel

89-92/100 Wine Spectator

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16/20 Decanter

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91/100 Wine Enthusiast

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15,5/20 Gault & Millau

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15,5/20 Bettane & Desseauve

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15,5/20 RVF

« Son nez friand offre une magnifique olfaction sur des notes de fruits noirs torréfiés où les épices douces complètent le festin. La bouche franche se pare de tanins fondus sur un palais particulièrement opulent. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau) Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin

Château Ormes de Pez 2016 - Cru Bourgeois

93-94/100 James Suckling

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90-93/100 Wine Spectator

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91/100 Robert Parker

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94/100 Wine Enthusiast

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16,5/20 RVF

«Ce vin dense est rempli de fruits généreux et doté d'une structure fine. Déjà équilibré, les notes de mûres explosent, agrémentées de touches d'épices et de chocolat noir. Réalisé par l'équipe de Lynch-Bages, il est d'une élégance similaire. » (Wine Enthusiast 2017) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais) Lancement Millésime 2016 !

Château Ormes de Pez 2012 - Cru Bourgeois

2*Étoiles Hachette

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15,5/20 Jancis Robinson

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16/20 Bettane & Desseauve

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15/20 RVF

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15,5/20 Gault & Millau

« Une fois encore, les Cazes prouvent leur attachement à ce cru en signant un superbe vin. L'intensité de la robe trouve un bel écho dans un bouquet complexe, qui marie avec subtilité les fruits rouges à des notes d'amande et de sous-bois. Ample, tendre, onctueux et charnu, le palais s'appuie sur de magnifiques tanins tout en rondeur et déploie une longue finale pleine de fraîcheur et de promesses. » (Le Guide Hachette des Vins 2016) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Les Ormes de Pez 2010 - Cru Bourgeois

Notes : Robert Parker 87-90/100, Gault Millau 17,5/20, RVF 16,5/20
« La signature d'un grand terroir tout en finesse avec un fruit délicat qui emplit très progressivement le milieu de bouche. Il s'étire sur une chaleur diffuse en équilibre avec la tension sur un velouté fin. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)

Château Les Ormes de Pez 2008 - Cru Bourgeois

Notes : Robert Parker 88/100, Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 15,5/20
« Le 2008 est lui aussi très intéressant, avec une définition de haut niveau, de la générosité et une finale étirée. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un Saint-Estèphe corsé, alliant des notes de torréfaction (moka) à de beaux arômes de cassis et fruits noirs. Puissant, ample et charpenté ! • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin •

Château Les Ormes de Pez 2004 - Cru Bourgeois

Notes : Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
Un Saint-Estèphe corsé, alliant des notes de torréfaction (moka) à des arômes de cassis et fruits noirs. Ce millésime se distingue par son homogénéité et sa maturité, des tanins charnus d'une grande élégance. Fruit et fraîcheur sont parfaitement équilibrés, avec une belle plénitude en bouche. Une réussite !

Château Les Ormes de Pez 2005 - Cru Bourgeois

Notes : Decanter 3***, RVF 15/20
« Grand 2005, charmeur et concentré, qui vieillira avec harmonie et complexité. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2010 - RVF). Un Saint-Estèphe corsé, alliant des notes de torréfaction (moka) à des arômes de cassis et fruits noirs. Ce millésime se distingue par son homogénéité et sa maturité. • Livraison en caisse bois d'origine pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles •

Château Les Ormes de Pez 2009 - Cru Bourgeois

Notes : RVF 17,5/20, Gault Millau 16,5/20, Robert Parker 88-90/100
« Déjà dégusté en primeur puis après élevage, ce vin offre toujours une belle fraîcheur mais commence à prendre de l'étoffe et de la profondeur. Floral donc, toujours, mais savoureux aussi et de fruits mûrs. Il faut encore attendre pour délier la finale. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau) - Livraison en caisse bois sans supplément pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles

Château Les Ormes de Pez 2001

Notes : Guide Hachette 2**(vin remarquable), RVF 16/20, B&D 15/20, Gault Millau 89/100, Wine Spectator 89/100, Jancis Robinson 16,5/20
« Bonne tenue en bouche sur des tanins harmonieux et denses. Joli vin long et plaisant. » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)
Livraison en caisse bois pour les commandes de 12 bouteilles.