Château Petit Bocq Saint-Estèphe 2016 - Cru Bourgeois

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.4/5 (10 clients)

93/100

Decanter

-

17/20

Jancis Robinson

-

16,5/20

RVF

-

91/100

Robert Parker

-

91/100

James Suckling

-

90/100

Yves Beck

boisé
élégant
volaille
cru bourgeois
prêt à boire
valeur sûre

« Une belle affaire ! »

« Rouge grenat moyen. Outre le boisé, qui apparait en premier, je relève également des notes fruitées ainsi que des épices. Touche confite invitante. La mise en bouche confirme la tendance charmante, mais il y a du répondant par rapport à ceci. Le corps est crémeux, équilibré, dense et parfaitement soutenu par ses tannins. Ces derniers sont de pair avec la structure acide qui confère de la race et de la fraîcheur. Un vin prometteur. » (Yves Beck 2018) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Petit Bocq

Cuvée

Cru Bourgeois

Millésime

2016

Appellation

Saint-Estèphe

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Merlot, 49% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot

Terroirs

Sols 90% graveleux, 10% calcaire et sablonneux

Viticulture

Culture raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération préfermentaire à froid, vinification traditionnelle, cuvaison de 1 mois

Élevage

14 mois en barriques de chêne français dont 50% renouvelées chaque année

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe de noir et de violet

Nez

Gourmand, il exhale un beau boisé et des notes de cacao

Bouche

Une vraie densité de chair et la fraîcheur qui l'équilibre, acidité bien présente, l'onctuosité du chocolat noir traduit l'intégration d'un boisé bien dosé

Servir

À 16-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2020

Boire avant

2030

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur un civet de lièvre, des gibiers à plumes, des viandes rouges, des fromages...

Château Petit Bocq

Plus d'information sur Château Petit Bocq

Saint-Estèphe

Les vins de Saint Estèphe (Bordeaux), des vins racés

Les premières vignes connues à Saint-Estèphe datent de l'occupation romaine, mais ce sont les négociants bordelais qui, en élevant et en vendant eux-mêmes les vins de Saint-Estèphe, ont largement participé à la notoriété de l'appellation. Le XIXe siècle, marqué par la prospérité, a vu la création des grandes propriétés actuelles. Le mouvement se poursuit de nos jours par le regroupement de petites exploitations.
Terre de grands vins, Saint-Estèphe est situé presque au centre du Médoc, tout près de l'estuaire de la Gironde ; l'appellation est équidistante de Bordeaux et de la Pointe-de-Grave. Avec 1.250 hectares, l'appellation d'origine contrôlée Saint-Estèphe est la plus importante des six appellations communales du Médoc. La production annuelle peut atteindre les 60.000 hectolitres. Toutes les familles de crus y sont représentées (5 Crus Classés, 45 Crus Bourgeois, 25 Crus Artisans et autres Crus). Son sol est caractérisé par la diversité remarquable de la composition de ses couches, conséquence de son modelé accidenté, et un excellent drainage naturel. Partout il est semé de quartz et cailloux roulés, mêlés à une terre légère et sableuse en surface qui confère aux vins une finesse toute particulière. Quant au sous-sol, il est constitué du fameux calcaire de Saint-Estèphe, qui affleure à l'ouest de la commune.  Les Saint-Estèphe sont assemblés principalement à partir de Cabernet Sauvignon associé au Merlot et au Cabernet Franc.
Grâce à des conditions climatiques et géologiques idéales, les vins de Saint-Estèphe sont caractérisés par leurs qualités solides et leur constitution robuste. Ainsi peuvent-ils vieillir très longtemps tout en conservant jeunesse et fraîcheur. Marqué par un sous-sol plus argileux que celui des autres appellations communales du bord du fleuve, le vin y gagne une typicité certaine.

Caractéristiques des vins de Saint Estèphe

L’assemblage des vins de Saint Estèphe se compose majoritairement de Cabernet Sauvignon (50%) et de Merlot (40%), que l’on complète par du Cabernet franc (7%) et du petit verdot (3%). À l’œil, un saint estephe affiche une jolie couleur rouge sombre. Avec son bouquet riche, il se distingue en bouche par une grande longueur et une charpente solide. Raffiné et élégant, le saint estephe se caractérise surtout par une grande finesse des arômes, entre notes de fruits mûrs (cassis) et notes florales (violette) auxquelles s’ajoutent des notes de moka, de vanille, d’épices et de réglisse.S’ils peuvent être appréciés jeunes, les vins de Saint Estèphe sont plutôt des vins de garde (voire de longue garde) grâce à leur exceptionnelle aptitude à vieillir. Un vieillissement entre 5 et 50 ans leur confère d’ailleurs du fruité et de la rondeur.

