Sarget de Gruaud Larose 2016 - Second Vin

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

90/100

James Suckling

-

90/100

Wine Spectator

-

89/100

Robert Parker

fraîcheur

second vin

« D'un très haut niveau pour un second vin ! »

«Le Sarget de Gruaud Larose 2016 est un assemblage de 51% de cabernet sauvignon et de 31% de merlot avec des parts plus faibles de cabernet franc et de petit verdot, mis en bouteille en mai 2018. De couleur grenat moyen à profond, il offre des notes expressives de groseille et de compote de mûres avec des notes de cassis, de cigares non fumés, d'herbes séchées et de thé à la rose musquée. Mi-corsé, doux, très frais et avec une vivacité exaltante, il a beaucoup d'étincelles minérales en finale.» (Wine Advocate)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Gruaud Larose

Cuvée

Sarget - Second Vin du Château Gruaud Larose

Millésime

2016

Appellation

Saint-Julien

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

51% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Petit verdot

Terroirs

Graves garonnaises du quaternaire

Elevage

Au moins 14 mois en barriques neuves à 15%

Viticulture

Culture raisonnée

Vinification

Sélection parcellaire en cuve (cépage, terroir, age,...). Fermentation alcoolique, levurage, température de fermentation de 24 à 29°C, dégustation quotidienne de chaque cuve. La macération dure 20 à 30 jours à température adapté; travail des lies sous marc pendant la macération post fermentaire

Garde

10 ans

Vendanges

À maturité optimale

Dégustation & accords

Oeil

Robe très bien colorée, vive et violacée

Nez

Le bouquet aromatique est généreux : mûre, cassis, myrtille, prune… un véritable panier de fruits !

Bouche

Présente des tannins fins qui se déploient avec un beau volume. La finale est fraîche et très élégante, d’un très haut niveau pour un second vin.

Boire avant

2027

Servir

À 16-17°C

Château Gruaud Larose

Plus d'information sur Château Gruaud Larose

Saint-Julien

Bien qu'étant la plus petite en surface des appellations du Médoc, avec ses 920 hectares, Saint-Julien n'en est pas moins l'une des plus prestigieuses et des plus prisées. À proximité du port fluvial de Beychevelle, le terroir de Saint-Julien s’illustre notamment par la qualité de ses sols et par leur très bon drainage, sur une terrasse graveleuse d’origine garonnaise favorable à un enracinement profond de la vigne. Cette terrasse repose sur un substrat de marnes, de cailloux et d’alios.

Les vins de Saint-Julien offrent une palette aromatique intense et complexe, et se caractérisent généralement par la densité de leur robe rubis. Ils savent allier puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Les notes de myrtille et cassis, mûre, pruneau, tabac, réglisse dominent. Avec le temps, apparaissent d’agréables arômes tertiaires comme le cuir, la fourrure, la venaison ou la truffe. La bouche est dense, ample, opulente, avec des tannins puissants, quoique finement tramés, tout en velouté.

Le Cabernet Sauvignon est le principal cépage de l’assemblage des Saint-Julien. Il est associé au Merlot et, dans une moindre mesure, au Cabernet Franc. Les vins de Saint-Julien sont des vins qui allient puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Leur potentiel de garde est important. L´appellation Saint-Julien possède 11 Crus Classés de renom, parmi lesquels on peut citer notamment le Château Léoville Poyferré, le Château Léoville Barton, le Château Talbot, le Château Ducru-Beaucaillou, le Château Lagrange, le Château Gruaud Larose, le Château Léoville Las Cases ou le Château Beychevelle.
Plus d'information sur les vins Saint-Julien

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Le vaste vignoble du Château est situé sur l’un des plus somptueux et homogènes plateaux de graves profondes de tout le Médoc. Depuis 1997, il appartient à la famille Merlaut. Peu de crus médocains, même parmi les Premiers, peuvent se vanter d’avoir un terroir aussi homogène, malgré sa surface, que Gruaud-Larose. On pourrait imaginer que 80 % des vignes produisent le grand vin mais on est ici encore plus sévère dans la sélection, ce qui se ressent surtout sur le grand vin, idéalement plein et harmonieux, et encore plus précis depuis trois ans grâce à une nouvelle et féminine génération de chefs de culture et maître de chai plus rigoureuse et inspirée. Par nature il sèche très rarement au long vieillissement et des bouteilles cinquantenaires comme le 1962 ou le 1961 impressionnent toujours autant.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Créé au début du XVIIIe s. par la famille Gruaud, le domaine passe en 1771 aux mains des Larose, qui ajoutent leur nom et font construire le château de style néoclassique. En 1812, les Balguerie et Sarget achètent la propriété, puis se séparent, donnant naissance à Gruaud Larose-Bethmann et Gruaud Larose-Sarget. La réunification intervient en 1934, grâce à Désiré Cordier. Vendu en 1983 à des investisseurs institutionnels, Gruaud Larose est racheté en 1997 par le groupe familial Taillan (Merlaut), à la tête aujourd'hui d'un vaste vignoble de 82 ha, presque d'un seul tenant.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 89/100 Très bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Sarget de Gruaud Larose 2016 est un assemblage de 51% de cabernet sauvignon et de 31% de merlot avec des parts plus faibles de cabernet franc et de petit verdot, mis en bouteille en mai 2018. De couleur grenat moyen à profond, il offre des notes expressives de groseille et de compote de mûres avec des notes de cassis, de cigares non fumés, d'herbes séchées et de thé à la rose musquée. Mi-corsé, doux, très frais et avec une vivacité exaltante, il a beaucoup d'étincelles minérales en finale.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Très bien situé, le vignoble occupe un plateau de graves profondes, d’une homogénéité parfaite, dans la partie sud de la commune de Saint-Julien, où les vignes s’épanouissent remarquablement. Connu pour avoir produit, dans les années 1980 et 1990, des vins puissants, avec souvent une définition un rien animale, le cru propose des millésimes récents plus précis dans les arômes. La famille Merlaut optimise les installations techniques que le groupe Alcatel, éphémère propriétaire, avait permis d’installer. Elle a choisi également de donner aux vins de Gruaud Larose un profil plus friand et gourmand, afin de les rendre accessibles dans leur jeunesse. Les derniers millésimes montrent un progrès en ce sens, avec des vins qui ont aussi gagné en précision. La politique tarifaire défendue par Jean Merlaut fait de Gruaud une marque toujours accessible, ce dont nous nous félicitons.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 90/100 Très bon vin

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 90/100

A propos du vin :

Fraîcheur et éclat avec juste un soupçon d'herbe aux nuances de cassis et florales. Corps moyen, tanins fins et finale savoureuse.

Avis client

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