Les Grands Crus Classés de Saint Estèphe et autres vins d’exception

L’appellation saint Estèphe compte seulement 5 Grands Crus Classés en 1855 : le Château Montrose, le Château Calon Ségur, le Château Lafon-Rochet, le Château Cos Labory et le Château Cos D'Estournel, célèbre pour ses chais surmontés de pagodes d’inspiration asiatique. Ces châteaux prestigieux produisent aussi un second vin à partir des jeunes vignes, ce qui permet de boire un excellent saint Estèphe à un prix abordable.L’AOC saint Estèphe comprend d’autres grands vins dont des « Crus bourgeois », une mention décernée à des vins de Bordeaux de grande qualité n’ayant pas été classés en 1855. Parmi les Crus Bourgeois exceptionnels, on trouve notamment les vins du Château Ormes de Pez, ceux du Château Phélan Ségur ou encore ceux du Chateau Haut Marbuzet, situé entre le Cos d'Estournel et le Château Montrose. Le vin du Haut Marbuzet est particulièrement riche, profond et chaleureux.

L’accord des mets avec un saint estèphe

Que manger avec un vin de Saint Estèphe ? Comme il s’agit d’un vin rouge avec une grande puissance tannique, il s’accorde parfaitement avec les viandes rouges comme la côte de bœuf par exemple. Il se marie aussi très bien avec l’agneau, le lièvre, le gibier à plumes (faisan, pigeon, perdreaux…), les volailles ou les plats à base de champignons. Pour profiter pleinement des arômes de ce vin réputé dans le monde entier, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 15 et 18°C.

Plus d'information sur les vins Saint-Estèphe

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Ce discret château de 14 hectares, situé à proximité immédiate de Haut-Marbuzet, sur le même plateau, offre une belle représentativité des terroirs de Saint-Estèphe. La forte proportion de merlot dans les assemblages oriente toutefois le vin dans un style délibérément charmeur et flatteur.

Decanter

Decanter

Vin noté 93/100

Domaine noté (guide 2021) Recommandé

A propos du vin :

Alerte aux bonnes affaires ! Bien qu'il n'ait pas la dimension d'Ormes de Pez, par exemple, il coûte moitié moins cher et offre des tanins élégants et une bonne intégration de chêne neuf. Une amélioration par rapport au 2010, un peu costaud, dégusté en même temps que ce 2016, bien qu'un 2005 que j'ai essayé a bien vieilli et montre le potentiel du terroir.  2020 - 2030

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 91/100 Vin formidable

A propos du vin :

Petit Bocq 2016 est de couleur pourpre grenat profond avec des arômes de cèdre et de terre sur un noyau de groseilles rouges et noires, de cerises et de sous-bois. La bouche mi-corsée est élégante, vibrante et rafraîchissante. 2019 - 2031

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 16,5/20 Très bon vin

A propos du vin :

Un vin racé, séveux et bien construit, dans un profil très mûr. Un beau classique promis à un bel avenir. Le bois doit se fondre.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 17/20

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 91/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

A propos du vin :

Un vin souple et charnu de poids moyen pour cette appellation avec beaucoup d'énergie qui anime la finale modérément sèche et tannique. Joli fruit noir, qui le rend accessible, alors à boire ou à conserver.

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Domaine noté Recommandé

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2018) 90/100

A propos du vin :

Rouge grenat moyen. Outre le boisé, qui apparait en premier, je relève également des notes fruitées ainsi que des épices. Touche confite invitante. La mise en bouche confirme la tendance charmante, mais il y a du répondant par rapport à ceci. Le corps est crémeux, équilibré, dense et parfaitement soutenu par ses tannins. Ces derniers sont de pair avec la structure acide qui confère de la race et de la fraîcheur. Un vin prometteur.  2022-2034

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5

sur 10 avis

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Note et avis de M.ERIC B. Publié le 04/10/2022

Bon saint Estèphe , qualité prix bon, à boire des maintenant ou a garder .

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Note et avis de M.OLIVIER E. Publié le 20/11/2022

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Note et avis de M.FABRICE F. Publié le 26/08/2022

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Note et avis de MmeSEVERINE E. Publié le 01/08/2022

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Note et avis de M.PHILIPPE R. Publié le 26/05/2022

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Note et avis de M.PHILIPPE B. Publié le 15/02/2022

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Note et avis de M.CHRISTIAN R. Publié le 21/11/2021

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Note et avis de M.JACQUES B. Publié le 13/08/2021

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Note et avis de M.NICOLAS P. Publié le 13/05/2021

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Note et avis de M.ROMAIN L. Publié le 29/04/2021

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